Produktspezifikation Produkt für:

Vitafy GmbH

Produkt:

Whey Protein Vitafy Schokolade

Verkehrsbezeichnung:

Molkeneiweißmischung mit Schokoladengeschmack und Süßungsmittel

Zutaten:

Molkeneiweiß-Konzentrat 80 ((Milch) enthält Sonnenblumenlecithin), Molkeneiweiß-Konzentrat 70 ((Milch) enthält Sonnenblumenlecithin), entrahmtes Kakaopulver, Aroma (Schokolade), Süßstoff (Sucralose).

Näherwerte

100 g

Kalorien

392

Brennwert kJ

1.641

Eiweiß

73,6 g

Kohlenhydrate

8,6 g

davon Zucker

8,3 g

Fett

Physikalische Eigenschaften:

6,8 g

gesättigt

4,4 g

Ballaststoffe

1,0 g

Salz

0,2 g

Farbe: Geschmack: Löslichkeit:

Hellbraun Schokolade Gut

Zubereitung:

1 Messlöffel (30 g) mit 225 ml Wasser oder Milch mischen.

Lagerbedingungen:

Unter trockenen, kühlen (maximal Raumtemperatur) Umständen, kann das Produkt für mindestens 24 Monate gelagert werden.

Allergene:

Dieses Produkt enthält Allergene, wie in Anhang 1 angegeben.

Anhang 1: LeDa-Allergenen-Liste Vorhandensein von Bestandteilen, die mit Ernährung / Allergien assoziiert werden (Allergieinformation für die Nahrungsmitteldatenbank) (LeDa) LeDa Code

GS1 Code

1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1 2.0 3.0 4.0 5.0 6.0 7.0 8.1 8.2 8.3 8.4 8.5 8.6 8.7 8.8

UW NR GB GO GS GK AW AC AE AF AP AY AM SA SH SW SC SP SR ST SM

8

AN

9.0 10.0 11.0 12.0

BC BM AS AU

13.0 14.0

NL UM

20.0 21.0 22.0 23.0 24.0 25.0 26.0

ML NC MG MK NK NM NP

Allergene

Rechtliche Allergene Weizen Roggen Gerste Hafer Dinkel Kamut (*) Gluten Krebstiere Ei Fische Erdnüsse Soja Milch Mandeln Haselnüsse Walnüsse Kaschunüsse Pekannüsse Paranüsse Pistazien Makadamianüsse/ Queenslandnüsse (*) Nüsse (Schalenfrüchte) Sellerie Senf Sesamsamen Schwefeldioxid und Sulfite (E220 – E228) in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, ausgedrückt als SO2 Lupinen Weichtiere Zusätzliche Allergene Laktose Kakao Glutamat (E620 – E625) Huhn Koriander Mais Hülsenfrüchte

Rezept ohne (Z)

Rezept mit (M)

Z Z Z Z Z Z Z Z Z Z Z Z M Z Z Z Z Z Z Z Z Z Z Z Z Z

Z Z M M Z Z Z Z Z

Kann enthalten (und Rezept ohne) (K)

Unbekannt (O)

27.0 28.0 29.0

MC MP NW

Rindfleisch Schweinefleisch Karotten

Z Z Z

(*) Nur ausgefüllt, wenn Kreuzkontamination vorliegen können.