Unilever Food Solutions Österreich

Rezept-Information Tagliatelle mit Brie-Birnensauce

Zutaten (10 Portionen) Menge

Einheit

Name

450

g

Birnen (geschält und blanchiert)

75

g

Walnusskerne

1

EL

KNORR Primerba Pesto Rosso Majoran, frisch

500

g

KNORR Collezione Italiana Tagliatelle grandi

500

ml

RAMA Cremefine Kochcreme

750

g

Käse (Camembert)

320

g

KNORR Velouté Weiße Grundsauce

2.5

l

Wasser

Zubereitung KNORR Weiße grundsauce nach Packungsanleitung zubereiten. Camembert in Stücke schneiden und dazugeben. Kurz aufkochen lassen und aufmixen. Mit RAMA Cremefine Kochcreme verfeinern. Eventuell mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. KNORR Tagliatelle in Saltwasser al dente kochen, abseihen und mit der Hälfte der Birnen und den Walnüssen unter die Briesauce mischen. Die zweite Hälfte der Birnen im Birnenfond erwärmen und als Garnitur in die Pasta stecken. Mit frischen Majoran, KNORR Pesto Rosso und eventuell Parmesan ausgarnieren.

Für Fragen zum Rezept kontaktieren Sie bitte unser Kochstudioteam unter der Nummer 01/605 35 230. Weitere Rezepte finden Sie auf unserer Website!

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12.10.2013