Unilever Food Solutions Österreich
Rezept-Information Schwarzwälder Kirsch Creme im Glas
Zutaten (10 Portionen) Menge
Einheit
Name Biskuit:
50
g
Eier
30
g
Kristallzucker
25
g
Maizena
4
g
Kakaopulver
10
ml
MAZOLA Maiskeimöl Weichselragout:
100
ml
Wasser
50
g
Kristallzucker
400
g
Weichseln
10
g
MAIZENA Fix hell Mousse au Chocolat:
250
g
CARTE D'OR Mousse au Chocolat (zubereitet)
Zubereitung Zubereitung: Biskuit: • Eier und Zucker schaumig schlagen • Maizena und Kakaopulver vermischen und unterziehen
Für Fragen zum Rezept kontaktieren Sie bitte unser Kochstudioteam unter der Nummer 01/605 35 230. Weitere Rezepte finden Sie auf unserer Website!
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© 2015 Unilever Food Solutions Österreich - Alle Rechte vorbehalten service.unileverfoodsolutions.com
01.10.2015
Unilever Food Solutions Österreich
Rezept-Information
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MAZOLA Maiskeimöl einrühren Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen Im vorgeheizten Rohr bei 200°C 5 Minuten backen Ausgekühlten Biskuit in Würfel schneiden
Weichselragout: • Wasser, Kristallzucker etwas einkochen • Weichseln beifügen und mit MAIZENA Fix hell abziehen Mousse au Chocolat: • Mousse au Chocolat nach Anleitung zubereiten • Biskuitwürfel portionieren, etwas Weichselragout auf die Biskuitwürfel geben und Schokomousse auf dressieren • Einige Biskuitwürfel darauf streuen und mit restlichem Schokomousse abschließen • Mit Schokoladendekor ausgarnieren.
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