Schnell & einfach
Sommerfladen Schmeckt auch kalt !
Vor- und zubereiten: ca. 15 Min. Backen: ca. 25 Min. je 2 gelbe und rote Peperoni 500 g Datteltomaten 2 ausgewallte Flammkuchenteige (je ca. 25 × 42 cm) 200 g saurer Halbrahm 130 g geriebener Gruyère 8 Tranchen Bratspeck ¡ TL Salz wenig Pfeffer 1 EL Rosmarin
1. Schritt Peperoni in Streifen schneiden, Tomaten halbieren.
2. Schritt Teige mit dem Backpapier auf je ein Blech ziehen. Teige mit saurem Halbrahm bestreichen. Käse, Peperoni, Tomaten und Speck darauf verteilen.
3. Schritt Backen: ca. 25 Min. im auf 220 Grad vorgeheizten Ofen (Heissluft). Herausnehmen, würzen. Rosmarin grob schneiden, darüberstreuen. Portion: 740 kcal, F 35 g, Kh 73 g, E 24 g
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Rezep
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