Unilever Food Solutions Schweiz

Rezeptinformation Feigen-Ziegenkäse-Tartelette

Zutaten (10 Personen) Menge

Einheit

Name

500,00

g

Kuchenteig

160,00

g

Ziegenfrischkäse

5,00

Stk

Feigen, frisch

4,00

Stk

Eier

2,30

dl

RAMA Cremefine Cuisine

10,00

g

Schnittlauch

25,00

g

Parmesan, gerieben

4,00

g

Salz

2,00

g

KNORR PROFESSIONAL® Gewürzpaste Pfeffer Mix

Zubereitung Feigen-Ziegenkäse-Tartelette • Kuchenteig auf 3mm ausrollen und die gefetteten Förmchen (8cm) mit dem Teig auslegen • Teig mehrmals mit der Gabel einstechen • Ziegenfrischkäse zerbröckeln • Feigen halbieren • Schnittlauch fein schneiden • Ziegenkäse und Feigen auf die Teigböden verteilen • Eier, Rama, Schnittlauch, Parmesan, Salz und Pfefferpaste gut verrühren und die Mischung in die Tarteletteformen geben • Im 180°C heissen Ofen 25 Minuten goldbraun backen • Lauwarm servieren

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21.02.2016