CÓDIGO
VERSIÓN
FICHA TECNICA
Página 1 de 1 HAC-DE-FO-02
PRODUCTO:
1
HARINA DE PALMISTE EXPELLER
CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO Este producto es obtenido a través del proceso de extracción por prensa de la Semilla de Palmiste. CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS DENSIDAD HUMEDAD PROTEÍNA GRASA ACIDEZ PERÓXIDOS CENIZAS FIBRA CRUDA AFLATOXINAS
550-600Kg/m3 Máx. 12% Mín. 11% Mín. 9% Máx. 3% Máx. 1meq/Kg Máx. 5% Máx. 39% Máx. 15 ppb
Libre de infestación. CARACTERÍSTICAS ORGANOLEPTICAS COLOR: OLOR: SABOR:
CAFÉ CLARO CON PUNTOS NEGROS CARACTERÍSTICO CARACTERÍSTICO
CONSERVACIÓN DEL PRODUCTO La HARINA DE PALMISTE EXPELLER es un producto que no contiene ningún aditivo químico. Debe conservarse en un lugar seco, limpio sin ningún grado de contaminación, lejos de productos que puedan trasmitir sabores u olores extraños al alimento. Debe evitarse la presencia de roedores e insectos. PRESENTACION Bulto Blanco de 40 kilos en empaque de polipropileno o a granel según requerimientos del cliente. ESTABILIDAD DEL PRODUCTO Y VIDA UTIL La HARINA DE PALMISTE EXPELLER es un producto estable y el periodo de vida útil es de 60 días si se mantiene en buenas condiciones de almacenamiento.
Atentamente,
SANTIAGO VÁSQUEZ G. HACIENDA