CÓDIGO
VERSIÓN
FICHA TECNICA
Página 1 de 1 HAC-DE-FO-02
PRODUCTO:
1
TORTA DE PALMISTE SOLVENTE
CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO Este producto es obtenido a través del proceso de la extracción del aceite de la Semilla de la Palma Africana, usando solvente. CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS DENSIDAD HUMEDAD PROTEÍNA GRASA ACIDEZ PERÓXIDOS CENIZAS FIBRA CRUDA AFLATOXINAS
250-490Kg/m3 Máx. 12% Mín. 13% 1,5-4% Máx. 3% Máx. 1meq/Kg Máx. 5% Máx. 38% Máx. 15 ppb
Libre de infestación. CARACTERÍSTICAS ORGANOLEPTICAS COLOR: OLOR: SABOR:
CAFÉ CLARO CON PUNTOS NEGROS CARACTERÍSTICO CARACTERÍSTICO
CONSERVACIÓN DEL PRODUCTO La TORTA DE PALMISTE SOLVENTE es un producto que no contiene ningún aditivo químico. Debe conservarse en un lugar seco, limpio sin ningún grado de contaminación, lejos de productos que puedan trasmitir sabores u olores extraños al alimento. Debe evitarse la presencia de roedores e insectos. PRESENTACION Bulto Blanco de 40 kilos en empaque de polipropileno o a granel según requerimientos del cliente. ESTABILIDAD DEL PRODUCTO Y VIDA UTIL La TORTA DE PALMISTE SOLVENTE es un producto estable y el periodo de vida útil es de 60 días si se mantiene en buenas condiciones de almacenamiento.
Atentamente,
SANTIAGO VÁSQUEZ G. HACIENDA