CÓDIGO

VERSIÓN

FICHA TECNICA

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PRODUCTO:

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TORTA DE SOYA AMERICANA

CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO La TORTA DE SOYA es el subproducto obtenido de la extracción por solvente del aceite del FRÍJOL SOYA americano. CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS PROTEINA GRASA EXTRACTO ETEREO FIBRA BRUTA CENIZA HUMEDAD UREASA SOLUBILIDAD

MIN 47% MAX 2%. 1.6% 4.6% MAX 6% MAX 12% MAX 0.5% 75% - 85%

Libre de infestación, aflatoxinas y pesticidas. CARACTERÍSTICAS ORGANOLEPTICAS COLOR: OLOR: SABOR:

AMARILLO. CARACTERÍSTICO CARACTERÍSTICO

CONSERVACIÓN DEL PRODUCTO La Torta de Soya es un subproducto que no contiene ningún aditivo químico. Debe conservarse en un lugar seco, limpio sin ningún grado de contaminación, lejos de productos que puedan trasmitir sabores u olores extraños al alimento. Debe evitarse la presencia de roedores e insectos. PRESENTACION A Granel. ESTABILIDAD DEL PRODUCTO Y VIDA UTIL La Torta de Soya es un subproducto estable y el periodo de vida útil es de 90 días si se mantiene en buenas condiciones de almacenamiento.

Atentamente,

SANTIAGO VÁSQUEZ G. HACIENDA