CÓDIGO
VERSIÓN
FICHA TECNICA
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PRODUCTO:
1
HARINA DE HUESO
CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO La HARINA DE HUESO es el producto obtenido de la calcinación y molienda del HUESO de la res. CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS CALCIO FOSFORO HUMEDAD
MAX 38%. MIN 16%. MAX 1%
Libre de infestación. CARACTERÍSTICAS ORGANOLEPTICAS COLOR: OLOR: SABOR:
BLANCO CARACTERÍSTICO CARACTERÍSTICO
CONSERVACIÓN DEL PRODUCTO La Harina de Hueso es un producto que no contiene ningún aditivo químico. Debe conservarse en un lugar seco, limpio sin ningún grado de contaminación, lejos de productos que puedan trasmitir sabores u olores extraños al alimento. Debe evitarse la presencia de roedores e insectos. PRESENTACION Bulto Blanco de 40 kilos en empaque de polipropileno ESTABILIDAD DEL PRODUCTO Y VIDA UTIL La Harina de Hueso es un producto estable y el periodo de vida útil es de 90 días si se mantiene en buenas condiciones de almacenamiento.
Atentamente,
SANTIAGO VÁSQUEZ G. HACIENDA