25€
IVA INCLUIDO
Para empezar… Ensalada de tomate feocon mozzarella fresca y anchoas Ensalada verde con anchoas y queso feta Risotto de hongos beltza con Idiazábal Guiso o crema del día Fiochi relleno de pera en salsa gorgonzolacon frutos secos Verdura del día
…seguimos Carrilleras de ternera con pimientos cristal y patata Pescado del día a nuestro estilo Tataki de atún con salsa de ostras, soja y wasabi Codillo asado a baja temperatura, finas hierbas y mostaza de Dijon Alitas de pollo marinadas en salsa kimchi
terminamos con… Brownie sobre sopa de chocolate blanco y pistacho Gofre con crema de nutella e infusión de frutos rojos Nuestra cuajada de Ultzama, miel y nueces Nuestra versión del tiramisu Fruta, Fruta y fruta
Vinos de la casa, una cerveza, y agua incluidos. Todos los días laborables de Lunes a Viernes a mediodía.