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Rezept Detailinformation Mohr im Hemd mit Pfirsichjoghurtmousse und Gewürzorangen

Zutatenliste (10 Personen) Menge

Maßeinheit

Name

Stück

CARTE D'OR Mohr im Hemd (saftiger Schokoladen-Nuss-Kuchen)

135,00

g

Carte d'Or Joghurt Mousse Pfirsich

450,00

g

Joghurt fettarm 1,5% Fett

100,00

ml

RAMA Cremefine Schlagcreme

Stück

Orangen

400,00

ml

Orangensaft

120,00

g

Zucker

40,00

ml

Cointreau

10,00

5,00

Sternanis 1,00

Stück

Zimtstangen

1,00

Stück

Vanilleschote ausgekratztes Mark

Zubereitung Mohr im Hemd: 10 CARTE D'OR Mohr im Hemd nach Packunsanleitung zubereiten. Orangenjoghurtmousse: Joghurtmousse Pfirsich, Joghurt und Rama Cremefine zum Schlagen ca. 4 min hochtourig aufschlagen. Gewürzorangen: Zucker karamellisieren und mit Orangensaft ablöschen. Alles weiteren Zutaten bis auf die Orangenfilets dazugeben und 2 min. köcheln lassen. Danach abkühlen lassen,

Tel.: 08 00 / 8 32 46 36 (gebührenfrei)

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04.08.2015

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Rezept Detailinformation

Vanilleschote, Zimtstange und Sternanis entnehmen. Orangenfilets darin marinieren Tipp. Mit CARTE D'OR Dessert Topping Mango Aprikose garnieren.

Nährwert-Informationen* Name

Pro 100g/ml

Pro Portion

Energie kJ

731 kJ

2389 kJ

Energie kcal

174 kcal

569 kcal

Eiweiß

3g

11 g

Kohlenhydrate

21 g

68 g

Fett

8g

26 g

Tel.: 08 00 / 8 32 46 36 (gebührenfrei)

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04.08.2015