Menuvorschläge für Ihr Hochzeitsfest
Gasthof Linde, 4812 Mühlethal Seit 1949 in Familienbesitz Bernadette Kuhn Orlando Matteo Orlando Telefon 062 751’10’37 Telefax 062 752’23’46
Kalte Vorspeisen Kleiner Hors d’Oeuvre Teller Rohschinken mit Melone Bündnerteller Fischteller (Crevetten, Rauchlachs, Forellenfilet) Gemischter Salat (Zuschlag auf Menu)
Fr. 9.50 Fr. 9.50 Fr. 9.50 Fr. 12.00 Fr. 2.00
Warme Vorspeisen Eglifilet auf Lauchrahmgemüse Penne mit Tomatenkäserahmsauce Crèmesuppe je nach Saison (Zuschlag auf Menu)
Unsere Menus
Fr. 12.00 Fr. 8.00 Fr. 2.00
Menu 15
Menu 16
Bouillon mit Flädli Grüner Salat Pouletbrust mit Steinpilzen gefüllt, Kräuterrahmsauce, Gemüse, Reis Schweinscarrébraten Calvadossauce Gemüse, Croquettes Fr. 44.00
Bouillon mit Flädli Grüner Salat Aargauerbraten, Portweinjus Gemüse, Spätzli Roastbeef Sauce Béarnaise Gemüse, Pommes Frites Fr. 45.00
Menu 17
Menu 18
Bouillon mit Flädli Grüner Salat Schweinsfilet mit Pilzsauce Gemüse, Nudeln Rindsfilet mit Kräuterbutter Gemüse, Croquettes Fr. 51.00
Bouillon mit Flädli Grüner Salat Involtini (gefüllte Kalbsröllchen mit Mozzarella und Salbei) Safranrisotto Rindsfilet Echalottenjus Gemüse, Croquettes Fr. 53.00
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Menu 19
Menu 20
Bouillon mit Flädli Grüner Salat Schweinsfilet Morchelsauce Gemüse, Rösti-Croquettes Kalbscarrébraten Orangensauce Gemüse, Nudeln Fr. 54.00
Bouillon mit Flädli Grüner Salat Schweinsfilet Kräuterrahmsauce Kalbsfilet Morchelsauce Gemüse, Nudeln Rindsfilet Sauce Béarnaise Gemüse, Croquettes Fr. 57.00
Menu 21
Menu 22
Rauchlachsteller mit Meerrettichschaum Saisoncrèmesuppe Marktsalat mit Croûtons Rindsfilet mit Echalottenjus Gemüse, Kartoffelgratin Hochzeitsvacherin-Torte Fr. 66.00
Bouillon mit Flädli Grüner Salat Seezungenfilet Safransauce Reis Kalbssteak Morchelsauce Gemüse, Nudeln Dessertteller Surprise Fr. 71.00
Menu 23
Menu 24
Lachstartar mit Toast und Butter Saisoncrèmesuppe Gemischter Salat Schweinsfilet mit Calvadossauce Gemüse, Nudeln Parfait Grand Marnier Fr. 57.00
Antipastateller Gemischter Salat Tortelloni alla Panna "Involtini" (gerollte Kalbsschnitzel gefüllt mit Mozzarella), Tomatensauce Risotto Frische Ananas mit Sorbet Fr. 55.00
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Menu 25 Rohschinken mit Melone Bouillon mit Flädli Gemischter Salat Schweizer-Pouletbrust gefüllt mit Cantadou, im Speckmantel Kräuterjus Gemüse, Reis Sorbetteller mit Früchten Fr. 53.00
Desserts Hochzeitstorte (Hausgemachte Vacherin) pro Person Dessertbuffet pro Person
Fr. 8.50 Fr. 15.00
Verlängerung pro Stunde Fr. 100.-- (angebrochene Stunden werden berechnet) Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer!
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Menuvorschläge für Ihren Anlass
Gasthof Linde, 4812 Mühlethal Seit 1949 in Familienbesitz Bernadette Kuhn Orlando Matteo Orlando Telefon 062 751’10’37 Telefax 062 752’23’46
08_2013_eh
Kalte Vorspeisen Kleiner Hors d’Oeuvre Teller Rohschinken mit Melone Bündnerteller Fischteller (Crevetten, Rauchlachs, Forellenfilet) Gemischter Salat (Zuschlag auf Menu)
Fr. 9.50 Fr. 9.50 Fr. 9.50 Fr. 12.00 Fr. 2.00
Warme Vorspeisen Eglifilet auf Lauchrahmgemüse Penne mit Tomatenkäserahmsauce Crèmesuppe je nach Saison (Zuschlag auf Menu)
Fr. 12.00 Fr. 8.00 Fr. 2.00
Unsere Menus Menu 1
Menu 2 (ab 10 Personen)
Bouillon mit Flädli Grüner Salat Schweinsrahmschnitzel Gemüse, Nudeln, Pommes Frites Fr. 39.-(2x serviert, 1 x Nud., 1x P.Frites)
Bouillon mit Flädli Grüner Salat Ofen-Poulet, Rosmarinkartoffeln Schweinsbraten, Gemüse, Croquettes Fr. 37.--
Menu 3 (ab 10 Personen)
Menu 4
Bouillon mit Flädli Grüner Salat Schweinsbraten, Gemüse, Croquettes Kalbsbraten, Gemüse, Nudeln Fr. 40.--
Bouillon mit Flädli Gemischter Salat Saltimbocca Romana (Schweinsnierstück) Weissweinrisotto Fr. 35.--
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(1 x serviert)
Menu 5
Menu 6
Bouillon mit Flädli Gemischter Salat Piccata Milanese Tomatenspaghetti Fr. 36.--
Bouillon mit Flädli Grüner Salat Schweinssteak mit Pilzsauce Gemüse, Nudeln, Pommes Frites Fr. 43.—
(1x serviert)
(2x serviert, 1 x Nud., 1x P.Frites)
Menu 7
Menu 8
Bouillon mit Flädli Grüner Salat Lindensteak mit Sauce Mexicaine (Rindshuft) Gemüse, Pommes Frites Fr. 44.--
Bouillon mit Flädli Gemischter Salat Rindsfiletwürfel mit Pommerysenfsauce Quarkspätzli Fr. 46.--
(1x serviert, mit Nachservice Gemüse u. P.Frites)
(1x serviert)
Menu 9
Menu 10
Bouillon mit Flädli Grüner Salat Kalbssteak mit Morchelsauce Gemüse, Nudeln, Pommes Frites Fr. 55.-(2x serviert, 1x Nud., 1x P. Frites)
Bouillon mit Flädli Grüner Salat Schweinsfilet mit Pilzsauce Gemüse, Nudeln Rindsfilet mit Kräuterbutter Gemüse, Croquettes Fr. 51.--
Menu 11 (ab 10 Personen)
Menu 12
Bouillon mit Flädli Grüner Salat Roastbeef mit Sauce Béarnaise Gemüse, Croquettes, Reis Fr. 46.--
Bouillon mit Flädli Grüner Salat Kalbsrahmschnitzel Gemüse, Nudeln, Pommes Frites Fr. 43.--
(2x serviert, 1x Reis, 1x Croq.)
(2x serviert, 1x Nud., 1x P.Frites)
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Menu 13
Menu 14
Bouillon mit Flädli Grüner Salat Rindsfilet mit Sauce Béarnaise Gemüse, Croquettes, Reis Fr. 55.--
Bouillon mit Flädli Grüner Salat Schweinsfilet Kräuterrahmsauce Kalbsfilet Morchelsauce Gemüse, Nudeln Rindsfilet Sauce Béarnaise Gemüse, Croquettes Fr. 57.--
(2x serviert, 1x Reis, 1x Croq.)
Menu 15 (ab 10 Personen)
Menu 16 (ab 10 Personen)
Bouillon mit Flädli Grüner Salat Pouletbrust mit Steinpilzen gefüllt, Kräuterrahmsauce, Gemüse, Reis Schweinscarrébraten Calvadossauce Gemüse, Croquettes Fr. 44.--
Bouillon mit Flädli Grüner Salat Aargauerbraten, Portweinjus Gemüse, Spätzli Roastbeef Sauce Béarnaise Gemüse, Pommes Frites Fr. 45.--
Menu 18
Menu 19 (ab 10 Personen)
Bouillon mit Flädli Grüner Salat Involtini (gefüllte Kalbsröllchen mit Mozzarella und Salbei) Safranrisotto Rindsfilet Echalottenjus Gemüse, Croquettes Fr. 53.--
Bouillon mit Flädli Grüner Salat Schweinsfilet Morchelsauce Gemüse, Rösti-Croquettes Kalbscarrébraten Orangensauce Gemüse, Nudeln Fr. 54.--
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Menu 22
Menu 23
Bouillon mit Flädli Grüner Salat Seezungenfilet Safransauce, Reis Kalbssteak Morchelsauce Gemüse, Nudeln Dessertteller Surprise Fr. 71.--
Lachstartar mit Toast und Butter Saisoncrèmesuppe Gemischter Salat Schweinsfilet mit Calvadossauce Gemüse, Nudeln Parfait Grand Marnier Fr. 57.--
Menu 24
Menu 25
Anitpastateller Gemischter Salat Tortelloni alla Panna „Involtini“ (gerollte Kalbsschnitzel gefüllt mit Mozzarella), Tomatensauce Risotto Frische Ananas mit Sorbet Fr. 55.--
Rohschinken mit Melone Bouillon mit Flädli Gemischter Salat Schweizer-Pouletbrust gefüllt mit Cantadou, im Speckmantel Kräuterjus Gemüse, Reis Sorbetteller mit Früchten Fr. 53.--
Desserts Fruchtsalat mit Glacé klein Gebrannte Crème mit Vanilleglacé Mousse au Chocolat Kleine Meringues Glacé Hausgemachte Vacherin-Torte (pro Pers.)
Fr. Fr. Fr. Fr. Fr.
Oder verlangen Sie unsere Dessertkarte für individuelle Wünsche! Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer!
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7.00 7.50 7.50 6.50 8.50
