Junges Gemüse Unsere saisonalen Gerichte sind passend zur Jahreszeit, vom Küchen-Team der Schifflände mit viel Liebe und Freude zubereitet. Einfach natürlich und voller Geschmack.

Vorspeisen

Vegetarisch

Bunter Spinatsalat mit Frühlingskräutern an Himbeer-Vinaigrette

12.50

Gemüse-Tortilla mit Sauerrahmdip und Bratkartoffeln

Salat von grünen Spargeln mit Kresse, Radiesli und Kräutern an weisser Balsamico-Vinaigrette dazu Serranoschinken

16.50

Taglierini 23.50 mit Bärlauch, grünen Spargeln, getrockneten Tomaten und schwarzen Oliven Parmesan und Olivenöl

Bärlauchcrèmesuppe mit gebratener Riesencrevette

13.50

28.00

Hauptspeisen Rindsfiletmedaillon mit Bärlauchkruste Butternudeln und Frühlingsgemüse

49.50

Gebratenes Lammfilet mit Rosmarinjus Risotto und grüne Spargeln

37.50

Pochiertes Greifensee-Felchenfilet mit Safransauce Petersilienkartoffeln und Gemüsebeet Gebratenes Zanderrückenfilet auf gedünstetem Frühlingslauch Tomaten-Couscous und Rieslingsauce

24.50

Desserts Mango-Parfait mit marinierten Erdbeeren und Pfefferminz

12.50

Apfel-Tartelette (15 Minuten) mit Caramelita-Glacé und Schlagrahm

13.50

Unsere Weinempfehlungen 1dl|6.50

37.50

Weisswein Tormaresco Chardonnay IGT, 2016 Apulien – Italien

1dl|7.50

38.50

Rotwein Prunotto Barbera d’Alba DOC, 2015 Piemont – Italien