WNDRLX® MENÜ ALPINE COOKING
75,00
Tartar vom Ötztaler Saibling Sellerie I Apfel
17,00
Kräuterschaumsuppe Brotchip I Speck I Forelle
19,00
Graukäserisotto
16,00
Tiroler Berglamm Karto!el-Oliven-Püree I Lauch
32,00
Topfenknödel Butterbrösel I Rhabarber I Preiselbeer
19,00
Um Ihnen das WNDRLX® Menü frisch zubereiten zu können, benötigen wir etwas Zeit. Darum bitten wir Sie, dieses bis 20.30 Uhr zu bestellen.
Gerne können Sie alle Gänge des Menüs auch einzeln genießen!
* Alle Preise in Euro inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer ** Bei Fragen zu Zusatzsto!en und Allergenen informieren Sie gerne unsere Mitarbeiter
ABENDKARTE (von 18.00 bis 21.30 Uhr)
„Von den Berggipfeln in alle Welt“
Suppen
Ochsenschwanzsuppe Grießnockerl | Fritatten | Leberknödel
19,00
Shoyu-Ramen (Hühnersuppe) geschmorter Schweinebauch I Gemüse I marinierte Eier
19,00
Tiroler Brotsuppe
17,00
Vorspeisen / Zwischengerichte
Schupfnudeln Schwarzwurzel I Miso-Bechamel
12,00
Zitronen-Ricotta Gnocchi Parmesanschaum I Kirschtomaten I Zucchini
15,00
Rote Garnele „Carabiniero“ Wasabi I Mango I Mayonnaise
22,00
* Alle Preise in Euro inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer ** Bei Fragen zu Zusatzsto!en und Allergenen informieren Sie gerne unsere Mitarbeiter
vegetarische Hauptgerichte
Schlutzkrapfen gefüllt mit Brennesel-Spinat-Ricotta I Parmigiano
19,00
Sellerie und Brokkoli Brezenknödel I Spiegelei I Kernöl
18,00
Kabeljau Erbse I Melone I Dashi
25,00
Zandergröstl Röstkarto!eln I glasiertes Gemüse I Hummerschaum
21,00
Fisch
Fleisch
Filet vom Tiroler Almochsen (200gr) im Heu gegart I Karto!elpaunzen I glasiertes Gemüse
36,00
Herz vom Tiroler Milchkalb Stangensellerie I Kräuterpüree I junge Karotten
29,00
Maishähnchenbrust Kressepesto I Miso I Tomate
27,00
Hausgemachte Tagliatelle handgeschnittenes Ragú
18,00
* Alle Preise in Euro inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer ** Bei Fragen zu Zusatzsto!en und Allergenen informieren Sie gerne unsere Mitarbeiter
Desserts
Cheesecakebagel
11,00
Variation von der Schokolade
12,00
Topfenschmarren (2 Personen, ca. 20 Minuten Wartezeit) Waldbeeren I Apfelragout
19,00
Ananasravioli
19,00
* Alle Preise in Euro inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer ** Bei Fragen zu Zusatzsto!en und Allergenen informieren Sie gerne unsere Mitarbeiter
MITTAGSKARTE (von 11:30 bis 14.00 Uhr)
Fritattensuppe
17,00
Caesar Salad - mit Hühnchenstreifen
19,00 14,00
Käsespätzle mit Röstzwiebeln
12,00
gebratene Forelle mit Petersilkarto!eln
18,00
Tiroler Gröstl
13,00
WNDRLX® Burger Hausgemachtes Burgerbrot, Rind"eisch, hausgemachte Burgersoße, Bergkäse
16,00
warmer Apfelstrudel mit Vanillesoße
16,00
* Alle Preise in Euro inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer ** Bei Fragen zu Zusatzsto!en und Allergenen informieren Sie gerne unsere Mitarbeiter
SNACKKARTE NACHMITTAGS (von 14:00 bis 17.00 Uhr)
Tagessuppe
16,00
Schinken-Käse-Toast mit kleinem Salat
17,00
Speckbrot
17,00
Jausenbrettl mit Schwarzbrot
12,00
Kuchenstück
14,00
* Alle Preise in Euro inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer ** Bei Fragen zu Zusatzsto!en und Allergenen informieren Sie gerne unsere Mitarbeiter
