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EXTRA!

Messe-Programm ProWein, 13.-15.03.2016

MEININGER VERLAG – Halle 13, Stand 13D35 MUNDUS VINI TASTING ZONE – Halle 17 FIZZZ LOUNGE – Halle 12, Stand 12B70

MEININGER VERLAG: Halle 13, Stand 13D35, SONNTAG, 13. MÄRZ

MEININGER VERLAG: Halle 13, Stand 13D35 MONTAG, 14. MÄRZ

10.45 Uhr Happy birthday Scheurebe Die Scheurebe feiert ihren 100. Geburtstag und passend dazu zeigt Ihnen Chefredakteurin Ilka Lindemann (Meiningers Weinwelt) wie facettenreich sich die Rebsorte präsentiert. Von trocken über feinherb bis hin zu edelsüßen Weinen – die Bukettrebsorte bringt viele Spielarten hervor und ist zu Großem in der Lage.

10.45 Uhr Maßgeschneiderte Marken Blutsbruder, Pornfelder, Spontan & Co: Wenn Weinstil, Markenname und Packaging einem roten Faden folgen, dann werden aus Newcomern schnell Trendsetter. Christoph Ziegler, Inhaber und Creative Director der Agentur ‚Medienagenten‘, zeigt ausgewählte Weinmarken.

12.00 Uhr Mit Burgund ausgedehnte Pfade verlassen Entdecken Sie die Vielfalt der Region und bieten Sie Ihren Kunden einen anderen Blick auf Burgund. Moderiert von Patricia Morozov, Sommelière und offizielle Ausbilderin. Das Seminar wird in Englisch gehalten. 13.15 Uhr Nachwuchssommelier des Jahres Auch 2016 zeichnet Meiningers Sommelier wieder die drei besten Nachwuchssommeliers für herausragende sensorische Leistungen und Weinkenntnisse aus. Moderiert von Chefredakteur Sascha Speicher. 14.30 Uhr Champagne - Grande Vallée de la Marne Die Crus von Cumières bis Mareuil-sur-Aÿ bilden das historische Herzstück der Champagne. Klassiker, Aufsteiger und Newcomer. Moderiert von Chefredakteur Sascha Speicher, Meiningers Sommelier. 15.45 Uhr Einführung in die Welt des Portweins Erleben Sie theoretisch und sensorisch die Vielfalt des Portweins von Pink bis Vintage Port. Moderiert von Axel Probst – Journalist, Portweinund Douro-Experte. 17.00 Uhr Rutini Wines Das Seminar über argentinische Weine richtet sich sowohl an den Handel als auch an die Gastronomie. Entdecken Sie die Unterschiede entlang der Anden in einer einzigartigen Verkostung mit Tim Atkin, Master of Wine. Die Verkostung wird in Englisch gehalten. 18.15 Uhr Wein-Knowhow trifft die Brauerszene Ein wachsender Trend in der Brauerszene – holzfassgereifte Biere. Was kann die Branche vom Wein lernen? Präsentiert von Prof. Dr. Dominik Durner, Vorstand Meiningers International Craft Beer Award.

12.00 Uhr Rutini Wines Das Seminar über argentinische Weine richtet sich sowohl an den Handel als auch an die Gastronomie. Entdecken Sie die Unterschiede entlang der Anden in einer einzigartigen Verkostung mit Tim Atkin, Master of Wine. Die Verkostung wird in Englisch gehalten. 13.15 Uhr Côtes du Rhône Crus – neu entdeckt! Begleiten Sie uns auf einer Entdeckungsreise entlang der Rhône, von den steilen Hängen im Norden bis hin zu den sonnendurchfluteten Ebenen im Süden und erkunden Sie sechs der 16 Côtes du Rhône Crus: Condrieu, Côte Rôtie, Saint Joseph, Gigondas, Lirac und Rasteau. Präsentiert von Dr. Rolf Klein. 14.30 Uhr AOC Corbières, die größte Appellation des Languedoc Kreative Winzer produzieren hier mit viel Herzblut moderne, fruchtige und elegante Weine auf Basis der Rebsorten Carignan, Syrah, Grenache und Mourvèdre. Moderiert von Dr. Rolf Klein. 15.45 Uhr Die bedeutendsten spanischen Weine aus dem Hause Felix Solis Avantis Das Weinanbauunternehmen besitzt eigene Weingüter in den renommiertesten Weinbauregionen Spaniens und produziert hochwertige Weine für jedermann. Spanienexperte Peer F. Holm präsentiert eine Auswahl von Weinen aus Rias Baixas, Rueda, Valdepeñas, Ribera del Duero, Rioja, Mancha und Toro. 17.00 Uhr Württemberg ohne Limit Wild, kantig, charaktervoll, kompromisslos: Die Spitzenweingüter Aldinger, Dautel und Beurer zeigen anhand ausgewählter Weine wie faszinierend Württemberg sein kann. Moderation: Sascha Speicher, Chefredakteur Meiningers Sommelier. 18.15 Uhr Barley Wine – fulminante Aromen auch im Bier Komplexe vom Wein bekannte Aromen spalten die Biergeschmäcker. Was dahinter steckt, erklärt Ihnen Prof. Dr. Dominik Durner, Vorstand Meiningers International Craft Beer Award.

MEININGER VERLAG: Halle 13, Stand 13D35 DIENSTAG, 15. MÄRZ

WEITERE AKTIVITÄTEN VOM MEININGER VERLAG, DIE SIE NICHT VERPASSEN SOLLTEN!

11.00 Uhr Napa und Sonoma – zwei Wein-Kontrahenten aus Kalifornien Während Napa Luxus versprüht, bleibt Sonoma eher bodenständig. Claudia Schug Schütz vom California Wine Institute stellt mit Ihnen einen Vergleich der top Cabernet Sauvignons aus beiden Regionen an.

ProWein Tasting Zone MUNDUS VINI: Halle 17 In der Verkostungszone präsentieren sich die prämierten Weine der Mundus Vini Frühjahrsverkostung 2016. Über 5.300 Weine aus aller Welt wurden an 4 Tagen von einer 160-köpfigen internationalen Jury verkostet, bewertet und die besten Weine mit den anerkannten Mundus Vini Medaillen ausgezeichnet.

13.30 Uhr Revolution im Ribeiro Neue Weine und Winzer krempeln das älteste Terroir Galiziens um. Präsentiert von Spanienexperte Peer F. Holm. 14.45 Uhr Österreichischer Riesling im internationalen Vergleich Vergleichsverkostung österreichischer und internationaler Riesling-Herkünfte. Moderiert von Sascha Speicher, Chefredakteur Meiningers Sommelier. 16.00 Uhr Wein-Knowhow trifft die Brauerszene Ein wachsender Trend in der Brauerszene – holzfassgereifte Biere. Was kann die Branche vom Wein lernen? Präsentiert von Christian Wolf, Director Degustation.

Auf der ProWein können Sie über 600 der prämierten Weine verkosten, sich dabei einen Überblick über die aktuellen Qualitäten verschaffen und mit den jeweiligen Weingütern direkt auf der ProWein in Kontakt treten. Zu diesem Zweck sind die Standnummern auf den Produktpässen vermerkt. SPECIAL EVENT: SONNTAG, 13. MÄRZ, HALLE 17 11.00 Uhr Best of MUNDUS VINI at ProWein Verleihung der Sonderpreise der Mundus Vini Frühjahrsverkostung 2016 an die besten Weine des Wettbewerbs. Moderiert vom Vorstand Mundus Vini.

FIZZZ LOUNGE: Halle 12, Stand 12B70: Das Trend- und Szenen-Magazin FIZZZ präsentiert angesagte „Shim Cocktails“ – hoch aromatische, bestens ausbalancierte Drinks und dabei alkoholische Leichtgewichte – samt Cocktailshow. Zeitgemäße Zubereitung und Zutaten wie Shrubs, Liköre und leichte Spirituosen wie Sherry, Portwein oder Sake versprechen exzellente Drinks für bewusste Genießer. SPECIAL EVENT: TÄGLICH 13.00, 15.00, 17.00 Uhr Live Cocktailshow Vorbeikommen und den maximalen Shim-Geschmack genießen!

Unser Messe-Programm für Sie auch online www.meininger.de/prowein

Besuchen Sie unsere Stände auf der ProWein!

FIZZZ LOUNGE Stand 12B70

Eingang Nord

MEININGER VERLAG Stand 13D35

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ProWein Tasting Zone MUNDUS VINI Halle 17

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Eingang Süd II Eingang Ost

FOTO: ALEXLUKIN - FOTOLIA.COM

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