Weihnachten Menüs

Menü Schneeflöckchen, Weißröckchen

Rote Beete Carpaccio geflämmter Ziegenkäse Walnüsse | Chardonnay Birne Essence von der Gans Sherry | Pistaziennocken | Wurzelgemüse Schulterscherzel In Barolo geschmort Feige | Chicorée | grainierte Thymianpolenta Orangen-Karamell-Parfait Spekulatiuscreme | Gewürzcrumble Orangengel EUR 99

Das Package beinhaltet neben dem Menü Canapées mit einem Glas Champagner zum Aperitif, Softgetränke, Bier, Wasser, Weiß- und Rotwein, Kaffee, ein Digestif, weihnachtliche Blumendekoration sowie eine kleine Weihnachtsüberraschung. Das Package ist gültig für einen Zeitraum von fünf Stunden und buchbar ab 12 Personen.

Menü Kling, Glöckchen, klingelingeling

Feldsalat gebeizte Entenbrust Pannetonechip | sautierte Buchenpilze Maronenschaumsuppe Petersilienöl | Serranoschinken Poelierter Seeteufel im Pergament Zitronengras | Chili | Erdnüsse Brust und Keule von der Oldenburger Gans Orangenjus | Apfelrotkraut | Kartoffelklöße Maronen Haselnusscrunch Granatapfel | Marzipencreme EUR 169 Das Package beinhaltet neben dem Menü ein Glas Sekt zum Aperitif, Softgetränke, Bier, Wasser, Weiß- und Rotwein, Kaffee, weihnachtliche Blumendekoration auf den Tischen sowie eine kleine Weihnachtsüberraschung. Das Package ist gültig für einen Zeitraum von fünf Stunden und buchbar ab 12 Personen.

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