Die Kellerei Terlan informiert:

Kellerei Terlan präsentiert Grande Cuvée: „Terlaner I“ Die Kellerei Terlan hat sich in den vergangenen Jahrzehnten durch außergewöhnlich langlebige und mineralische Weißweine weltweit ein beachtliches Renommee aufgebaut. Diese Besonderheit vereint sie nun in einem Wein, der die Essenz der Kellerei Terlans darstellt: den Terlaner I (Primo), Grande Cuvée. Diese Premium Cuvée wurde im Januar 2014 erstmals einem ausgewählten Kreis von Fachleuten vorgestellt und ist ab 1. März 2014 in limitierter Stückzahl erhältlich. „Die Kellerei Terlan ist international bekannt für die Langlebigkeit, Mineralität und elegante Struktur ihrer Weine. Zu den Spezialitäten der Kellerei zählen die 30, 40 oder 50 Jahre gereiften Weißweine, die sich trotz oder gerade wegen dieser langen Entfaltungszeit mit erstaunlicher Frische und Finesse präsentieren sowie an Komplexität gewinnen“, betont Georg Höller, Obmann der Kellerei Terlan. Grundlage dieses außergewöhnlichen Qualitätspotenzials sei, so Höller, das besondere Zusammenspiel der Böden, des Klimas und natürlich der Menschen, die dank ihrer langjährigen Erfahrung um die Güte der Terlaner Weinberglagen wissen. Dank dieser langen Weißwein-Historie war für die Terlaner die Zeit reif für einen Wein, an dem sich das Wesen, die Essenz Terlans, messen lässt. „Im Terlaner I Grande Cuvée sind die Rebsorten Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon aus den Crus Winkl, Kreuth und Vorberg vereint“, so Kellermeister Rudi Kofler. „Mit Sorgfalt wählen wir aus diesen Top-Lagen die ältesten und ausdruckstärksten Weinberge aus.“ Und weil herausragende Weine nur aus einem harmonischen Zusammenspiel von Weinberg, Boden, Jahrgang und Fingerspitzengefühl entstehen, lässt der Önologe den Weinen aus dem rigoros selektierten Traubengut auch ausreichend Zeit. „Die langsame Reifung im großen Eichenholzfass, die lange Lagerung auf der Feinhefe nach dem französischen „sûr lie“-Prinzip und ein weiteres Jahr in der Flasche, verleihen dem Terlaner I Grande Cuvée eine außergewöhnlich facettenreiche Aromastruktur und ein enormes Entwicklungspotential“, betont Kofler. Das Ergebnis ist aus seiner Sicht „der beste Terlaner der Welt“: „Unser Bestreben war es, einen großen Wein zu kreieren, der ebenso wie die bedeutenden Weine der Welt durch Tiefe, Mineralität und Eleganz besticht.“ Dass das Terroir von Terlan ein jahrtausendealtes Geheimnis birgt, ist den Südtirolern seit vielen Generationen bewusst. Aktuelle geologische Untersuchungen untermauern nun dieses überlieferte Wissen durch wissenschaftliche Daten. Kernbohrungen im Bereich der drei Lagen des Terlaner I Grande Cuvée und die Analyse der Bodenproben belegen das Vorhandensein eines subvulkanischen Gesteinskörpers. Dieser ist durch die langsame Erstarrung von Magma unterhalb der Oberfläche entstanden und hat über Jahrmillionen hinweg in seinem Inneren besondere Kristalle entwickelt. Die Böden haben einen außergewöhnlich hohen Siliziumdioxidgehalt, sind reich an Polyphenolen sowie natürlichen Nährstoffen und tragen damit maßgeblich zur Einzigartigkeit der Terlaner Weißweine und insbesondere des Terlaner I bei. Die Grande Cuvée, die nur in jenen Jahren abgefüllt wird, in denen alle Faktoren ideal zusammenspielen, wurde im Jahr 2011 erstmals produziert und im Januar 2014 offiziell vorgestellt. „Von diesem Jahrgang gibt es jeweils nur 2850 Flaschen. Sie werden in Zukunft vorwiegend auf den Weinkarten der internationalen Spitzengastronomie zu finden sein“, erklärt Verkaufsleiter Klaus Gasser. Terlaner I (Primo) Grande Cuvée soll bei einem empfohlenen Wiederverkaufspreis von ca. 145 Euro im Fachhandel erhältlich sein.

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