Data: 12/11/2015 | Fonte: Die Neue Südtiroler Tageszeitung | Pagina: 13

Terlaner Glanzmomente Exklusive Masterclassverkostung mit Sauvignon aus dem Jahr 1961 – „SensEvent Party“ als gesellschaftliches Highlight. Auf dem „WineFestival“ in Meran konnte die Kellerei Terlan mit zwei Höhepunkten aufwarten: einer exklusiven Vertikalverkostung von Sauvignon- und Chardonnay-Weinen und der zweiten Auflage der „SensEvent Party“. Beide Veranstaltungen waren bis auf den letzten Platz ausverkauft und zählten insgesamt rund 300 Teilnehmer. Weinjournalisten, Weinkritiker, Weinhändler oder einfach nur Weinbegeisterte: Sie alle waren gekommen, um sich bei der Masterclass-Verkostung „Seltenheit: Sauvignon & Chardonnay“ im Hotel Therme Meran von der Langlebigkeit und Tiefe der Weine der Kellerei Terlan überzeugen zu lassen. Klaus Gasser (Direktor Verkauf und Marketing) und Rudi Kofler

(Önologe) führten die Teilnehmer durch verschiedene Jahrgänge, die zurückreichten bis 1961. Zur Verkostung gelangten ausgewählte Schätze aus dem Terlaner Weinkeller: Terlaner Sauvignon 1961, Rarität Terlaner Sauvignon 1992, Quarz Terlaner Sauvignon 2005, Quarz Terlaner Sauvignon 2010, Rarität Terlaner Chardonnay 1984, Rarität Terlaner Chardonnay 1996, Rarität Terlaner Chardonnay 1998, Rarität Terlaner Chardonnay 2003. Feinste Kulinarik, erlesene Weine und ein einzigartiges Ambiente wurden den Besuchern der „SensEvent Party“ in der Kellerei Terlan geboten. Zu den Akzenten des Abends zählten ein Champagner-Aperitif von Legras & Haas, einem Partner-

Documento generato da Ploner Daviso il 12/11/2015 alle 08:32:11 Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)

Betrieb der Kellerei Terlan, ein einzig und allein für das Event komponiertes Menü von Spitzenkoch Christian Pircher, dem Südtiroler Delegierten der Jeunes Restaurateurs d´Europe sowie ein spektakuläres Dessertbüffet des Zwei-SterneKochs Giancarlo Perbellini. Abgerundet wurden die exklusiven Gaumenfreuden mit erlesenen Weinen der Kellereien Terlan und Andrian. Schauplätze der diesjährigen „SensEvent Party“ waren der Porphyrkeller und weitere Räumlichkeiten, der erst kürzlich renovierten und erweiterten Kellerei. Sie boten den idealen Rahmen für den besonderen Abend, der musikalisch bis in die frühen Morgenstunden von Live-Musik und Dj-Klängen begleitet wurde.

Pagina 1/1

Data: 19/11/2015 | Fonte: Der Landwirt | Pagina: 58

Masterclass und „SensEvent“

Die Terlaner Weine der Masterclass-Verkostung

Um die Langlebigkeit und Tiefe der Weine ging es kürzlich bei einer Masterclass-Verkostung mit dem Titel „Seltenheit: Sauvignon & Chardonnay“ der Kellerei Terlan im Hotel Therme Meran. Direktor Klaus Gasser und Kellermeister Rudi Kofler führten Weinjournalisten und Weinbegeisterte durch verschiedene Jahrgänge, die zurückreichten bis 1961. Zur Verkostung gelangten Schätze aus dem Terlaner Weinkeller – vom Terlaner Sauvignon 1961 über den Quarz Terlaner Sauvignon bis hin zu diversen Raritätenweinen der Sorten Chardonnay und Sauvignon. Feinste Kulinarik, erlesene Weine und ein einzigartiges Ambiente erwartete hingegen die Besucher der „SensEvent Party“ im Porphyrkeller. Hier gab es ein Champagner-Aperitif von Legras & Haas, ein Menü von Spitzenkoch Christian Pircher und ein Dessertbüffet des Zwei-SterneKochs Giancarlo Perbellini. Und dazu Weine der Kellereien Terlan und Andrian.

Documento generato da Ploner Daviso il 20/11/2015 alle 09:50:11 Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)

Pagina 1/1