Tema N° N° 10 Figuras
Metabolismo de Lípidos en las Rutas Metabólicas
Los lípidos que entran en el intestino se mezclan con la bilis y posteriormente se emulsionan por acción de las sales biliares (ácidos biliares conjugados con ácido glicocólico o taurocólico). La emulsión es entonces tratada por las lipasas segregadas por el páncreas.
O
Lipasa Pancreática
H2C
O
C
R
HC
O
CO
R
H2C
O
C
R
TAG O
H2C
LIPASA
Colipasa Pancreática
Interfase lípidoagua gotas emulsionadas
HC H2C
H2C HC
TAG
Sales biliares
O
O
C
R
O
C
R
1,2-DAG
O
HO
C
OH
O
R
H2C AG
O
O
HC
OH
H2C
OH
1-MAG
HC
OH
O
O
C
O
R
+ H2C
2-MAG
OH
R
ISOMERASA
O
LIPASA
H2C
C
2-MAG
OH
+ H2C
OH O
HO
C
AG
R
C
R
Los fosfolípidos son hidrolizados por la fosfolipasa A2, y los principales productos son lisofosfolípidos y ácidos grasos libres. O O O
H2C O C R1
R2 C O CH O H2C O P O X
H2C O C R1 FOSFOLIPASA A2 HO CH O
+
R2 C OH
H2C O P O X O
O
O
Los ésteres del colesterol son hidrolizados por la colesterolasa, generando colesterol y ácidos grasos libres. O R C O
O R C OH
COLESTEROLASA
OH ESTER DE COLESTEROL
COLESTEROL
AG
Las vitaminas liposolubles y el colesterol son transportados al hígado como una parte de los quilomicrones.
1) Las sales biliares emulsionan los Lípidos formando micelas.
8) Los AGs son Oxidados como combustible o re-esterificados para almacenamiento. 7) Los AGs entran a la célula.
2) Lipasas intestinales degradan los TAGs
3) Los AGs y otros productos de la digestión son tomados por la mucosa intestinal y convertidos en TAGs.
6) La Lipoproteínlipasa activada por apo-C en los capilares convierten los TAG en AG y Glicerol.
5) Los Qm viajan por el Sistema Linfático y el Torrente sanguíneo hacia los Tejidos.
4) Los TAGs son incorporados con colesterol y Apolipoproteínas en los Qm.
Una vez liberados los ácidos grasos en el tejido adiposo, difunden a través de la membrana celular y se transportan a los tejidos unidos a la albúmina, que puede unir hasta 10 ácidos grasos.
H2 C
OH
HC
OH
GLICEROQUINASA Mg H2C
OH
ATP
H
HC H2C
GLICEROLFOSFATO DESHIDROGENASA
OH OH O O
P
O
-
+
NAD
NADH + H+
H2C
C
OH
O
O
P
ADP
H2C
O
-
GLICEROL-3-P O
OH
C
O
O
H2C
O
P
O-
O
O GLICEROL-3-FOSFATO
OH
++
GLICEROL
H2C
H2C
DIHIDROXIACETONA FOSFATO
H2C
OH
C
O
O
H2C
O
P
FOSFOTRIOSA ISOMERASA
O-
O DIHIDROXIACETONA FOSFATO
C HC H2C
H O OH O O
P
O-
O GLICERALDEHÍDO 3-FOSFATO
Por ejemplo:
Rendimiento Energético
Palmitoil-CoA + 7 FAD + 7 NAD+ + 7 CoA + 7 H2O 8 Acetil-CoA + 7 FADH2 + 7 NADH + 7 H+
Rendimiento Energético β-Hidroxibutirato + NAD+ + Succinil-CoA + CoA 2 Acetil-CoA + NADH + H+ + Succinato
Se oxida a CO2 por medio del ciclo del ácido cítrico. Es la precursora para la síntesis de colesterol y otros esteroides. En el hígado, forma cuerpos cetónicos que son combustibles importantes durante el ayuno prolongado.
Por ejemplo:
8 Acetil-CoA + 7 ATP + 14 NADPH + 14 H+ Palmitato + 14 NADP+ + 8 CoA + 6 H2O + 7 ADP + 7 Pi
Gasto Energético
2 Acetil-CoA + NADH + H+ β-Hidroxibutirato + Acetona + 2 CoA + NAD+ + CO2
En hígado, intestino, glándulas mamarias y riñón se parte del glicerol.
H2C
H2C OH HO
HO
CH
H2C
OH
Glicerol
Glicerol Quinasa
O
CH
H2C
-
O O
-
P O
Glicerol – 3P
O
-
En músculo y tejido adiposo, se parte de la DHAP (proveniente de la glucólisis). -
H2C
O
C
O
H2C
O
H2C O P O
DHAP
HO
-
O
-
Glicerol Fosfato DH
O
CH
H2C
-
O O
-
P O
Glicerol – 3P
O
-
El glicerol activado (Glicerol-3P) posteriormente reaccionará con los AG activados (Acil-CoA) para formar los DAG y TAG. O
H2C HO
O
CH
H2C
2 CoA-SH
-
2 Acil ᷈ S-CoA
O O
O
Glicerol – 3P
H2C
R C O
-
P
O
O
-
Glicerofosfato Aciltransferasa
O
CH
H2C
C R O
O
P
-
O
-
O
Diacilglicerol – 3P (Ácido Fosfatídico)
O
O O
H2C
R C O
O
CH
H2C
C R O
O
P
H2O
O
H2C
R C O
-
O
-
Ácido Fosfatídico Fosfohidrolasa
O
CH
H2C
1,2-Diacilglicerol O C R
O
Diacilglicerol – 3P (Ácido Fosfatídico)
C R
O Acil ᷈ S-CoA Diacilglicerol Aciltransferasa
CoA-SH
O O
H2C
R C O
O
C R
CH
H2C
O C R O
Triacilglicerol
