TAGESEMPFEHLUNG Gebackenes Schollenfilet im Knuspermantel serviert in Adolph’s Burger Brioche, dazu Eismeergarnelen, Senfgurken und Dillmayonnaise, dazu Kartoffelwedges mit Cocktailsauce // 17 ·20 //

~ Hausgemachte Semmelknödel mit frischen Pfifferlingen in Rahm, dazu kleiner gemischter Salat–(vegetarisch) // 14 ·20 //

~ Rosa gebratener Rücken vom jungen Reh, Waldpilzgemüse mit wildem Spargel und kleines Zwiebelküchlein // 23 ·90 //

Gebratenes Kabeljaufilet, dazu ein Rucolasrisotto mit Pfifferlingen und Parmesanchip // 17 ·50 //

~ Rosa gebratene Entenbrust in Pfefferkirschen, Limetten- Ingwerpolenta und Spinatsalat // 19 ·50 //

~ Frische Matjesfilets mit Zwiebelringen, dazu Bohnen im Speckmantel und Bratkartoffeln // 15 ·40 // Tagessuppe:

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Gurkenkaltschale mit Joghurt, Limette und Shrimps

Dry Aged Flanksteak vom Emslandrind (250g), Limetten-Ingwerbutter, lauwarmer Tomatensalat und Süßkartoffelstampf mit Koriander // 24 ·90 //

Tagesdessert: Schokoladenbrownie mit warmen Beerenfrüchten