Bistrokarte PFIFFERLINGSZEIT: Italien
INKLUDIERTER AUFPREIS 40. KW: 3,00 €
Pfifferlinge mit Speck und Zwiebeln in Butter gebraten, auf weißen Bandnudeln serviert
21,50 €
Bavaria
Frische Pfifferlinge in Speck und Zwiebeln gebraten, mit Rahm verfeinert, dazu zwei Semmelknödel Moordeich
Frische Pfifferlinge - dazu Rührei, Salzkartoffeln und Holländische Soße
21,50 € 23,00 €
President
Zartes Filetsteak (180 g) vom argentinischem Angus Rind – Block-House Qualitätmedium gebraten, Pfifferlinge, Bohnen, Grilltomate & Pommes Frites, kleiner grüner Salat 42,00 € Klassisch und Traditionell Salatplatte „Moordeich“ mit Rührei und Röstkartoffeln
10,50 €
„Ceasar Salad" - Grüne Blattsalatvariation mit Croutons, Kirschtomaten, Tranchen von gebratener Hähnchenbrust, Sardellen, Baguette und Dressing
12,50 €
Roastbeef kalt, rosa gebraten an hausgemachtem Krautsalat, mit Remouladensauce und Bratkartoffeln
12,50 €
Gebratenes Knipp mit Röstkartoffeln, Gewürzgurke
11,50 €
Sülze vom Schwein Hausmacher Art, Sc. Remoulade, Röstkartoffeln
12,50 €
Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Salatteller
13,75 €
Cordon bleu: Kalbsschnitzel gefüllt mit Käse und Schinken, Sauce Hollandaise Zuckererbsen, Möhren und Pommes Frites
16,50 €
Berlin
Gebratene Kalbsleberscheiben mit Röstzwiebeln, Apfelscheiben und Kartoffelpüree 18,50 € Brandenburg
Königsberger Klops und Hering mit Kapernsauce, süßem Rote-Beete-Salat mit Zwiebeln und Salzkartoffeln 14,50 € Rheinland-Pfalz
Zwiebelkuchen an Blattsalaten in Vinaigrette, dazu ein Glas (0,2l) Federweißer 8,50 € Saarland
Saftiges Grill-Steak 160 g, vom Bio-Schwein, Kartoffelpuffer mit Lauch 18,50 € Thüringen
Rostbratwurst – 100% frisch mit Apfelrotkohl und Kartoffelkloß 9,50 € Nordrhein-Westfalen
Sauerbraten „rheinisch” mit Rosinensauce, Apfelrotkraut und Kartoffelkloß 18,50 € Mecklenburg-Vorpommern
Dorsch gebraten auf Spitzkohl, mit Senfsoße und Salzkartoffeln 18,50 € Baden-Württemberg
Wildgulasch „Baden-Baden” mit Pilzen, Maronen, Preiselbeerbirne, Rosenkohl und Spätzle, kleinem grünem Salat 18,50 €
