ENTRANTES CALIENTES

Sopa miso con tofu, alga wakame y cebolleta fresca. 5 € Age Dashi: Tofu frito. 10 €

ENTRANTES FRÍOS

Ración de Arroz. 4 € Tsukemono: verduritas encurtidas. (V) 5 € Hiyayakko: tofu frío. (V) 8 € Edamame: habas de soja. (V) 5 € Ensalada de langostinos con salsa de sésamo. 9 € Ensalada de verduras del mar y pepino. (V) 8 € Ensalada de alga wakame. 7 € Ensalada de espinacas con vinagreta de sésamo. 8 € Ensalada de lechugas mixtas con tataki de atún rojo. 12 € Tartar de salmón. 14 € Tartar de atún. 18 €

SASHIMI (4 PIEZAS)

Salmón. 8 € Atún. 12 € Toro. 20 €

NIGIRIS (2 PIEZAS)

Gamba. Pez Mantequilla. Atún Picante Lubina. Anguila.

5€ 7€ 8€ 8€ 9€

Salmón. Atún. Dorada Aburi de Toro.

GUNKAN (2 PIEZAS)

Ikura. 6€ Atún Rojo y Miso. 7 € Tartar de Salmón. 5 €

Tobiko. 5 € Cangrejo. 8 €

HOSOMAKI ROLL FINO

Goma Wakame. (V) Salmón. Atún ó Atún Picante. Negitoro.

FUTOMAKI ROLL GRUESO

Pez Limón. 18 € Pez Mantequilla. 10 € Aburi de Toro. 18 €

Calamar. 12 € Lubina. 14 €

5€ Aburi de salmón 7 € 8€ Pez Limón. 9€ 8€ Calamar 8€ 9€ Negitoro. 9€ P.M. boletus y trufa. 10 € Toro. 12 € Vieira. 7 € Negitoro. 9 €

4 piezas 5 € · 8 piezas 10 € 4 piezas 7 € · 8 piezas 14 € 4 piezas 8 € · 8 piezas 16 € 4 piezas 8 € · 8 piezas 16 €

Estilo tradicional japonés. Roll de Salmón estilo California. Roll de Aguacate estilo California.

4 piezas 9 € · 8 piezas 18 € 4 piezas 9 € · 8 piezas 18 € 4 piezas 9 € · 8 piezas 18 €

Cubierto 1,80 € pax | I.V.A. Incluido *Tenemos a su disposición la carta con información sobre alérgenos

URAMAKI

California Roll. California Roll de Salmón y Aguacate. California Roll de Atún y Aguacate. California roll de cangrejo. California Roll de Anguila. Tempura Roll de langostinos y espárragos verdes en tempura.

TEMAKI

Temaki de Salmón. Temaki de Negitoro. Temaki de Atún Picante. Temaki de Cangrejo Temaki Soft Shel Crab

TATAKI

Tataki de Salmón. 14 € Tataki de Atún. 18 € Tataki de Atún & Salmón. 20 €

COCINA CALIENTE

WOK

TEPPAN YAKI

TEMPURA

4 piezas 4 piezas 4 piezas 4 piezas 4 piezas 4 piezas

5 € · 8 piezas 10 € 8 € · 8 piezas 16 € 8 € · 8 piezas 16 € 9 € · 8 piezas 18 € 9 € · 8 piezas 18 € 9 € · 8 piezas 18 €

7,50 € 8,50 € 8,50 € 9,50 € 10 €

Niku, Gyoza: empanadillas japonesas de carne al estilo tradicional. 12 € Ebi, Gyoza: empanadillas japonesas de gamba al estilo tradicional. 14 € Yakitori: brocheta de pollo de campo a la parrilla con verduras al wok. 14 € Cutlet de Curry: presa ibérica empanada en Panko con curry y arroz blanco. 16 € Bolitas de gamba cubierta de pasta crujiente y verduritas salteadas al wok. 16 € YakiMeshi: arroz salteado con verduras. (V) 7 € Yasai Yakisoba: noodels salteados con verduras. (V) 12€ Yakisoba: noodels salteados con verduras, panceta y frutos del mar. 14€ Tori Yakiudon: noodels gruesos salteados con verduras y pollo. 14€ Yakisoba: noodels salteados con verduras y langostinos 16 €

Teppan Yaki de Pechuga de Pollo y verduras con salsa teriyaki. 16 € Teppan Yaki de Pez Mantequilla y verduras con salsa teriyaki. 16 € Teppan Yaki de Salmón y verduras con salsa teriyaki. 18 € Teppan Yaki de Magret de Pato y verduras con salsa teriyaki. 18 € Teppan Yaki de Atún y verduras con salsa teriyaki. 20 € Teppan Yaki de Ternera y verduras con salsa teriyaki. 22 € Teppan Yaki de Lubina y verduras con salsa teriyaki. 24 € Teppan Yaki de Rodaballo y verduras con salsa teriyaki. 24 € Teppan Yaki de Solomillo y verduras con salsa teriyaki. 24 €

Tempura de verduras. (V) 12 € Tempura de pescado y verduras. 14 € Tempura langostinos y verduras. 16 €

Cubierto 1,80 € pax | I.V.A. Incluido *Tenemos a su disposición la carta con información sobre alérgenos