Broschüren und Informationsmaterialien, die bei uns angefordert werden können: • Qualitätsstandard für die Schulverpflegung der DGE • Handlungsleitfaden Ausschreibung und Leistungs- beschreibung • Arbeitshilfen zur schulinternen Qualitätssicherung • Materialien zu aktuellen IN FORM Projekten • Informationen zu bundes- und landesweiten Wettbewerben für Schulen • Informationsmaterialien der DGE rund ums Thema Essen und Trinken an Schulen • Checklisten für die Mensa und Qualität beim Schulessen • Ideenkatalog für eine bessere Schulverpflegung in Brandenburg • Verzeichnis von Dienstleistungsanbietern für Schulverpflegung in Brandenburg • Arbeitshilfen für Ernährungs- und Verbraucher bildung im Unterricht … und viele weitere

Die Vernetzungsstelle Schulverpflegung Brandenburg ist Teil der bundesweiten IN FORM Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung. Herausgeber Vernetzungsstelle Schulverpflegung Brandenburg c/o Projektagentur Behlertstr. 3A Haus H1 14467 Potsdam Tel 0331 . 620 34 32 Fax 0331 . 730 85 57 e-Mail [email protected] Projektleitung: Dr. Maren Daenzer-Wiedmer Diplom-Ernährungswissenschaftlerin Projektträger: Projektagentur Gemeinnützige Gesellschaft zur Förderung von Bildung, Kultur und Umweltschutz (PA Berlin) mbH Illustrationen: Gestaltung:

SCHULESSEN MIT QUALITÄT IM LAND BRANDENBURG FRISCH!

LECKER! GESUND!

SOZIAL!

Regina Dettmann Isabelle Trénous

Dieses Projekt wird mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) und Mitteln des Landes Brandenburg gefördert.

Vernetzungsstelle Schulverpflegung Brandenburg

Stand: Dezember 2014

www.schulverpflegung-brandenburg.de

Eckpunkte für eine optimale Schulverpflegung:

Vernetzungsstelle Schulverpflegung Brandenburg

Wie und was Kinder und Jugendliche täglich essen und trinken, prägt spätere Geschmacks- und Handlungsmuster.

Sie wollen sich für eine schmackhafte und gesundheitsförderliche Verpflegung und eine nachhaltige Ernährungsbildung an Schulen vor Ort engagieren?

Schulen können durch entsprechend vorbildhafte Angebote darauf Einfluss nehmen und damit nachhaltige Ernährungsbildung praktizieren.

Informationen Beratung Vernetzung

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Wir unterstützen Sie dabei und bieten kostenfreie:

Unsere Veranstaltungsangebote: Info-Abende (2h) für Interessierte zum Thema Essen und Trinken in der Schule

Arbeitstreffen (2–4h) für Schulträger und Schulen zu individuellen Fragestellungen und Weiterentwicklung der Schulverpflegung vor Ort

Schulträger, Schulleiter und Schulleiterinnen

Individuell angepasste Rahmenbedingungen, wie Räumlichkeiten und Pausenorganisation, für eine angenehme Essatmoshäre

Workshops|Fachtagungen| Fortbildungen (halb- und ganztägig) für Entscheidungsträger und Schulen zu Themen, wie Auftragsvergabe, Qualitätssicherung, Ernährungsbildung usw.

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Speisenangebote, die schmackhaft, abwechslungsreich und altersgerecht sind

Lehrkräfte, Schülerinnen und Schüler, Eltern

Regelmäßige Kommunikation zwischen allen beteiligten Akteuren, die Verbindlichkeit und Transparenz schafft

Ernährungsbildung im Unterricht und im Schulalltag

Kontaktieren Sie uns zu Ihren Fragen !

Caterer

[email protected]

Netzwerkpartner: Verbraucherzentrale Brandenburg e. V.  | Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau BerlinBrandenburg e.V.  (FÖL) | Brandenburger  Landfrauenverband | Allgemeiner Informationsdienst - aid | LISUM | kobra.net mit der Serviceagentur Ganztägig Lernen und der Servicestelle Schülerfirmen | Bewilligungsbehörde für Schulmilch  in Brandenburg | Netzwerk »Gesunde Schule« | Anschub.de in Brandenburg | AOK-Nordost | IKK Berlin-Brandenburg | Brandenburgische Krebsgesellschaft e.V. | Hasso-Plattner-Institut -  School of Design Thinking  | Verband der Berliner und Brandenburger Schulcaterer e.V. i.Gr.  (VBBSC) | Verband der Köche Deutschland (VKD) | BEN – Brandenburger Ernährungsnetzwerk e.V. Wir vermitteln Partner für Unterrichtsprojekte!