Schokoladenmousse mit Baileys-Schaum und Tobleronestückchen

01.10.2013 - Kalte Milch mit Mousse au Chocolat aufschlagen und in einen Dressierbeutel füllen. • Rama Schlagcreme mit Zucker aufschlagen, mit Baileys ...

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Rezept-Information Schokoladenmousse mit Baileys-Schaum und Tobleronestückchen

Zutaten (10 Personen) Menge

Einheit

Name

80

g

CARTE D'OR Mousse au Chocolat 1.44 kg

170

ml

Milch

300

ml

RAMA Cremefine Schlagcreme

50

ml

Baileys

30

g

Kristallzucker

120

g

Toblerone

Zubereitung Zubereitung: • • • •

Toblerone in gleichmässige, kleine Stücke brechen Kalte Milch mit Mousse au Chocolat aufschlagen und in einen Dressierbeutel füllen Rama Schlagcreme mit Zucker aufschlagen, mit Baileys verfeinern und in einen Dressierbeutel füllen Beide Cremen zusammen in Gläser füllen und mit Toblerone garnieren

Für Fragen zum Rezept kontaktieren Sie bitte unser Kochstudioteam unter der Nummer 01/605 35 230. Weitere Rezepte finden Sie auf unserer Website!

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01.10.2013

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