Unilever Food Solutions Österreich

Rezept-Information Saftiger Wachauer Marillenschmarren mit Mandelsplitter

Zutaten (10 Portionen) Menge

Einheit

Name

1.3

kg

CARTE D´OR K & K Kaiserschmarrn

0.7

kg

Marillen in Dose

100

ml

CARTE D´OR Mango-Marille Dessertsauce

50

ml

Orangensaft

20

g

Mandelblättchen

20

g

Staubzucker

Zubereitung Zubereitung: • • • • • • •

CARTE D'OR Kaiserschmarren nach Anleitung im Konvektomat zubereiten Marillen eventuell halbieren oder vierteln Mango Marillen Dessertsauce mit Orangensaft etwas einreduzieren lassen Marillen beifügen Eventuell mit wenig Maizena nachbinden Das Marillenragout kurz vor dem servieren unter den Kaiserschmarren mischen Mit gerösteten Mandelblättchen und Staubzucker bestreut servieren

Für Fragen zum Rezept kontaktieren Sie bitte unser Kochstudioteam unter der Nummer 01/605 35 230. Weitere Rezepte finden Sie auf unserer Website!

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16.08.2014