Ristorante italiano San Remo Pizza, Pasta, Gastfreundschaft und eine lebhafte Atmosphäre – das ist San Remo, unser traditionsbewusstes italienisches Restaurant im Herzen Ulms. Gute italienische Küche in einem authentischem Ambiente, ist das Erfolgsrezept der langjährigen Tradition unseres Hauses, in dem jeder italiensüchtige ein Stück Urlaubsgefühl vermittelt bekommt. Bereits in der dritten Generation führen wir das San Remo, dass 1964 eröffnet wurde. Obwohl die Männer der Familie, damals wie auch heute, zahlenmäßig überlegen sind, hat nach wie vor „la Mamma" die Oberhand. Ganz nach italienischer Familientradition hat Sie das Sagen in der Küche. Wir setzen auf Tradition. Tradition, die ohne schickes Styling auskommt und in stillem Charme erstrahlt. Entdecken Sie einen Platz, der den Duft und die Atmosphäre Sardiniens atmet. Die Familie entscheidet zusammen was auf der Tageskarte zu finden ist. Eine Vielzahl an Spezialitäten mit hausgemachter Pasta gehört zu den Markenzeichen unseres Hauses. Das Angebot aller unserer kulinarischen Kostbarkeiten hier einzeln aufzuzählen, wäre gänzlich unmöglich, sowie sinnlos - denn die Geheimnisse unserer Küchenkunst lassen sich mit Worten nicht beschreiben. Werfen Sie doch einen Blick auf unsere Speisekarte. Der gute Ruf des San Remo geht mittlerweile weit über die Grenzen Ulms hinaus. Nicht nur beim Ulmer Publikum, von dem uns einige schon seit Jahrzehnten als Stammgäste besuchen, ist das Lokal beliebt. Auch für Touristen aus allen Herrenländern bietet das Restaurant tolles Essen, und gute Weine. In der langen Geschichte des San Remo wurden schon so einige interessante und spannende Anekdoten geschrieben. Diese lässt man sich aber am besten von einem von uns bei einem guten Glas Wein oder einem Espresso nach dem Essen persönlich erzählen. Wer sich dazu entschlossen hat bei uns zu essen, möchte dort nicht nur eine Stunde, sondern den ganzen Abend verbringen. Wir, die Familie Sanna freuen uns auf Ihren Besuch und heißen Sie im San Remo herzlichst Willkommen.
Aperitif Martini weiß1,2) Martini rot1,2) Martini d’oro1,2) Cynar1) Cynar1) Soda Campari1) Campari1) Orange Campari1) Soda Aperol1) Aperol1) Soda Aperol1) Prosecco Aperol1) Spritz Prosecco D.O.C.
5 cl 5 cl 5 cl 2 cl 0,2 l 5 cl 0,2 l 0,2 l 5 cl 0,2 l 0,1 l 0,2 l 0,1 l
€ € € € € € € € € € € € €
3,40 3,40 3,40 2,80 3,00 3,40 3,90 3,70 3,40 3,70 4,30 4,50 3,90
2 cl 2 cl 2 cl 2 cl
€ € € €
3,20 3,20 3,20 3,50
Digestif Fernet Branca Amaro Averna2 Ramazotti Mirto
Italienische Liköre und Branntweine Sambuca “Molinari” Amaretto “di Sarono” Limoncello Vecchia Romagna Grappa “Rocca Berica” Grappa “La Trentina Tradizionale” Grappa “La Trentina Morbida” Grappa “Le Dicotto Lune” Grappa “Chardonnay Stravecchia” Grappa “Gewürztraminer” Grappa “Amarone”
2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl
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3,20 3,20 3,20 3,80 3,50 4,10 4,40 6,30 7,90 8,20 8,40
In allen Preisen sind Bedienungsentgeld und gesetzliche MwSt. enthalten
Alkoholfreie Getränke Afri Cola1,5 Afri Cola ohne Zucker1,5 Bluna1,3 Apfelsaft Apfelsaftschorle Orangensaft Orangensaftschorle Kirschsaft Kirschsaftschorle Maracujanektar Maracujanektarschorle Johannisbeernektar schwarz Johannisbeernektarschorle Autenrieder Tafelwasser Zitronenlimonade Plose Frizzante Plose Naturale
0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,25 l 0,25 l
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2,00 2,00 2,00 2,20 2,00 2,20 2,00 2,20 2,00 2,20 2,00 2,20 2,00 1,60 2,00 2,10 2,10
0,4 l
€ 3,20
0,4 l 0,4 l 0,4 l 0,4 l 0,4 l 0,4 l 0,4 l 0,4 l 0,4 l 0,4 l 0,4 l 0,5 l 0,4 l 0,75 l 0,75 l
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0,25 l 0,25 l 0,3 l
€ 2,20 € 2,20 € 3,00
0,5 l 0,5 l
€ 3,10 € 3,10
0,5 l 0,5 l 0,5 l 0,5 l 0,5 l 0,5 l
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3,20 3,20 3,20 3,20 3,20 3,20
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2,00 2,00 3,20 2,50 3,20 2,90 2,70 1,50 2,90 2,90
3,20 3,50 3,20 3,50 3,20 3,50 3,20 3,50 3,20 3,50 3,20 3,00 3,20 4,50 4,50
Bier vom Fass Autenrieder Urtyp Hell Autenrieder Radler Autenrieder Pilsner
Bier aus der Flasche Autenrieder Urtyp Dunkel Autenrieder Weizen Autenrieder Dunkles Weizen Autenrieder Leichtes Ernte Weizen Autenrieder Weizen alkoholfrei Autenrieder Drive alkoholfrei
Warme Getränke Kaffee5) Espresso5) Espresso Doppio5) Espresso macchiato5) A7 Espresso5) Corretto (Grappa oder Sambuca) Latte macchiato5) A7 Cappuccino5) A7 Kinder Cappuccino A7 klein Heiße Schockolade A7 Teesorten von “just t” Sweet Chamomile (Kamilllen Tee), Pfefferminz Tee, Sweet Berry (Roter Früchte Tee), Ceylon (Schwarzer Tee) oder Swiss Alpine (Alpiner Kräuter Tee)
€ 1,00
groß
Italienische Rotweine 2012er Salice D.O.C. A14 Cantine Due Palme, Cellino San Marco (Apulien) -fruchtig, samtig, dezent süß2013er Montepulciano d’ Abruzzo D.O.C. A14 Fattoria Bruno Nicodemi, Notaresco Teramo -sanft, rund, fruchtig2013er *Perdera* Monica di Sardegna D.O.C. A14 Cantina Argiolas, Sardegna (Sardinien) -würzig, fruchtig, rustikal2012er *Costera*, Cannonau di Sardegna IGT A14 Cantina Antonio Argiolas, Sardegna (Sardinien) -intensiv, komplex, elegant2012er Rocca Rubia Riserva DOC A14 Cantina di Santadi Sardegna (Sardinien) -kraftvoll, vielschichtig, lang2014er Nero D´Avola I.G.T. A14 Cantina Palmento, Sicilia (Sizilien) -rund, feinherb, kraftvollRosatello (Rose) D.O.C. A14 Cantina Augusto, Veneto (Venetien) -feinblumig, frisch, leichtRotwein-Schorle D.O.C. A14
Italienische Weissweine 2014er Vermentino D.O.C. A14 Cantina Dolianova, Sardegna (Sardinien) -aromatisch, fein, elegant2014er Pinot Grigio delle Dolomiti IGT A14 Cantina Lavis (Trento) -leicht, fruchtig, frisch2014er *S’elegas* Nuragus di Cagliari DOC A14 Cantina Argiolas, Sardegna (Sardinien) -duftig, charaktervoll, fruchtig,2014er Lugana San Benedetto DOC A14 Zenato, San Benedetto (Venetien) -leicht, fruchtig, klar2014er *Costamolino*, Vermentino di Sardegna DOC A14 Cantina Argiolas, Sardegna (Sardinien) -frisch, fruchtig, mineralischWeisswein-Schorle D.O.C. A14
1/4 l
1/2 l
€ 4,90
€ 9,50
€ 5,90
€ 11,50
€ 17,00
€ 6,90
€ 13,50
€ 20,00
3/4 l Flasche
€ 24,00
3/8 l Flasche
€ 13,50
€ 28,00 € 3,90
€ 7,60
€ 3,50
€ 6,80
€ 3,10
€ 6,00
1/4 l
1/2 l
€ 4,10
€ 8,00
€ 3,80
€ 7,50
€ 5,90
€ 11,50
€ 17,00
€ 6,90
€ 13,50
€ 20,00
3/4 l Flasche
3/8 l Flasche
€ 20,00 € 13,50 € 3,10
€ 6,00
Vorspeisen Grüner Salat mit Tomaten A14 Gemischter Salat A14 Großer gemischter Salat mit Käse oder mit Thunfisch A4, A7, A14 Tomatensalat A14 Portion schwarze Oliven Parma Schinken mit kleinem Pizzabrot Italienische Salami2,3 mit kleinem Pizzabrot Gemischte Vorspeisenplatte für 2 Personen: A7 Ital. Salami2,3, Parma Schinken, Parmesan, Mozzarella, schwarze Oliven, Peperoni und ein kleines Pizzabrot Gemischte Vorspeisenplatte für 4 Personen: A7 Ital. Salami2,3, Parma Schinken, Parmesan, Mozzarella, schwarze Oliven, Peperoni und ein großes Pizzabrot
€ 3,00 € 4,10 € 7,90 € 4,10 € 3,10 € 9,50 € 9,50 € 13,50 € 17,50
Suppen Zuppa Forte A9 Tomatensuppe mit Hackfleisch und Chilli Kraftbrühe4 Kraftbrühe4 mit Ei A3 Kraftbrühe4 mit Nudeln A1 Pavese4 A1, A3 Kraftbrühe mit einer Scheibe Brot und einem Ei Stracciatella4 A3 Kraftbrühe mit Eierfflocken und Parmesan Tortellini in Brühe4
€ 4,10 € € € €
2,60 3,50 4,10 4,60
€ 4,90 € 5,40
Käse Caprese A7 Mozzarella mit Tomaten Gorgonzola A7 Parmesan A7 Formagio Misto A7 Gemischter Käseteller
Omelette
€ 7,50 € 6,50 € 6,50 € 8,60
A3
Omelette mit Käse2) A7 und gemischtem Salat Omelette mit Pilzen3 und gemischtem Salat Omelette mit Schinken2,3 und gemischtem Salat Omelette mit Salami2,3 und gemischtem Salat
€ € € €
9,50 9,50 9,50 9,50
Nudelgerichte Spaghetti Lange italienische Fadennudeln aus Hartweizengrieß Spaghetti Napoli A1, A7 Tomatensoße Spaghetti Bolognese A1, A7,A9 Tomatensoße mit gemischten Hackfleisch Spaghetti Aglio e Olio A1, A7 mit Knoblauch und Olivenöl Spaghetti Carbonara alla Romana A1, A3, A7 mit Eigelb, Parmesan und Speck Spaghetti al Pesto Genovese A1, A7 Basilikum, Parmesan, Knoblauch, Olivenöl und Nüsse Spaghetti Caprese A1, A7 mit frischen Tomaten und Mozzarella (kalt) Spaghetti al Burro A1, A7 mit Butter und Parmesan
€ 5,90 € 6,90 € 6,50 € 7,10 € 6,90 € 7,30 € 5,60
Tagliatelle Italienische Bandnudeln aus Eiern Tagliatelle Napoli A1, A7 Tagliatelle Bolognese A1, A7, A9 Tagliatelle Carbonara alla Romana A1, A3, A7 Tagliatelle al Pesto Genovese A1, A7 Tagliatelle al Burro A1, A7
€ € € € €
7,10 8,10 8,30 8,10 6,80
€ € € € €
6,30 7,30 7,50 7,70 8,00
Rigatoni Italienische Röhrennudeln aus Hartweizengrieß Rigatoni Napoli A1, A7 Rigatoni Bolognese A1, A7,A9 Rigatoni Carbonara alla Romana A1, A3, A7 Rigatoni Caprese A1, A7 Rigatoni al Forno A1, A7, A9
Tortellini Ringförmige Nudeltaschen gefüllt mit Spinat und Ricotta Tortellini4 mit Sahne A1, A7 Tortellini4 mit Sahne und Schinken2,3 A1, A7
€ 7,70 € 8,00
Hausgemachte Nudelspezialitäten Ravioli Italienische Nudeltaschen gefüllt mit Spinat und Ricotta Ravioli Napoli A1, A3, A7 Ravioli Olio d`Oliva e Salvia A1, A3, A7 mit Olivenöl und Salbei
€ 8,80 € 8,80
Canneloni Mit Käse überbackene Teigröhren gefüllt mit gemischtem Hackfleisch, Champignons und Bechamelle Canneloni Panna A1, A3, A7 in einer Sahnesoße Canneloni Napoli A1, A3, A7
Rosette
€ 9,10
A1, A3, A7
Nudelrolle gefüllt mit Zucchini, Auberginen, Spinat und Ricotta in Scheiben geschnitten und in Tomatensoße mit Käse überbacken
Lasagne
€ 9,10
€ 9,10
A1, A3, A7, A9
Mehrere abwechselnde Schichten von Nudelplatten, Bolognesesoße, Bechamelsauce und Parmesan in Bolognesesoße mit Käse überbacken
€ 8,20
Fleischspeisen Beefsteak Rinderhüftsteak Beefsteak vom Grill* Beefsteak Pizzaiola* A1 in einer Tomatensoße mit Kapern und grünen Oliven Beefsteak Sicilia* mit Knoblauch und Oliven Beefsteak mit Pilzen3* A1, A7 in einer Pilz-Rahmsoße Beefsteak Mafia* A1 mit Tomatensoße, Parmesan und Knoblauch Beefsteak mit Zwiebeln*
€ 13,80 € 14,20 € 14,40 € 14,60 € 14,90 € 14,40
Filet Kalbsfilet Filet vom Grill* Filetto Pizzaiola* Filetto Bismarck* A3 mit einem Spiegelei Filet mit Pilz- Rahmsoße* A1, A7 Filet mit Zwiebeln*
€ 14,80 € 15,50 € 16,10 € 16,00 € 15,50
Scaloppe Kalbsschnitzel in Mehl gewendet Scaloppe scharf* mit Chillischoten Scaloppe al Vino Bianco* A14 in einer Weissweinsoße Scaloppe al Limone* A14 in einer Weisswein-Zitronensoße Scaloppe Marsala* A14 in einer Desertweinsoße Scaloppe Pizzaiola* Scaloppe Parisien* A3 in Ei gewendet Scaloppe Salvia* A14 mit Schinken2,3, Käse2 und Salbei in einer Weissweinsoße Scaloppe Caprese* A7 in einer Weissweinsoße mit Tomaten und Mozzarella
€ 13,20 € 13,80 € 13,80 € 14,00 € 14,00 € 14,00 € 15,00 € 15,00
*diese Gerichte sind mit einer Beilage Ihrer Wahl und grünem Salat A14 mit Tomaten Beilagen: Spaghetti A1, A7, Tagesgemüse oder Pommes.
Aufpreis für zusätzliche Beilagen Aufpreis gemischter Salat Aufpreis Tomatensalat
€ 3,50 € 1,30 € 1,30
Braciola*
A1, A3, A7
Eine panierte Kalbsroulade gefüllt mit Käse2) und Schinken2,3,) in Pizzaiolasoße
Saltimbocca alla Romana*
€ 14,50
A7
Zwei Kalbsrouladen gefüllt mit Käse2) und Schinken2,3,) in Pizzaiolasoße
€ 14,50
Schnitzel Wiener Art Schweinefleisch Schnitzel paniert* A1, A3 Schnitzel mit Sardellen* A1, A3, A4 Schnitzel mit Pilzen3)* A1, A3, A7 Schnitzel “San Remo”* A1, A3 Ein mit Käse2) und Schinken1,3,) gefülltes paniertes Schnitzel Schnitzel Parmesan* A1, A3, A7,A9 In Bolognesesoße überbacken
€ € € €
12,50 13,00 13,80 13,80
€ 15,50
nur Mittwoch und Donnerstag: Fegato Kalbsleber Fegato alla Veneziana* A14 Leber venezianischer Art
€ 13,20
Fegato ai Ferri* Leber vom Grill
€ 13,50
Fegato ai Ferri con Cipolle* Leber vom Grill mit Zwiebeln
€ 13,80
Am Samstag und Sonntag Spezialitäten des Hauses, wie zum Beispiel: “Bollito Lesso” Ochsenfleisch mit Kartoffeln und einer Beilage “Nodino” Kalbsnuss* A1, A14 “Arrosto di vitello” Kalbsbraten* A9, A14
€ 14,30 € 14,50 € 14,80
Bitte fragen Sie nach
*diese Gerichte sind mit einer Beilage Ihrer Wahl und grünem Salat A14 mit Tomaten Beilagen: Spaghetti A1, A7, Tagesgemüse oder Pommes.
Aufpreis für zusätzliche Beilagen Aufpreis gemischter Salat Aufpreis Tomatensalat
€ 3,50 € 1,30 € 1,30
Pizza Pizza Margherita A1 mit Tomaten und Käse2 Pizza Napoli A1, A4 mit Tomaten, Käse2 und Sardellen Pizza Pepperoni A1 mit Tomaten, Käse2 und Peperoni Pizza Salami A1 mit Tomaten, Käse2 und Salami2,3 Pizza Picante A1 mit Tomaten, Käse2 und scharfer Salami2,3 Pizza Sicilia A1 mit Tomaten, Käse2, Oliven und Kapern Pizza Pugliese A1 mit Tomaten, Käse2, Peperoni und Salami2,3 Pizza Contadina A1 mit Tomaten, Käse2 und Zwiebeln Pizza Aglio A1 mit Tomaten, Käse2 und Knoblauch Pizza Prosciuto A1 mit Tomaten, Käse2 und Schinken2,3, Pizza Tonno A1, A4 mit Tomaten, Käse2 und Thunfisch Pizza Carciofini A1 mit Tomaten, Käse2 und Artischocken Pizza Funghi A1 mit Tomaten, Käse2 und frischen Champignons Pizza Sofia A1, A3 mit Tomaten, Käse2, Schinken2,3 und Ei Pizza Hawaii A1 mit Tomaten, Käse2, Schinken2,3 und Ananas Pizza Roma A1 mit Tomaten, Käse2, Champignons und Schinken2,3 Pizza 4 Stagioni A1 mit Tomaten, Käse2, Champignons, Oliven, Schinken2,3 und Peperoni Pizza Speciale A1 mit Tomaten, Käse2, Champignons, Oliven, Schinken2,3 , Artischocken und Peperoni Pizzabrot Bianca A1 Pizzabrot Rossa A1
klein
groß
€ 4,90
€ 5,90
€ 5,40
€ 6,40
€ 5,40
€ 6,40
€ 5,60
€ 6,60
€ 5,80
€ 6,80
€ 5,90
€ 6,90
€ 5,90
€ 6,90
€ 5,60
€ 6,60
€ 5,60
€ 6,60
€ 5,90
€ 6,90
€ 5,90
€ 6,90
€ 5,90
€ 7,00
€ 6,00
€ 7,00
€ 6,60
€ 7,60
€ 6,60
€ 7,60
€ 6,60
€ 7,60
€ 7,10
€ 8,10
€ 7,40
€ 8,40
€ 3,90 € 4,40
€ 4,90 € 5,40
Änderung des Pizzabelags nach Ihren Wünschen Aufpreis je Belag Champignons Artichocken Knoblauch Zwiebeln Thunfisch Aufpreis je Belag Italenische Salami Parma Schinken
Räuberteller für Kinder
€ 1,00 Kapern Schinken Oliven Knoblauch
Pepperoni Salami Sardellen Spiegel Ei (je Ei)
Parmesan Gorgonzola
Scharfe Salami
€ 1,50
kostet nichts
unsere Öffnungszeiten sind von 11.00 bis 14.30 und von 17.30 bis 23.00 am Dienstag ist Ruhetag
Familie Sanna bedankt sich für Ihren Besuch!
1)
mit Farbstoff mit Konservierungsstoff 3) mit Antioxidationsmittel 4) mit Geschmacksverstärker 5) Koffeinhaltig 2)
Sehr geehrte Gäste, seit dem 13. Dezember 2014 sind wir verpfflichtet in unseren Speisekarten 14 Hauptallergene zu kennzeichnen. Diesem Gesetz werden wir so gut es uns möglich ist nachkommen. Im Anhang haben wir daher für Sie die 14 Hauptallergene aufgelistet, die in unserer Speisekarte - je nach Aufkommen - gekennzeichnet werden. Jedoch übernehmen wir keine Gewähr auf die von uns zur Verfügung gestellten Informationen und möchten Sie bitten, wenn Sie sich bei einer Speise oder einem Getränk unsicher sind ob Sie diese ohne gesundheitliche Risiken zu sich nehmen können, sich für ein anderes Gericht oder Getränk zu entscheiden. Vielen Dank für Ihr Verständnis und einen guten Appetit.
Kennzeichnung der Allergene A1 A2 A3 A4 A5 A6 A7 A8 A9 A10 A11 A12 A13 A14
Glutenhaltige Getreide Krebstiere Eier Fische Erdnüsse Sojabohnen Milch Schalenfrüchte Sellerie Senf Sesamsamen Lupinen Weichtiere Schwefeldioxid und Sulf te in Konzentrationen von 10 mg/kg oder 1 mg/l im zubereiteten Produkt
