Unilever Food Solutions Österreich
Rezept-Information Rindsgeschnetzeltes Stroganoff mit Basmatireis und Karottengemüse
Zutaten (10 Portionen) Menge
Einheit
Name Fleisch:
1000
g
Rinderbeiried Salz, Pfeffer
10
g
KNORR Paprika edelsüß Delikateß
50
ml
PHASE Professional Butter Flavour
300
g
Champignons, frisch
100
g
Essiggurken (Dose) , julienne
150
g
KNORR Sauce Demi Glace pastös - mit Pflanzenfett
1000
ml
Wasser
200
ml
RAMA Cremefine Verfeinerungscreme Beilage:
500
g
KNORR Basmati Reis Gemüse:
5
g
Salz
800
g
Karotten
Zubereitung Zubereitung:
Für Fragen zum Rezept kontaktieren Sie bitte unser Kochstudioteam unter der Nummer 01/605 35 230. Weitere Rezepte finden Sie auf unserer Website!
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© 2015 Unilever Food Solutions Österreich - Alle Rechte vorbehalten service.unileverfoodsolutions.com
30.09.2015
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Rezept-Information
Fleisch: • • • • • •
Fleisch in Streifen schneiden und in PHASE Butter Flavour anbraten Mit Salz, Pfeffer und KNORR Paprikapulver würzen Champignons blättrig schneiden und im Bratenrückstand anrösten KNORR Sauce Demi Glace nach Anleitung zubereiten Champignons und die Essiggurken beifügen und mit RAMA Verfeinerungscreme verfeinern Fleisch beifügen und nur mehr ziehen lassen.
Gemüse: • Karotten in Scheiben schneiden, bissfest kochen und mit Salz würzen • Stroganoff mit Basmatireis und Karottengemüse anrichten.
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