Mitteilung Datum 01.09.2017 AGG/AA

Rückruf: Hoher Aflatoxin B1 Wert in Chilli Whole Paras von Sri Lanka In Ganzen roten Chili Schotten / Chilli Whole der Marke Paras wurde zu hoher Wert von Aflatoxin B1 nachgewiesen. Eine Gesundheitsgefährdung kann nicht ausgeschlossen werden. Aggarwal empfiehlt, die ganzen roten Chili Schotten nicht zu konsumieren und Restbestände an den Verkaufskanal zurückzugeben, der Kaufpreis wird ihnen zurückerstatte. Das betroffene Produkt wurde sofort vom Markt genommen. Betroffen ist folgendes Produkt:      

Ganze rote Chili Schotten -Chilli Whole (Packungen à 100 g) Art. Nr.: 199 Marke: Paras Batch No.: 0316 Mindesthaltbarkeitsdatum MHD: 15. Oktober 2018 verkauft bei diversen Detailhändlern und Spezialitätenläden in der Schweiz

Aflatoxine sind Mykotoxine, die von zwei Schimmelpilzarten der Gattung Aspergillus gebildet werden, die besonders in Regionen mit warmem und feuchtem Klima anzutreffen sind. Die Aufnahme von diesen Stoffen kann die Gesundheit beeinträchtigen. Diese Giftstoffe werden beim Kochen oder Backen nur zu einem geringen Teil zerstört. Mit freundlichen Grüssen

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