Ñoquis de Papa AWS

Cantidades. Medidas. Nombre. 300 g. Puré de papas en escamas Knorr. 300 g. Maizena 2,5 Kg. 300 g. Harina. 1100 g. Agua.
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Ñoquis de Papa

Ingredientes (1 porciones) Cantidades

Medidas

Nombre

300

g

Puré de papas en escamas Knorr

300

g

Maizena 2,5 Kg

300

g

Harina

1100

g

Agua

10

g

Vinagre de alcohol

30

ml

Aceite

6

g

sal

Preparación 1.- Mezclar los ingredientes secos en un bowl. Mezclar los ingredientes líquidos por separado. 2.- Unir los ingredientes y amasar mínimamente para homogeneizar la preparación. 3.- Cortar y dar forma a los ñoquis. 4.- Hervir y retirar una vez que emerjan. 5.- Servir acompañado con salsa.

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12.11.2017