Mercado

logró con el Tannat Viejo el trofeo al mejor

implantados alrededor de la bodega, en La Puebla

Desde sus comienzos en el año

vino tinto del certamen.

(Canelones), sobre 20 hectáreas de terrenos pedre-

2000 y hasta 2007, la bodega Vinos

En el mismo año, en el Concurso

Finos H. Stagnari se abocó a asen-

Catad’or, obtuvo con su Cabernet Sauvignon

tar sus bases en el mercado interno,

1 x 1 el premio Princesa Laetitia D’Aremberg

consolidando la marca y haciéndose

al mejor vino del concurso.

reconocida por medio de su calidad y

El logro más importante de 2009 de

gozos, con excelentes condiciones para este tipo de uvas, que no necesitan tanto sol como las tintas. Los viñedos de uvas tintas, en tanto, están implantados en el norte de Uruguay, en el Departamento de Salto, a 500 kms. de la bodega.

logros en concursos internacionales.

Héctor Stagnari fue el haber logrado la me-

Allí, en el paraje La Caballada, la empresa po-

En ese tiempo se ganó el respe-

dalla de oro número 50 con sus vinos Tannat

see 50 hectáreas con excelentes

to de los consumidores de vinos de

en concursos internacionales.

alta calidad, estando presente en los

condiciones de clima y suelo para el cultivo de la vid.

principales puntos de venta y en

Historia

el mercado gastronómico local

Tanto Héctor Stagnari como

mismo lugar físico don-

más exigente.

su esposa, Virginia Moreira

de Pascual Harriague

Burastero, los dueños

implantó la cepa Tan-

comenzó su expansión

de la bodega, des-

nat por primera vez

mirando al mercado inter-

cienden de familias

en Uruguay.

nacional y exportando sus

relacionadas con la

productos a Brasil, Chile,

vitivinicultura.

Hecho esto, en 2008

México, los Estados Uni-

Héctor se recibió

dos, Colombia, Suecia,

de enólogo en 1978; en

España, Bélgica, Suiza,

1980 obtuvo una beca de

Alemania y Holanda.

estudio en Napa Valley, y en

Es exactamente el

Como lo que se busca es principalmente la calidad de la uva, no se miden costos al momento de podar muy corto y hacer raleos

1986 y 1987 realizó dos vendimias

exhaustivos para bajar la pro-

Logros

en bodegas de Francia (Chateaux

ducción de uva por planta, para que la cosecha

En Uruguay, Vinos Fi-

Neuf du Pape y Bordeaux).

final sea de excelente calidad.

nos H. Stagnari es sinóni-

Ese mismo año empezó a

También se desechan cosechas cuando las

mo de vinos premiados y

elaborar sus primeros vinos finos

condiciones climáticas no son propicias, bajo la

de alta calidad.

H. Stagnari en la bodega familiar,

premisa de que “la cosecha siguiente tiene que ser

que por entonces se dedicaba a la

igual o mejor que la anterior, sino no se vende”.

Esto se logró porque son elaborados con el cui-

producción de vinos de mesa.

Esto implica una garantía de calidad de los vinos.

dado y el esmero personal

Desde entonces comenzó a

Una vez cosechados (a mano), los racimos son

del dueño y enólogo de la

obtener sus primeros premios in-

transportados a la bodega en camiones durante la

bodega, Héctor Stagnari.

ternacionales y decidió —junto

noche, en cajas abiertas de 10 kg. para que cam-

con su esposa—, crear su propia

bien las condiciones térmicas de las uvas.

La firma obtuvo los premios más importantes

bodega para elaborar sus vinos.

en lo que respecta a vinos

El sueño se cumplió en el año

de Uruguay. Además de

2000, cuando nació la

tener el vino Tannat más

bodega Vinos Finos H.

reconocido del mundo en

Stagnari.

concursos internacionales

Producto

con el Tannat Viejo, ha logrado ser dos veces con-

La bodega apun-

secutivas Campeón Mun-

ta principalmente a la

dial de Vinos Tintos con los

calidad por encima del

vinos Dayman y Dinastía, en el concurso más antiguo del mundo que se realiza en Slovenia con jurado internacional, avalado por la Organización Internacional de la Viña y la Vid (OIV). En 2007, en Chile, en el Concurso Vinalies,

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costo. Por esa razón prioriza las bondades de la materia prima: la uva. Los vinos son elaborados exclusivamente con uvas de sus propios viñedos. Los viñedos de uvas blancas están

En la bodega se realiza una nueva clasificación de las uvas en una cinta, y de allí los granos de

–

Calidad constante.

–

Prestigio.

–

Respaldo garanti-

zado. –

Experiencia.

–

Servicio.

–

Presencia personal

de los dueños de la firma en todos los procesos, desde el cuidado de las vides hasta la llegada de la botella al consumidor final. – uva pasan a los tanques de fermentación de ace-

de nuevos vinos de la bodega y evaluaciones de

ro inoxidable, donde permanecen en

las vendimias presentes.

maceración por más de 15 días.

Visión empresarial

de manejar un volumen máximo que asegure una calidad constante o superior.

Para ello, la vocera es Virginia Mo-

–

Constante búsqueda de la excelencia.

Luego los vinos de guarda van a

reira de Stagnari, dueña de la bodega,

–

Sinónimo de buen gusto y buen beber.

descansar durante un año, aproxima-

cara visible de Vinos Finos H. Stagnari.

–

Ubicación de sus viñedos, cada uno

damente, en las cavas de “La Puebla”,

También está presente con varias

en barricas de roble de Allier.

promociones gráficas en las principales

Todo este proceso es realizado y

según el tipo de vid, en el mejor lugar geográfico posible.

revistas del país.

supervisado por el dueño y enólogo

Otro canal de promoción muy im-

de la bodega, Héctor Stagnari.

www.stagnari.com

portante es el de los mismos clientes que, al probar los vinos y reconocer su

Desarrollos recientes

calidad, los recomiendan a sus círculos

A pesar de que compite con bo-

de amistades y clientes.

degas de larga tradición, la marca

Varios importantes restaurantes de

es una de las más reconocidas del

plaza, donde se prioriza la calidad de

sector.

las comidas y del servicio, han elegido

El lugar se lo ganó a fuerza de su

la imagen de la marca de Vinos Finos

alta calidad, buen servicio a los clien-

H. Stagnari para distinguirse entre sus

tes y logros internacionales.

competidores.

Lo que usted no sabía sobre

H. Stagnari •

En sus inicios, uno de los clientes

Abocada al mercado internacio-

Además, mientras se escribía este

más importantes de Vinos Finos H.

nal, está ampliando la capacidad de

libro, la firma estaba comenzando con

Stagnari fue una importante cade-

almacenamiento con un lugar espe-

una campaña que apuntaba al comer-

na de supermercados que estaba a

cialmente acondicionado para con-

cio exterior.

punto de dar de baja a la bodega por

servar los vinos en pallets, en excelentes condiciones, prontos para la exportación. La bodega ha tenido crecimientos constantes desde su fundación en el año 2000. Actualmente su capacidad es de 600.000 lts., vo-

su baja facturación. En la actualidad,

Valores de la marca

H. Stagnari es uno de los más im-

Entre los principales valores de la firma se

portantes proveedores de vinos de

cuentan: –

alta calidad de esa cadena, incluso Reconocimiento.

siendo elegida para elaborar el vino

lumen que no se tiene previsto superar para no perder

personal del dueño.

de vista la meta principal: la calidad de los vinos. Asimismo, recientemente se incorporó al fasci-

•

Cuando vienen importantes visitas

nante mundo del turismo enológico. Para eso cons-

oficiales del extranjero, los vinos H.

truyó un hermoso salón donde se pueden degustar

Stagnari son elegidos para representar

los vinos con una rica carne asada a la parrilla y con-

a Uruguay. Así ocurrió, por ejemplo,

templar los viñedos de Castel “La Puebla” en forma

en la última visita del Presidente de

panorámica, incluso durante la noche.

los Estados Unidos.

Desde allí se pueden observar los diferentes cambios según el trabajo que se esté realizado

•

En sus inicios, la venta mensual de la

y la estación del año: el momento de la poda en

empresa no superaba las 1.700 bo-

invierno; cuando aparecen los primeros brotes en

tellas y el personal entre viñedos y

primavera; cuando está en su plenitud el viñedo

bodega, incluido sus dueños, era de

y se realiza la vendimia en verano, y cuando las

ocho personas. Hoy cuenta con 35

hojas toman una preciosa coloración rojiza antes

colaboradores en forma efectiva.

de caer, ya en otoño.

Promoción Vinos Finos H. Stagnari participa en varios programas televisivos en el mercado local, donde comunica los logros obtenidos, como el nacimiento

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