Unilever Food Solutions Schweiz
Produktinformationen KNORR Fond Konzentrat Fisch 1 x 1 L
Beschreibung Ein Produkt, das ein Gericht in Konsistenz und Geschmack abrundet. Fond Fisch eignet sich ideal zum Abschmecken von Weißweinsaucen und Velouteé und sorgt für einen natürlichen Fisch Geschmack. Verwenden Sie Fond Fisch mit 1,5l Wasser als Marinade. Dadurch löst sich beim Lachs das Eiweis nicht und Sie haben einen schön gebratenen Fisch. Zum Verfeinern: Durch den kraftvollen Geschmack können vorhandene Fonds, Brühen, Saucen nach individueller Dosierung des Konzentrats abgeschmeckt und intensiviert werden. Das Konzentrat kann auch direkt in das Gericht gegeben werden und entfaltet dabei seinen intensiven Fisch Geschmack. Als Basisfond:Das Konzentrat entsprechend der Dosierung verdünnen.
Produktdetails Artikelnummer EAN Code CU EAN Code VS
41425 8712100414251 8712100414251
Zutaten Zutaten: Trinkwasser, Speisesalz, Maltodextrin, 7.8% Weisswein, Säureregulator (Natriumlactat), Zucker, Branntweinessig, 2.2% FISCHPULVER, Hefeextrakt (mit GERSTE), Rapsöl, Aroma (mit SELLERIE, FISCH), Zwiebelpulver, Verdickungsmittel (Xanthan), Weissweinextrakt, Palmöl, Dextrose.
Besondere Kennzeichen und Kostformen • • • • •
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur Fettarm Ohne MSG lt. Rezeptur Ohne Konservierungsstoffe Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
Keine laktosehaltigen Zutaten laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz von laktosehaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr.1169/2011 (Anhang II) und CHKennzeichnungsverordnung (Anhang 1, LKV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden. Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG) Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (ODZ):
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04.03.2016
Unilever Food Solutions Schweiz
Produktinformationen
Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süßungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf der Speisekarte.
Zutaten mit allergenem Potential • Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse • Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse • Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährwerte Name
100g enthalten
100ml enthalten
pro 100ml zubereitet
pro Portion**
%* pro Portion
Energie (Kilojoule)
440 kJ
540 kJ
20 kJ
50 kJ