Zubereitung. Gulaschbasis mit Wasser aufkochen. Das Rind- fleisch dazugeben und ca.1/2 Stunde kochen lassen,danach das Schweinefleisch und die Kartoffel ...
Zubereitung Gulaschbasis mit Wasser aufkochen. Das Rindfleisch dazugeben und ca.1/2 Stunde kochen lassen,danach das Schweinefleisch und die Kartoffel beigeben und fertig garen lassen.Kurz vor Ende der Kochzeit Peperonata dazugeben und mit PRIMERBA Knoblauch abschmecken.
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Dazu passt ein würzigerer WeiÃwein mit nicht zu hohem Alkoholgehalt z.B. ein. Grauburgunder, ein reiferer Riesling oder kräftiger Chardonnay ohne Holz.
Menge. Einheit. Name. 1.3 kg. Schweinsfilet. 500 g. Wurzelgemüse. 375 kg. Kartoffeln. 1 lb. Linsen. 300 g. Paprika bunt. 150 g. Zwiebeln. GULASCHMIX. 1.3 l. Wasser. 60 g. KNORR Heller Kalbsfond pastös. 500 g. Zwiebeln. PHASE Professional Butter Fla
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