INNOVATIV. NATÜRLICH. GENIESSEN.
Sortimentskatalog
1
Kompetenz, die man schmeckt. Vegetarische Convenience-Produkte seit mehr als 25 Jahren. Als Marktführer im Bereich tiefgekühlter vegetarischer Convenience-Produkte setzen wir seit mehr als 25 Jahren höchste Maßstäbe in Sachen Qualität, Service, Innovationen und bester Geschmack. Die IFS-Higher-Level-Zertifizierung und die EG-Bio-Zertifizierung sind für uns eine Selbstverständlichkeit.
Aus erlesenen, natürlichen Rohstoffen, liebevollen Rezepturen und unserer Leidenschaft zu vegetarischem Genuss werden einzigartige Produkte. Hierzu verwenden wir ausschließlich Rohstoffe von Lieferanten, die unser vollstes Vertrauen genießen und die unser Verständnis für Qualität, die Liebe zu gutem Essen und den Respekt vor Natur, Mensch und Umwelt mit uns teilen. Mit gut 100 Artikeln, darunter über 25 vegane Spezialitäten, bieten wir für alle Segmente des Außer-Haus-Marktes das richtige Produkt und die passende Auswahl, um ein abwechslungsreiches vegetarisches Speisenangebot zu gestalten.
DAS VEGETA-PRINZIP: Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe auf Speisekarten Ohne künstliche Farb- und Konservierungsstoffe Ohne Hefeextrakt
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Inhalt
Vegeta Sortiment Unpanierte Gemüsespezialitäten
| 04 – 11
Panierte Gemüsespezialitäten
| 12 – 23
Wie Fleisch
| 24 – 29
Gefüllte Spezialitäten &
| 30 – 35
Gemüse in Backteig Gefüllte Paprikaschoten
| 36 – 39
Aufläufe & Gratins
| 40 – 43
Pfannkuchen
| 44 – 47
Produkt- und Sortimentsübersicht
| 48 – 51
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SERVIERVORSCHLAG: Spinat-Karotten-Rösti auf Kartoffel-Selleriestampf anrichten und mit IngwerBasilikum-Sauce servieren.
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Unpanierte Gemüsespezialitäten
Unpanierte Gemüsespezialitäten Vegeta bietet eine große Auswahl an unpanierten Gemüsespezialitäten. Mit diversen Formen - Taler, Rösti, Burger, Bällchen oder Medaillons - in zum Teil sehr handwerklicher Anmutung und unterschiedlichen Portionsgrößen - von 15 g (Falafelbällchen) bis 150 g (Gemüse-Vollkorn-Bratling) - bedient Vegeta sämtliche Verzehrsanlässe und Zielgruppen. Ob als Snack-to-go oder vollwertiges Tellermitteprodukt – entdecken Sie die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten für Ihre Speisekarte.
Alte Gemüseklassiker erleben aktuell eine Renaissance und erobern die Speisekarten. Selbstverständlich bietet Vegeta auch für diesen Trend das richtige Produkt.
Spinat-Karotten-Rösti
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Falafelbällchen
4097492/8
Knusprige Bällchen aus Kichererbsen und Bulgur, verfeinert mit Petersilie und erlesenen Gewürzen.
Gute Kalkulationsgrundlage durch flexible Portionierbarkeit. Umsatzchancen für die vielfältigsten Einsatzmöglichkeiten auf der veganen und vegetarischen Speisekarte.
Artikel-Nr. 130109
Bestelleinheit ca. 266 x 15 g
Veredelungsgrad frittiert
Falafel-Bagel
Falafel, gefüllt
Falafel-Patty
Knuspriger Bagel aus Kirchererbsen und Weizenbulgur, verfeinert mit Kräutern und orientalischen Gewürzen.
Orientalisch gewürzter KichererbsenBratling, gefüllt mit einer Kräuter-QuarkCreme.
Knuspriges Patty aus Kirchererbsen und Weizenbulgur, verfeinert mit Petersilie und erlesenen Gewürzen.
Artikel-Nr. 130117
Artikel-Nr. 130105
Artikel-Nr. 130111
6
Bestelleinheit 50 x 60 g
Veredelungsgrad vorfrittiert
Bestelleinheit ca. 160 x 25 g
Veredelungsgrad vorfrittiert
Bestelleinheit 30 x 120 g
Veredelungsgrad frittiert
Unpanierte Gemüsespezialitäten
Karotten-Vollkorn-Rösti, BIO BIO-Getreide-Rösti mit feinen Karottenstiften und herzhaftem Leinsamen. Garantiert aus kontrolliert biologischem Anbau DE-ÖKO-003. Artikel-Nr. 313616
Bestelleinheit 50 x 65 g
Veredelungsgrad roh
Mexico-Burger, BIO
Coxinha ”Ratatouille“
Polentini ®
Mexikanisch gewürzter BIO-Burger auf Sojabasis mit Paprika, Kidneybohnen und Mais. Garantiert aus kontrolliert biologischem Anbau DE-ÖKO-003.
Maisgrießbällchen mit einer Füllung aus Tomaten, Paprika, Zucchini und Auberginen.
Kleine, knusprige Taler aus Maisgrieß und Kartoffeln. Mit feinen Gewürzen.
Artikel-Nr. 130204
Artikel-Nr. 313528
Artikel-Nr. 313638
Bestelleinheit 50 x 75 g
Bestelleinheit ca. 80 x 50 g
Veredelungsgrad vorfrittiert
Bestelleinheit ca. 150 x 40 g
Veredelungsgrad roh
Veredelungsgrad roh 7
Gemüsebällchen
SERVIERVORSCHLAG:
Gemüsebällchen aus Karotten, Erbsen und Mais, auf Erbsenbasis, mit Petersilie fein abgeschmeckt.
Die Gemüsebällchen auf Blattspinat mit gebratenen Süßkartoffeln als veganes Hauptgericht servieren.
Artikel-Nr. 313533
Bestelleinheit ca. 125 x 40 g
Veredelungsgrad gegart
Gemüse-Vollkorn-Bratling
Gemüse-Rösti
Gemüsefrikadelle
Würziger Bratling aus einer bunten Gemüsemischung und Weizenvollkornmehl.
Pikante Rösti aus Blumenkohl, Karotten, Erbsen, Mais und Paprika, verfeinert mit Zwiebelstückchen.
Unpanierter Gemüsebratling mit Blumenkohl, Karotten, Erbsen, Paprika, Zwiebeln und Mais.
Artikel-Nr. 301119
Artikel-Nr. 313195
Artikel-Nr. 1340
8
Bestelleinheit 40 x 150 g
Veredelungsgrad roh
Bestelleinheit 40 x 75 g
Veredelungsgrad vorfrittiert
Bestelleinheit 40 x 70 g
Veredelungsgrad vorfrittiert
Unpanierte Gemüsespezialitäten
Broccoli-Nuss-Ecke
Quinoa-Erbsen-Frikadelle
Unpanierter Bratling aus Broccoli, Haselnüssen und feinen Gewürzen.
Vegane Frikadelle aus Quinoa und Erbsen, verfeinert mit Zwiebeln und Gewürzen.
Artikel-Nr. 1308
Artikel-Nr. 313156
Bestelleinheit 40 x 75 g
Veredelungsgrad roh
Bestelleinheit 40 x 85 g
Veredelungsgrad vorfrittiert
Grünkohl-Hanf-Burger
Grünkohl-Hanf-Bällchen
Veganer Burger aus knackigem Grünkohl und Hanfnüssen, Pastinaken und Zwiebeln, abgerundet mit erlesenen Gewürzen.
Veganes Bällchen aus knackigem Grünkohl und Hanfnüssen, Pastinaken und Zwiebeln, abgerundet mit erlesenen Gewürzen.
Artikel-Nr. 313158
Artikel-Nr. 313159
Bestelleinheit 40 x 80 g
Veredelungsgrad vorfrittiert
Bestelleinheit ca. 160 x 34 g
Veredelungsgrad vorfrittiert
9
Spinat-Karotten-Rösti
4097492/8
Saftige Rösti aus Karotten und Spinat, verfeinert mit knackigen Sonnenblumenkernen.
Flexibel einsetzbar: zu Salaten, als Beilage zu vegetarischen Gerichten, aber auch zu Fleisch- oder Fischgerichten.
Artikel-Nr. 312690
Bestelleinheit 40 x 80 g
Veredelungsgrad vorfrittiert
Hirse-Käse-Taler
Mais-Lauch-Rösti
Kohlrabi-Kräuter-Medaillon
Hirsebratling mit zarten Zucchiniwürfeln, würzigem Gouda und cremigem Blauschimmelkäse.
Saftige Rösti mit knackigen Maiskörnern und Lauch. Verfeinert mit Käse und Gewürzen.
Unpanierter Bratling aus Kohlrabistiften und Lauch. Verfeinert mit Schnittlauch.
Artikel-Nr. 313108
Artikel-Nr. 313112
10
Bestelleinheit 50 x 75 g
Veredelungsgrad roh
Bestelleinheit 50 x 75 g
Veredelungsgrad roh
Artikel-Nr. 313113
Bestelleinheit 50 x 75 g
Veredelungsgrad roh
Unpanierte Gemüsespezialitäten
Chili-Burger Pikant gewürzter Burger auf Sojabasis mit Kidneybohnen, Mais, Paprika und Zwiebeln. Artikel-Nr. 313138
Bestelleinheit 50 x 75 g
Veredelungsgrad vorfrittiert
Orientalisches Gemüseplätzchen
Pastinaken-SteckrübenRösti
Gemüseplätzchen aus Kichererbsen, Bohnen, Zwiebeln, Tomaten und Paprika, würzig orientalisch abgeschmeckt.
Unpanierte Rösti aus Pastinaken, Steckrüben, Zwiebeln, Haferflocken und knackigen Kürbiskernen, delikat abgeschmeckt.
Artikel-Nr. 313143
Artikel-Nr. 313147
Bestelleinheit ca. 80 x 55 g
Veredelungsgrad vorfrittiert
Bestelleinheit 40 x 80 g
Veredelungsgrad vorfrittiert
Karotten-Kürbiskern-Rösti Saftige Rösti aus Karotten und Kartoffeln, verfeinert mit knackigen Kürbiskernen. Artikel-Nr. 313124
Bestelleinheit ca. 80 x 50 g
Veredelungsgrad vorfrittiert
11
SERVIERVORSCHLAG: Der etwas andere Burger: Sesam-Karotten-Knusperstick mit Möhren- und Selleriestreifen zwischen Pumpernickelscheiben.
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Panierte Gemüsespezialitäten
Panierte Gemüsespezialitäten Das wohl bekannteste vegetarische TK-ConvenienceProdukt ist das Blumenkohl-Käse-Knuspermedaillon: Leckerer Blumenkohl, verfeinert mit zartschmelzendem Käse in einer knusprigen Panade. Unter Vegeta ist dieser Klassiker in zahlreichen Formen und Varianten zu finden. Neu ist das vegane Blumenkohl-Knuspermedaillon. Aber auch andere Gemüse, wie z.B. Rote Beete, Schwarzwurzeln, Broccoli, Karotten oder Spinat, überzeugen geschmackvoll in ausgefallenen Panaden, z.B. in einer extra crunchigen Cornflakesoder Maispanade.
Schonend verarbeitet und IQF-gefrostet, stehen auch saisonale Highlights ganzjährig zur Verfügung.
Sesam-Karotten-Knusperstick
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Blumenkohl-KäseKnusperstern
SERVIERVORSCHLAG:
Knuspriger Blumenkohlbratling in Sternform. Mit würzigem Gouda. Artikel-Nr. 140640
Bestelleinheit 40 x 80 g
Blumenkohl-Käse-Knusperstern auf Kräutersauce mit Frühlingsgemüse und Petersilienkartoffeln.
Veredelungsgrad vorfrittiert
Blumenkohl-KäseKnusperbratling
Blumenkohl-KäseKnuspermedaillon, vorfrittiert
Bratling aus Blumenkohl mit herzhaftem Gouda, von einer Knusperpanade ummantelt.
Medaillon aus Blumenkohl mit herzhaftem Gouda, umhüllt von einer Knusperpanade.
Artikel-Nr. 313114 313144
Artikel-Nr. 312630
Bestelleinheit 30 x 145 g 50 x 75 g
Veredelungsgrad roh roh
Bestelleinheit 30 x 145 g
Veredelungsgrad vorfrittiert
Blumenkohl-KäseKnuspermedaillon Artikel-Nr. 1335 14
Bestelleinheit 40 x 145 g
Veredelungsgrad roh
Panierte Gemüsespezialitäten
Blumenkohl-Knuspermedaillon, vegan
Blumenkohl-Käse-Knuspernuggets
Saftiges Medaillon aus Blumenkohl und Kartoffelflocken, schmackhaft gewürzt, in einer knusprigen Panade.
Blumenkohlröschen, abgestimmt mit schmackhaftem Gouda, in einer außergewöhnlichen Crisp-Panade.
Artikel-Nr. 312635
Artikel-Nr. 140690
Bestelleinheit 30 x 145 g
Veredelungsgrad vorfrittiert
Bestelleinheit ca. 122 x 28 g
Veredelungsgrad vorfrittiert
Sellerie-Knusperschnitzel
Knusperschnitte ”Hong Kong“ Arancini ”Spinaci“
Panierter Gemüsebratling mit feinen Selleriestiften, Zwiebeln und Kräutern.
Asiatisch gewürzte Gemüse-Reis-Mischung im Knuspermantel. Mit chinesischen Pilzen.
Knusprige Reisbällchen mit Spinatfüllung und leichter, aromatischer Tomatennote.
Artikel-Nr. 313128
Artikel-Nr. 313126
Artikel-Nr. 130100
Bestelleinheit 40 x 145 g
Veredelungsgrad roh
Bestelleinheit 40 x 150 g
Veredelungsgrad roh
Bestelleinheit ca. 80 x 50 g
Veredelungsgrad vorfrittiert
15
Nuss-Broccoli-Knusperkarree
SERVIERVORSCHLAG:
Bratling aus Broccoli und Haferflocken in einer knusprigen Panade mit Haselnüssen.
Nuss-Broccoli-Knusperkarree mit Vollkornbandnudeln und Tomaten-Rahmsauce.
Artikel-Nr. 140650
16
Bestelleinheit 40 x 80 g
Veredelungsgrad vorfrittiert
Broccoli-Knuspernuggets
Broccoli-Nuss-Knusperecke
Mild gewürzte Nuggets aus Broccoli und Soja in einer knusprigen Cornflakes-Panade.
Bratling aus Broccoli, Haselnüssen und Sonnenblumenkernen in krosser Mandelpanade.
Artikel-Nr. 313111
Artikel-Nr. 313141
Bestelleinheit ca. 170 x 20 g
Veredelungsgrad roh
Bestelleinheit 30 x 140 g
Veredelungsgrad roh
Panierte Gemüsespezialitäten
Broccoli-KäseKnuspermedaillon Krosser Bratling in Crisp-Panade. Mit Broccoli, Sauerrahm und Gouda. Artikel-Nr. 1360
Bestelleinheit 40 x 145 g
Veredelungsgrad roh
Broccoli-Ecke Frischer Broccoli, verfeinert mit Sonnenblumenkernen, geformt zu einer vollwertigen Ecke, in Knusperpanade. Artikel-Nr. 2305500
Bestelleinheit 30 x 140 g
Veredelungsgrad vorfrittiert
Artikel-Nr. 2306000 2305000
Bestelleinheit 50 x 75 g 30 x 140 g
Veredelungsgrad roh roh
17
SERVIERVORSCHLAG:
Gemüse-KnusperDINO, glutenfrei, laktosefrei
Gemüse-KnusperDINO mit frischen Salaten, gebratenen Kartöffelchen und fruchtigem Tomaten-Dip.
Karotten, Erbsen, Blumenkohl, Paprika und Mais in für Kinder attraktiver Dino-Form. Artikel-Nr. 313171
Bestelleinheit 30 x 90 g
Veredelungsgrad vorfrittiert
Gemüse-Knusperschnitzel
Gemüse-Knusperschnitzel, vorfrittiert Fein gewürztes Schnitzel aus Gartengemüse in goldgelber Panade. Artikel-Nr. 312640
Bestelleinheit 30 x 145 g
Veredelungsgrad vorfrittiert
Gemüse-Knusperschnitzel Fein gewürztes Schnitzel aus Gartengemüse und Dinkelkörnern in goldgelber Panade. Artikel-Nr. 313120
Bestelleinheit 40 x 145 g
Veredelungsgrad roh
Gemüse-Knusperschnitzel, BIO Fein gewürztes Schnitzel aus Erbsen, Bohnen und Karotten, in goldgelber Panade. Garantiert aus kontrolliert biologischem Anbau DE-ÖKO-003. Artikel-Nr. 313620
Gemüse-Knusperschnitzel Artikel-Nr. 1443 18
Bestelleinheit 45 x 150 g
Veredelungsgrad roh
Bestelleinheit 40 x 145 g
Veredelungsgrad roh
Panierte Gemüsespezialitäten
Knusperkroketten ”Gärtnerin“
Gemüse-Knusperfrikadelle
Krosse Krokette mit Blumenkohl, Karotten, Lauch, Sellerie und Erbsen.
Herzhaft gewürzte Gemüsemischung, umhüllt von einer knusprigen Panade.
Artikel-Nr. 1380
Artikel-Nr. 313129 313146
Bestelleinheit ca. 158 x 38 g
Veredelungsgrad roh
Bestelleinheit 40 x 180 g 100 x 80 g
Veredelungsgrad roh roh
Gemüse-Knusperbagel
Gemüse-Gouda-Knusperstäbchen
Frittierter Kringel aus knackigen Gartengemüsestücken und leckeren Dinkelkörnern.
Knusprige Sticks aus Karotten, Broccoli, Mais und Sellerie. Mit würzigem Gouda.
Artikel-Nr. 140680
Artikel-Nr. 313110
Bestelleinheit 40 x 80 g
Veredelungsgrad vorfrittiert
Bestelleinheit ca. 100 x 38 g
Veredelungsgrad roh
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Sesam-Karotten-Knusperstick
SERVIERVORSCHLAG:
Karotten, Zwiebeln und Äpfel in knuspriger Sesamhülle. Mit einer feinen Anisnote.
Sesam-Karotten-Knusperstick mit Blattspinat in Rahm und Würfelkartoffeln.
Artikel-Nr. 140660
Bestelleinheit 40 x 80 g
Veredelungsgrad vorfrittiert
Spinat-Dinkel-Knusperplätzchen
Spinat-DinkelKnusperplätzchen
Spinat-Knuspermedaillon
Panierte Spinatplätzchen mit nussigen Dinkelkörnern und herzhaftem Gouda. Artikel-Nr. 140670
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Bestelleinheit 40 x 80 g
Veredelungsgrad vorfrittiert
Bratling aus Blattspinat, Lauch, Dinkel und Käse in knuspriger Maispanade. Artikel-Nr. 313125
Bestelleinheit 40 x 80 g
Veredelungsgrad roh
Karotten-SesamKnusperschnitzel Feine Karottenstifte mit Zwiebelwürfeln und Petersilie in knuspriger Sesampanade. Artikel-Nr. 313121
Bestelleinheit 50 x 80 g
Veredelungsgrad roh
Panierte Gemüsespezialitäten
Polenta-Käse-Knusperschnitte, BIO Sämige BIO-Polenta mit Lauch, Zwiebeln und Käse in knuspriger Cornflakes-Panade. Garantiert aus kontrolliert biologischem Anbau DE-ÖKO-003. Artikel-Nr. 313622
Bestelleinheit 50 x 75 g
Polenta-Spinat-Knuspertasche Knusprige Polenta-Tasche mit einer saftigen Füllung aus Spinat, Käse und Zwiebeln. Artikel-Nr. 313539
Bestelleinheit 80 x 75 g
Veredelungsgrad vorfrittiert
Veredelungsgrad roh
Rote Beete-Puffer Puffer aus Rote Beete-Stücken, Kichererbsen, Gurken- und Zwiebelwürfeln in einer knusprigen Maispanade. Artikel-Nr. 313149
Bestelleinheit 40 x 80 g
Veredelungsgrad vorfrittiert
21
Reis-Knusperstick ”Tropicana“
SERVIERVORSCHLAG:
Würzig-fruchtige Sticks aus Reis, exotischen Früchten und Gemüse in einer knusprigen Panade.
Reis-Knusperstick ”Tropicana“ an Kokosnuss-Ingwerdip, mit gebratenem Spinat und getrockneten Cranberries.
Artikel-Nr. 2338000
Bestelleinheit ca. 100 x 30 g
Veredelungsgrad vorfrittiert
Kräuter-FrischkäseKartoffeltasche Kartoffelraspel gerieben und als Tasche geformt, mit milder Kräuterkäsefüllung, Sahne und Kräutern, umhüllt von feiner Panade. Artikel-Nr. 301601
22
Bestelleinheit 80 x 75 g
Veredelungsgrad vorfrittiert
Panierte Gemüsespezialitäten
Leckere Schwarzwurzeln verleihen unserem
Grünkern-Käse-Knuspermedaillon
Knusper-Karree einen
Krosser Bratling aus Grünkern und würzigem Emmentaler, mit Sojasauce verfeinert. Artikel-Nr. 313137
Bestelleinheit 100 x 75 g
einzigartigen Geschmack.
Veredelungsgrad roh
Schwarzwurzel-Knusper-Karree Karree aus Schwarzwurzeln, Emmentaler, Maisgrieß, würzig abgeschmeckt und umhüllt von einer krossen Panade mit Sesam. Artikel-Nr. 313155
Bestelleinheit 40 x 80 g
Veredelungsgrad vorfrittiert
Aromatische Kräuter verfeinern den Geschmack.
23
SERVIERVORSCHLAG: Als Schnitzelbrötchen mit Salat, Tomaten, Sprossen und Joghurt-Remoulade.
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Wie Fleisch
Wie Fleisch Für alle, die klassischen Fleischgenuss lieben, aber diesen gerne ab und zu auf vegetarische Art genießen möchten, bietet Vegeta leckere Produktideen: Ob vegetarisches Schnitzel mit einer klassischen Wiener Panade, vegetarisches Gyros oder aber unsere neue Bulgur-Köfte, die vielfältige Möglichkeiten bietet.
7SNEFSLRIRWMRHVIMGLERTÀER^PMGLIQ)M[IMWW YRHFMPHIRHMI&EWMWHIVQIMWXIRÀIMWGLEPXIVnativen Produkte. Andere Möglichkeiten sind Weizen- und Erbseneiweiss.
Schnitzel ”Wiener Art“, vegetarisch
25
Gyros, vegetarisch
SERVIERVORSCHLAG:
Vegetarisches Gyros aus Soja und Weizen, abgerundet mit Zwiebeln und Gewürzen.
Vegetarisches Gyros anbraten und in einem warmen Pitabrot mit Tomaten, Gurken, Krautsalat, roten Zwiebeln, Oliven und Sour Cream servieren.
Artikel-Nr. 313163
Bestelleinheit 2 x 1.500 g
Veredelungsgrad pfannenfertig
Schnitzel ”Wiener Art“, vegetarisch Fleischloses Schnitzel aus Soja und Weizen in einer klassischen Wiener Panade. Artikel-Nr. 313165
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Bestelleinheit 40 x 80 g
Veredelungsgrad vorfrittiert
Wie Fleisch
Suppenklößchen, vegetarisch Mild-würzig abgeschmeckte Klößchen (ca. 8 -9 g) aus Ei und Paniermehl. Ideal als Suppeneinlage. Artikel-Nr. 313532
Bestelleinheit 5 x 1.000 g
Veredelungsgrad gegart
Klopse, vegetarisch Klassisch gewürzte Klopse aus Soja- und Weizeneiweiß, verfeinert mit Zwiebeln. Artikel-Nr. 313530
Bestelleinheit ca. 160 x 40 g
Veredelungsgrad roh
27
Bulgur-Köfte, vegan Körniger Bulgur in leichter Tomatensauce mit Paprikastücken, landestypisch abgestimmt mit Kreuzkümmel, Koriander, Chilli, Zitronensaft und frischer Petersilie. Artikel-Nr. 313523
Bestelleinheit 8 x 500 g
Veredelungsgrad roh
SERVIERVORSCHLAG: Veganes Lahmacun: Das pikant gewürzte Bulgur-Köfte auf einem Hefeteigfladen verteilen und erwärmen. Mit frischem Rucolasalat, Tomatenwürfeln, Zwiebelringen und gerösteten Sonnenblumenkernen belegen, einrollen und warm servieren.
Das Bulgur-Köfte bietet vielfältige Möglichkeiten, z.B.: • Als Topping auf einem Salat oder auf Lahmacun. Dazu einfach bei mittlerer Hitze in der Pfanne anbraten. • Oder auftauen und mit einer Gabel zerteilen, auf einen Teigfladen verteilen und im Kombidämpfer oder Backofen bei 175°C ca. 4 Minuten backen.
Die sonnengereiften Tomaten bestechen mit fruchtig-süßer Note.
Koriander sorgt für einen aromatischwürzigen Geschmack. 28
Wie Fleisch
”Bolognese“-Konzentrat, vegan Feines Sojagranulat in einer würzigen Tomatensauce mit italienischen Kräutern. Artikel-Nr. 313510
Bestelleinheit 20 x 500 g
Veredelungsgrad roh
Bratwurst, vegetarisch, gegart & gebräunt Fleischloser Genuss - Bratwurst mit einer vegetarischen Füllung aus Erbsen- und Weizeneiweiß, mit Zwiebeln und Gewürzen abgestimmt, in Alginat-Hülle. Artikel-Nr. 313178
Bestelleinheit 40 x 90 g
Veredelungsgrad gegart & gebräunt
Bratwurst, vegetarisch Artikel-Nr. 313175 313177
Bestelleinheit 100 x 60 g 40 x 90 g
Veredelungsgrad gegart gegart
29
SERVIERVORSCHLAG: Kohlroulade, vegetarisch in feiner Apfelrahmsauce, dazu Bandnudeln und geröstete Sonnenblumenkerne.
30
Gefüllte Spezialitäten & Gemüse in Backteig
Gefüllte Spezialitäten & Gemüse in Backteig Mit den gefüllten Spezialitäten von Vegeta können Sie Ihre Gäste mit einer Auswahl an knusprigen Frühlingsrollen und lecker gefüllten Törtchen überraschen. Unsere Gemüse in Backteig sind nicht nur fingerfoodtauglich, sie überzeugen auch als leckeres Salat-Topping. Für die Liebhaber von Hausmannskost wurde der Klassiker Kohlroulade als vegetarische Variante kreiert und last but not least können auch vegetarisch gefüllte Maultaschen geschmackvoll überzeugen.
Der Kohl, der für die Vegeta Kohlrouladen eingesetzt wird, kommt ausschließlich von Vertragsbauern aus dem Raum Borken. Dank dieser kurzen Wege kann der frisch geerntete Kohl direkt verarbeitet werden.
Kohlroulade, vegetarisch
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Broccoli-Käse-Törtchen
SERVIERVORSCHLAG:
Leckeres Törtchen mit feinem Broccoli und Dinkel, mit würzigem Käse verfeinert.
Broccoli-Törtchen mit gehacktem Staudensellerie und einer herzhaften KäseSahne-Sauce, dazu grüne Nudeln, mit Sesam garniert.
Artikel-Nr. 313503
Bestelleinheit 25 x 200 g
Veredelungsgrad roh
Lauch-Käse-Törtchen Knuspriges Törtchen mit einer cremigen Füllung aus Lauch, Zwiebeln, Dinkel und Käse. Artikel-Nr. 313504
Bestelleinheit 25 x 200 g
Veredelungsgrad roh
Herzhafter Lauch verleiht dem Törtchen eine 32
würzig-leckere Note.
Gefüllte Spezialitäten & Gemüse in Backteig
Frühlingsrolle ”Gourmet“, vegetarisch
Frühlingsrolle ”Gärtnerin“, vegetarisch
Frühlingsrolle ”de luxe“, vegetarisch
Knusprige Frühlingsrolle, gefüllt mit buntem Gemüse und Mungobohnenkeimlingen.
Frühlingsrolle mit frischem Weißkohl, Mungobohnenkeimlingen, Zwiebeln, Karotten, Paprika und Porree, in dünn gerolltem, knusprigem Teig.
Frühlingsrolle mit Porree, Zwiebeln und Karotten, verfeinert mit Erbsen, Mais, Pilzen, Blumenkohl- und Broccolistückchen, in dünn gerolltem, knusprigem Teig.
Artikel-Nr. 120610
Artikel-Nr. 124600
Artikel-Nr. 120410
Bestelleinheit 20 x 150 g
Veredelungsgrad vorfrittiert
Bestelleinheit 20 x 150 g
Veredelungsgrad vorfrittiert
Bestelleinheit 30 x 200 g
Veredelungsgrad vorfrittiert
Kohlroulade, vegetarisch Herzhaft-cremige Füllung aus Soja- und Weizeneiweiß, umhüllt von zartem Weißkohl. Artikel-Nr. 313106 313100
Bestelleinheit 50 x 220/100 g 40 x 140/50 g
Veredelungsgrad roh roh
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Champignon-Blätterteigtasche
SERVIERVORSCHLAG:
Luftiger Blätterteig mit einer zarten Füllung aus Champignons, Lauch und Getreide.
Champignon-Blätterteigtasche auf einer grünen Salatmischung mit Sprossen und TomatenDressing.
Artikel-Nr. 139631
Bestelleinheit 20 x 150 g
Veredelungsgrad roh
Maultaschen, vegetarisch, gegart Würzige Füllung aus Blattspinat, Lauch und Käse, umhüllt von zartem Nudelteig. Artikel-Nr. 1220
Bestelleinheit 75 x 80 g
Veredelungsgrad gegart
Ein Gaumenschmaus, verfeinert mit saftigem Blattspinat. 34
Gefüllte Spezialitäten & Gemüse in Backteig
Zucchinischeiben in Backteig
Blumenkohlröschen in Backteig
Zarte Zucchinischeiben in herzhaftem Backteig. Perfekt als Fingerfood.
Zarte Blumenkohlröschen in einem herzhaften Teig aus Weizenmehl. Perfekt als Fingerfood.
Artikel-Nr. 313450
Bestelleinheit 2 x 3.500 g
Veredelungsgrad vorfrittiert
Artikel-Nr. 313440
Bestelleinheit 2 x 3.500 g
Veredelungsgrad vorfrittiert
Champignonköpfe in Backteig Zarte Champignonköpfe, gehüllt in einen krossen Backteig. Perfekt als Fingerfood. Artikel-Nr. 313470
Bestelleinheit 2 x 3.500 g
Veredelungsgrad vorfrittiert
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SERVIERVORSCHLAG: Geschmorte Paprikaschote, gefüllt mit Couscous an Avocadocreme und Tomatensalat mit getrockneten Aprikosen.
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Gefüllte Paprikaschoten
Gefüllte Paprikaschoten Die Paprikaschoten, die für unser Vegeta Sortiment eingesetzt werden, erhalten wir zum größten Teil von Vertragsbauern, die sie ausschließlich nach unseren Vorgaben pflanzen, pflegen und ernten. Da unsere Lieferanten nur ca. 100 km von unserem Standort Borken entfernt sind, werden die Paprikaschoten reif gepflückt und direkt zur Verarbeitung in unser Werk gebracht.
Durch die volle Reifezeit und die zeitnahe Verarbeitung sind unsere Paprikaschoten besonders dickwandig und aromatisch.
Paprikaschote, gelb, ”Couscous“, halbiert, vegan
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Paprikaschote, rot, vegan
SERVIERVORSCHLAG:
Herzhaft gewürzte Paprikaschote, gefüllt mit Erbsen- und Weizeneiweiß und buntem Gemüse.
Vegane Paprikaschote, umrandet von Bandnudeln mit frischen Champignons in einer Blattspinat-Rahmsoße.
Artikel-Nr. 313020 313019 313023 313021
38
Bestelleinheit 50 x 200/100 g 20 x 200/100 g 50 x 180/90 g 60 x 120/50 g
Veredelungsgrad roh roh roh roh
Paprikaschote, gelb, ”Couscous“, halbiert, vegan
Paprikaschote, gelb, ”Couscous“, vegan
Vegane gelbe, halbierte Paprikaschote mit einer würzigen Füllung aus Couscous und roten, gelben sowie grünen Paprikastücken.
Vegane gelbe Paprikaschote mit einer würzigen Füllung aus Couscous und roten, gelben sowie grünen Paprikastücken.
Artikel-Nr. 1914000
Artikel-Nr. 1913000
Bestelleinheit 50 x 100/50 g
Veredelungsgrad roh
Bestelleinheit 40 x 200/100 g
Veredelungsgrad roh
Gefüllte Paprikaschoten
Paprikaschote, grün, vegan Herzhaft gewürzte grüne Paprikaschote, gefüllt mit Erbsen-, Weizeneiweiß und buntem Gemüse. Artikel-Nr. 1908000
Bestelleinheit 40 x 180/90 g
Veredelungsgrad roh
Paprikaschote, rot, ”Bollywood“, vegetarisch Orientalisch gefüllte Paprikaschote mit Mais, Feigen- und Dattelstücken. Artikel-Nr. 313105
Bestelleinheit 40 x 180/90 g
Veredelungsgrad roh
39
SERVIERVORSCHLAG: Vegetarisches Moussaka, dazu ein gemischter Salat mit gerösteten Sonnenblumenkernen.
40
Aufläufe & Gratins
Aufläufe & Gratins Aufläufe oder Gratins sind die absoluten Lieblinge aus dem Ofen, sie sind abwechslungsreich und ergeben eine leckere, herzhafte Hauptmahlzeit. Guten Appetit mit den Vegeta Ofenhighlights.
;EW[nVIIMR%YÀEYJSLRI leckeren Käse, der diesen Ofenklassiker knuspriggoldbraun abschließt?
Moussaka, vegetarisch
41
Sahne-Kartoffel-Gratin
SERVIERVORSCHLAG:
Würzig-cremiges Kartoffel-Gratin mit feiner Sahnesauce, Knoblauch und Emmentaler.
Sahne-Kartoffel-Gratin mit Fischstäbchen und Gurkensalat mit Dill.
Artikel-Nr. 1378
Bestelleinheit 8 x 1.250 g
Veredelungsgrad roh
Lasagne ”Bolognese Art“, vegetarisch Fleischlose Lasagne mit feiner Tomatensauce und zart schmelzendem Käse überbacken. Artikel-Nr. 313420
Bestelleinheit 30 x 280 g
Veredelungsgrad roh
Sonnengereifte Tomaten sorgen für einen fruchtig, aromatischen Geschmack. 42
Aufläufe & Gratins
Knackfrisches Gemüse sorgt für einen schmackhaften Gaumenschmaus.
Für unser vegetarisches Moussaka verwenden wir beste Kartoffeln.
Moussaka, vegetarisch
SERVIERVORSCHLAG:
Griechischer Kartoffelauflauf mit Paprika, Auberginen, Zucchini und Hartkäse.
Als Beilage zum vegetarischen Moussaka passt ein griechischer Bauernsalat aus Eisbergsalat, Gurken, Oliven und Schafskäse.
Artikel-Nr. 313525
Bestelleinheit 4 x 2.500 g
Veredelungsgrad roh
43
SERVIERVORSCHLAG: Eierpfannkuchen ”Schattenmorelle“ mit Schokoladeneis und Sahne.
44
Pfannkuchen
Pfannkuchen Vegeta bietet der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung eine variantenreiche Vielfalt von gefüllten und ungefüllten, süßen und ungesüßten Pfannkuchen und Omelette. Die Pfannkuchen sind einfach und schnell zuzubereiten, denn sie sind bereits gegart und müssen nur regeneriert werden. Als kleiner Snack, süßes Frühstück oder Dessert mit Eis und Sahne - einfach lecker! Die ungefüllten Pfannkuchen eignen sich hervorragend als leckeres Hauptgericht, z.B. gefüllt mit einer leckeren Gemüsemischung.
Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Pfannkuchen und Omelette? Richtig, das Omelette kommt ganz ohne Mehl aus.
Eierpfannkuchen ”Schattenmorelle“
45
Eierpfannkuchen ”Apfel-Zimt“
SERVIERVORSCHLAG:
Gefüllter Eierpfannkuchen mit Apfelstückchen, Rosinen und einem Hauch Zimt.
Eierpfannkuchen ”Apfel-Zimt“ an Vanilleeis und Sahne.
Artikel-Nr. 911
Bestelleinheit 30 x 150 g
Veredelungsgrad gegart & gebräunt
Eieromelette ”Naturell“ Lockeres, leicht gesalzenes Omelette, zum individuellen Würzen und Füllen. Artikel-Nr. 990
Bestelleinheit 40 x 130 g
Veredelungsgrad gegart
Eierpfannkuchen ”Wald-Heidelbeere“ Eierpfannkuchen mit einer fruchtigen Heidelbeeren-Füllung. Artikel-Nr. 971
46
Bestelleinheit 30 x 150 g
Veredelungsgrad gegart & gebräunt
Pfannkuchen
Eierpfannkuchen ”Quark-Rosine“ Eierpfannkuchen, gefüllt mit einer Creme aus Speisequark und Rosinen, leichtem Zitronenaroma, Karamell und Vanillinzucker. Artikel-Nr. 970
Bestelleinheit 30 x 150 g
Veredelungsgrad gegart & gebräunt
Eierpfannkuchen ”Schattenmorelle“
Eierpfannkuchen ”Naturell“, ungesüßt
Eierpfannkuchen mit Schattenmorellen, in delikater Fruchtsauce.
Eierpfannkuchen pur und ungesüßt, zum individuellen Füllen und Abschmecken.
Artikel-Nr. 969
Artikel-Nr. 915
Bestelleinheit 30 x 150 g
Veredelungsgrad gegart & gebräunt
Bestelleinheit 50 x 70 g
Veredelungsgrad gegart & gebräunt
Eierpfannkuchen ”Naturell“, gesüßt Eierpfannkuchen mit Zucker und Vanillinzucker, gesüßt, zum individuellen Füllen. Artikel-Nr. 920
Bestelleinheit 50 x 70 g
Veredelungsgrad gegart & gebräunt
47
Kombid Kom bidämp ämpfer f -Ei E gnung ung
50 0g
ca. 80
vorfrittier ertt
313114 313 1
Blumenkohl-Käse-Knusperbratling
145 45 g
30
313144 1
Blumenkohl-Käse-Knusperbratling
75 g
1335 5
Blumenkohl-K Käsee-Kn - uspermedaaill illon o
312630 31 630
Logistik
Lagen/Palette
Katalogseite
roh
a, b, d, f
4.3 350 g ( x 2.17 (2 2.175 5 g) g)
9
10
14
50
roh
a, b, d, f
3.750 3.7 50 g (2 x 1.87 1.875 5 g) g
9
10
14
145 g
40
roh
a, b, d, f
5 800 g 5.800 ( x 2.90 (2 2.900 g)
9
8
14
Blumenkohl-Käse-Knuspermedaillllon on , vorf orfrit rittie tiert
145 g
30
vorfrittie ti rt
a, b, d, f
4.350 4.3 5 g (2 x 2.17 75 g)
9
10
14
140690
Blumen Blu nkoh ko l-Käse-Knusp us ern rnugg uggets ets
28 g
ca 122 ca. 2
vorfritttie tiert rt
a, b, d, f
3.400 g 3.400
9
10 1
15
1 640 140 0
Blumen menkoh kohl-Käse-Knusperster te n
80 g
40
vorfrittiert rt
a, b, d, f
3.200 00 g
9
10 0
14
3 635 312 63
Blu umen m koh ko l-Knuspermed medail aillon lon, vega egan
145 g
30
vorfritti ttiert
a, f
4.350 0g (2 x 2.175 5 g) g)
9
10
15
313 3440 44
B menkohlrösch Blu chen en in Backteig
3.500 3.5 00 g
2
vor ittier vorfr ert
a, b
7.000 0g (2 x 3.500 g)
9
8
35
313 1 510
" lognese"-Kon "Bo onzen zentra trat, t vegan
500 g
20
roh h
313175 175
Bratwurst, vegetarisc Bra isch h
60 g
10 100
gegart geg art
313 13177 177
Bratwu Bra twurst rst, vegetarisch
90 g
40
gegartt geg
313 13178 8
Bratwu Bra t rst, vegetarisch, gegart & gebräunt
90 0g
40
230500 230 00 Bro rocco ccolili Eckee
140 g
30
2 600 230 6000 0 Bro Brocc ccolili-Eckee
75 g
230550 230 5500 Broccoli-Ecke 136 60
Produkt
Allerg e ene *
15
Bio
10
Vegan
9
Laktosefrei *
4.000 4.0 00 g (4 x 1.000 1 g)
Glutenfrei *
a, b, d, d f
Artike Art i l-N -Nr. r
Karton Kar ns/L s/Lage age
Nettogewicht Ne ch / Bestel Bes tellei leinhe nheit it
Verede delun lu gsg sgrad rad
Arancini "Spinaci"
Füllun l gsa santeil (ca.)
130100
St ckgewicht (ca.) Stü a)
Inhalt / Bes B telleinheit (Stück)
Produkteigenschaften
a, c, c f
10.00 10.000 g
9
5
29
a, b
6.000 0 g
9
10
29
a, b
3.600 g
9
11
29 9
a, b
3.600 g
9
11 1
29
roh
a
4.200 00 g
9
8
17 7
50
r roh
a
3.750 50 g
9
9
17
140 g
30
vorffrit rittie tiert rt
a
4.200 00 g
9
9
17
Broccoli-Käse-K Knu nuspermed e ail aillon lon
145 g
40
roh
9
8
1 17
3 503 313
B ccoli-Käse-Törtcheen Bro
200 g
25
roh
313 13111 11
Broccoli-Knuspernu ugg ggets
20 g
cca. 170
roh oh
1308
Broccolil Nuss-Ecke
75 g
40
roh
a, b, e
313141 1
Brocco coli-Nus u s-Knusperecke
140 g
30
roh
a, e, e f
313523
Bulgur-Köfte, vegan
500 g
8
roh
a
139 3 631
Champignon-Blätterteigtaschee
150 g
2 20
roh
a, b, d, f
313470 313 470
Champignonköpfe in Backteig ei
3.500 g
2
vorfrittiert
a, b
313138 313 138
Chili-Burrger
75 g
50
vorfrittiert
13 204 130
Cox oxinh inhaa "Rat "Ratat atouil illle"
50 g
cca. 80 0
vorfrittiert
9 990
Eieromelette "Naturell"
130 g
40 0
gegart
48
gegart & geb geg ebräunt
a d, f a,
5.8 800 g (2 x 2.90 2 900 0 g) g)
a, b, b d, f
5.000 g 5.000
9
10
3 32
a, b, c, c d, f
3.400 0g
9
10 0
1 16 6
3 00 g 3.0 (2 x 1.500 0 g)
9
10
09
4.2 200 g (2 x 2.100 g)
9
10
16
4.000 g
9
10
28
3.000 000 g
16
11 1
34
7.000 7.0 0g (2 x 3.50 .500 0 g) g)
9
8
35
a, b, c, f
3. 50 g 3.7 (2 x 1.87 875 g)
9
1 10
11
a, b, c, d, f
4.000 g ( x 1.000 (4 0 g) g)
9
10
07
9
9
46
b, d
5.200 0g
Produkt- und Sortimentsübersicht
Logistik
Lagen/Palettee
Katalo ogseite
a, b, d
4. 4.500 500 g
9
9
46
920
Eierpfannkuchen "Naturell", gesüßt
70 g
50
gegart & gebräuntt
a, b, d
3.500 0g
9
12
47
915
Eierpfannkuchen "Naturell", ungesüßt
70 g
50
gegart & gebräunt
a, b, d
3. 3.500 500 g
9
12
47
97 970
Eierpfannkuchen "Quar ua k-R Rosine"
150 g
30
gegart & geb g räunt
a, b, d
4.5 g 4.500
9
9
47
969
E rpffannkuchen "Scha Eie c ttenmorel elle" le"
150 g
30 0
geggart & gebräu räunt nt
a, b, d
4.500 500 g
9
9
47
971
Eierpfann an kuchen "Wald-Heideelbe lbeere ere"
150 g
30 0
gegart & geb ebräu räunt nt
a, b, b d
4.500 500 g
9
9
46
130117
Falafel-Bagel
60 g
50
vorf rfrittieert
a
3.000 00 g
9
10
06
13 105 130 5
Falafe af l, gefüllt
25 5g
ca 160 ca.
v vorfrit ttiert rt
9
10
06
130109 130 109
Falafelbällchen
15 g
ca 266 ca.
frit rittiert
a
4.000 g 4.000
9
12
06
130 30111
Falafell-Patty Fa
120 g
30
frittiert
a
3.600 g 3.600
9
13 1
06
124600
Frühli ling ngsrollle "de lu luxe" xe",, veg vegetar arisc isch
200 00 g
30
vorfrit vorf rittie ti rt
a, b, f
6.000 00 g
7
9
33
120610 0
Frühlingsrolle "Gärtnerin", vegetarisch Frü
150 g 15
20 0
v vorfrittiert
a, b, d, f, g
3.000 0g
16 16
13
33
1 410 120 0
Frühlingsrolle "Gourmet", vegetarisch Fr
150 15 0g
20
vorf rfrit rittie ti rt
a, b, c, d, f
3.000 g
16
13
33
31 195 313 5
Gemüseefri Gem frikadelle
70 g
40
vorfrittiert vorf
a, b, f
2.800 00 g
9
10
8
31 110 313 0
Gemüse Gem üse-Go -G uda-Knusperstäbcheen
38 g
ca. 100
roh
a, b, d, f
3.800 00 g
9
10
19 19
1 680 140
Gemüse-Knusp usperb bagell
80 g
40
vorf rfrit rittieertt
a, f
3.200 00 g
9
10
19
313171 171
Gemüse üs -Knusp perD erDINO, glut utenf enfrei, laktosefrei
90 g
30
vorf o rit r tie i rt
b, f
2.7 700 g
9
10 10
18
313129 9
Gemüse-Kn - usperffrik rikade ad lle
180 g
40
roh h
a f a,
7.200 g (2 x 3.600 g)
9
6
19
313146
Gemüse-Knusperfrikadellee
80 g
100
roh
a f a,
8.000 g (4 x 2.000 g)
9
6
1 19 9
313620
Gemüse-Knusperschnitzel, BIO
145 g
40
ro roh
a, b
5 00 g 5.8 (2 2 x 2.900 2 g)
9
8
18 18
313120
Gemüse-Knusperschnitzel
145 g
40
roh
a, f
5.8 800 g (2 2 x 2.900 g)
9
8
1 18 8
144 4 3
Gemüse-Knusperschnitzel
150 g
45
roh
a, f
6 50 g 6.7 (3 x 2.25 50 g) g
9
7
1 18
312 1 640
Gemüse-Kn nusperschnitzel, vorfrittiert
145 g
30
vorfrittiert
a, f
4.350 g (2 x 2.17 2.175 g)
9
10
18 8
301119
Gemüse-Rösti
75 g
40
vorfritttie t rtt
a, b, f
9
10
08
1340 134
Gemüse-Vo V llkorn n-Br Bratl atling ing
150 g
40 0
roh
a, b, f
9
8
08
313533
Gemüsebäl bällch lcheen
40 g
ca. 125
gegart
a, c, f
9
10
08
3 137 313
Grünkern-Käse-Knusper p medailllon
75 g
100
roh
9
6
23 3
Produkt
Allergene *
gegart & geb ebräu räunt nt
Bio
3 30
Vegan
150 g
Laktosefrei *
Eierpfannkuchen "Apfel-Zimt"
Glutenfrei *
911
Artike Art ikel-N l- r.
Kar arton tons/L s/Lage age
Nettog N ogewi ewicht ht / Bestellei Bes leinhe nheit it
Kombid Kom bidämp ä fer-Eignung ung
Verede delun ngsg sgrad rad
Inhalt / Bestelleinhe h itt (Stück)
F lun Fül l gsanteil (ca.)
Stückgewicht (ca.)
Produkteigenschaften
d f d,
a, b, c, d, f, h
4.000 00 g (4 x 1.00 000 0 g) g)
3. 3.000 00 g 6.000 g 6.0 (2 x 3.00 3.000 0 g) g) 5. 5 000 g 7.500 0g (4 x 1.87 75 g)
Legende Allergene: a = Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, b = Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse, c = Soja und daraus hergestellte Erzeugnisse, d = Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse, e = Schalenfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse, f = Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse, g = Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse, h = Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse |* Diese Angaben beziehen sich ausschließlich auf die Bestandteile laut Rezeptur. Mögliche Kreuzkontaminationen sind hier nicht enthalten. Aufgrund unserer großen Produktpalette können Spuren von Allergenen enthalten sein.
49
80 0g
40
vorfrittieert
313159 313 1
Grünkohl-Hanf-Bällchen
34 g
ca. 160
vorfrittiert
313163 16
Gyros, vegetarisch
1.5 500 0 g
2
pfannenfertig
313108 1
Hirse-Käse-T Tale alerr
75 5g
50
roh
313124 31 124
Karotten-Kürbiskern-R Rösti
50 g
ca. 80 0
vvorfritttier iertt
313121
Ka otttenKar en-Sesam-Knuspe p rscchni h itze tzel
80 g
50
roh h
3 616 313 6
Karott tten en-V Vollkorn-Rösti, BIO O
65 g
50
roh
3 530 313
Klo opse p , vege e tarisch
40 g
ca. 160 ca. 160
roh h
138 80
Knusperkrokette ten n "Gär Gärtnerin"
38 g
ca. 158 ca. 158
roh
313 1 126
K sperschnitte Knu tte "H "Hong ong Kong"
150 g
40
313113 113
Kohlrabi-Kräuter-M Koh Meda edaill il on
75 g
313100 313 100
Kohlro Koh lroula ulade de, vegetarisch
14 g 140
313106 313 6
Logistik
Lagen/Palette
Katalogseite
10
09
a, b, c, f
3.000 3.0 00 g (2 x 1.50 1.500 0 g) g)
9
10
26
a, b, d, f
3 750 g 3.750 (2 x 1.87 1.875 g)
9
10 0
10
a, b, f
4.000 4.0 0 g (2 x 2.00 00 g) g
9
10
11
a, b, f, h
4.000 g (2 x 2.00 000 0 g) g)
9
10 1
20
a, b, d
3.250 50 g (2 x 1.625 5 g) g)
9
10 0
07
a, b, c, f
6.400 0g (2 x 3.200 0 g) g)
9
8
27
a, f
6.000 0g (2 x 3.000 g)
9
10
19
roh h
a, f, f g
6.000 6.0 00 g (2 x 3.000 g)
9
8
15
50
roh
a, b, f
3.750 g (2 x 1.875 g))
9
10
10
50 g
40
roh
a, b, c
5.600 g (2 x 2.800 g))
9
6
33 3
Kohlro Koh l ulade, vegetarisch
220 g 100 0g
50
roh
a, b, c
11.000 g (2 x 5.500 g)
9
5
33
301601 301
Krä räute uterr-Frischk ch äse-Kartoffeltasche
75 g
80
v rfrit vorf rittie tiert rt
a, d
6.000 00 g
9
8
22 2
3 420 313 4
Lasag Las agnee "Bologn " o ese Art", vegetari risch sch
280 g
30
r roh
a, c, d, f
8.400 00 g
6
14
42
313504 313 504
Lauch-Käse-T Törtchen
200 g
25
roh
a b, d, f a,
5.000 00 g
9
10
32
313 3112
Mais-Lauch-Röst östii
75 g
50
roh
1 0 122
M ltaschen, vegetari Mau risch sch, gegart
80 g
75
gegart geg ar
313 13638 63
Mexico-Burger, BIO
75 g
50
roh oh
313525
Moussaka, vegetarisch c
2.500 g
4
roh
140650 6
Nuss-B s-Broccol c i-Knusperkarree
80 g
40
vorf r rittie ti rt
313143
Orientalisches Gemüseplätzchen
55 g
ca. 80
vorfrittiert
191 9 4000 Paprikaschote, gelb, "Couscous", halbiert, vegan
100 g
50 g
5 50
roh
a
191300 191 3000 Paprikaschote, gelb, "Couscous ou ", vegan
200 g 100 g
40
roh
190800 190 8000 Paprikascchote, grün, veg vegan an
180 g
90 g
40
roh
31 105 313
Pap aprik rikas aschot hote, e, rot, "Bol ollyw wood o ", veggeta etaris risch ch
180 0g
90 g
4 40
roh
3 021 313
Pap prikaschote, rot, vegan
120 g
50 g 50
60 0
roh
31 023 313
Paprik Pap rikaaschote, rot, vega egan n
180 g
90 g
50
roh
50
3.200 3.2 00 g
Produkt
Allerg e ene *
9
Bio
5.4 440 g ( x 2.72 (2 2.720 0 g) g)
Vegan
09
Laktosefrei *
10
Glutenfrei *
9
Artike Art i l-N -Nr. r
Karton Kar ns/L s/Lage age
Nettogewicht Ne ch / Bestel Bes tellei leinhe nheit it
Verede delun lu gsg sgrad rad
Grünkohl-Hanf-Burger
Füllun l gsa santeil (ca.)
313158
St ckgewicht (ca.) Stü a)
Inhalt / Bes B telleinheit (Stück)
Kombid Kom bidämp ämpfer f -Ei E gnung ung
Produkteigenschaften
b, d, f
3.7 750 g (2 x 1.87 1 875 5 g) g)
9
10
1 10
a, b, d
6.0 .000 0g (3 3 x 2.00 2.000 0 g) g
9
9
3 34
b, c
3.750 g (2 x 1.87 875 5 g)
9
10
07
a, b, c, d, d f
10.000 10 g
8
7
43
a, e, e f
3.200 g
9
10
16
9
10
11
5.000 000 g
9
11
38
a
8 8.000 g
9
5
38
a, f, g
7 7.200 g
9
5
39
a, b, c, f, g
7.200 0g
9
6
39
a, f, g
7.200 g
9
6
38
a, f, g
9.000 g
9
6
38
f, h
4.400 g (2 x 2.200 g)
Produkt- und Sortimentsübersicht
Kar arton tons/L s/Lage age
Lagen/Palettee
Katalo ogseite
4. 4.000 000 g
9
10
38
313020 313
Paprikaschote, rot, vegan
200 g 100 0 g
50
roh
a, f, g
10 10.000 0g
9
6
38
313147
Pastinaken-Steckrüben-Rösti
80 g
40
vorffrittiert
a, b, f
3. 3.200 200 g
9
10
11
31 622 313
Polenta-Käse-Knuspers er chn nitte, BIO O
75 g
50
roh
9
10
21
313539 313 539
P entta-Spinat-Knuspe Pol s rtasche
75 g
80 0
vorfrit r tieert
9
8
21
313528
Polentini ini ®
40 g
ca ca. 150 0
roh h
b, f
9
10
07
313156
Quinoa-Erb bsen-Frikadelle
85 g
40
vorf rfrittieert
f
3.400 00 g
9
10
09
23 800 233 00 Reis-K s- nusperstick "Trropi opican cana" a"
30 0g
100
v fritti vor tt ert rt
a, b, b c, c g
3. 3 000 00 g
9
15
22
313149 313 149
Rote Beete-Puffe ffer
80 0g
40
vorfrittiert rf t
a
3.200 g 3.200
9
10
21
137 378
Sahne-Kartoff Sa ffel el-G Gratin n
1.250 1.2 5 g
8
roh
d
10.000 10.00 0g
9
5
42
313165
Schnit itze zel "W Wiener Art Art", ", veg vegeta etaris risch ch
80 g
40
vorfrit vorf rittie ti rt
9
10
26
313155 5
Schwarzwurzel-Knusper-Karree Sch
80 g
40 0
v vorfrittiert
9
10
23
3 128 313 8
Sellerie-Knusperschnitzel Se
145 45 g
40
ro roh
9
8
15 15
14 660 140 0
SesamSes a Ka Karotten-Knusperstick
80 g
40
vorfrittiert vorf
9
10
20 0
31 690 312 0
Sp natt-Ka Spi Karotten-Rösti
80 g
40
v fri vor fritti ttiert r
a, b, d, f
9
10
10
1 670 140
Spinat-Dinkeel-Knusperplätzche hen
80 g
40
vorrfri fr tti t ert
a b, d, f a,
3.200 00 g
9
10
20
313125 125
Spinat at-Knusperm ermeda e illon
80 g
40
ro roh
a, b, d, f
3.200 200 g
9
10
20
313532 2
Suppenklö kl ßchen, ve veget getarisch (c (ca. 8-9 g)
1.000 g
5
geggart
313450
Zucchinischeiben in Backtei eg
3.500 g
2
vor o fri ritti ttiert er
a, d
a, b, d
a, b, c a, d, f, h
a, f
a, f, h
Produkt
Nettog N ogewi ewicht ht / Bestellei Bes leinhe nheit it
a, f, g
Allergene *
Bio
Vegan
roh
Laktosefrei *
20 2
Glutenfrei *
Kombid Kom bidämp ä fer-Eignung ung
200 g 100 g
F lun Fül l gsanteil (ca.)
Paprikaschote, rot, vegan
Stückgewicht (ca.)
313019 313
Artike Art ikel-N l- r.
Verede delun ngsg sgrad rad
Logistik
Inhalt / Bestelleinhe h itt (Stück)
Produkteigenschaften
3.75 3.7 50 g (2 x 1.87 1.875 5 g) 6.000 000 g 6.000 g 6.0 ( x 1.50 (4 1 00 g)
3 200 g 3.200 (2 x 1.60 600 0 g) 3.200 0g 5.800 g (2 x 2.900 g) 3.200 00 g 3.200 00 g (2 x 1.60 00 g) g
a b a,
5.000 g (5 x 1.000 g)
9
13 3
27
a, b
7.000 g (2 x 3.500 g)
9
8
35 35
Legende Allergene: a = Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, b = Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse, c = Soja und daraus hergestellte Erzeugnisse, d = Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse, e = Schalenfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse, f = Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse, g = Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse, h = Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse |* Diese Angaben beziehen sich ausschließlich auf die Bestandteile laut Rezeptur. Mögliche Kreuzkontaminationen sind hier nicht enthalten. Aufgrund unserer großen Produktpalette können Spuren von Allergenen enthalten sein.
51
ZZZYHJHWDGH 9HJHWDBCSBOEPG&$'
52
XXXFDGHSPVQDPN
6WDQGRUW%RUNHQ ,BSM,FNQFS$POWFOJFODF(NC) 4JFNFOTTUSBFr#PSLFO 5FMFGPO 5FMFGBY
6WDQGRUW*DUUHO &JDILBNQ(NC)$P,( &JDILBNQr(BSSFM 5FMFGPO 5FMFGBY
