instant Andicken von Getränken und Speisen Mit Geling-Garantie: einfach, schnell und sicher
Kein Nachdicken!
Nachdicken
Stärke basiertes Verdickungsmittel
biozoon VISCO instant Zeit
Parameter
VISCO
STÄRKE-basiertes Produkt
Präzise Einstellung des Andickungsgrades
JA
BEDINGT
Rezeptur in Dosierlöffel angegeben
Rezeptur oft in Esslöffeln angegeben
Stabilität der Andickung
JA
NEIN
Andickung bleibt stabil
starkes Nachdicken
JA
NEIN
Kein Geschmack
nach Papier – besonders bei starken Andickungen
gluten-, laktose- und allergenfrei
JA
NEIN
Amylase resistent
JA
Geschmacksneutral
enthält Gluten NEIN
Kein Verlust der Andickung im Mundraum Produktverbrauch
HOCH
GERING (nur 20-30% im Vergleich zu Stärke)
Ergiebigkeit
Dose 200g
20 Liter sirupartige Konsistenz
Eimer 3kg
300 Liter sirupartige Konsistenz
instant Einfache Zubereitung für alle 3 Konsistenzstufen: Wichtig: Die folgende Reihenfolge einhalten! Entsprechende Anzahl an Dosierlöffeln VISCOinstant in einen Becher oder ein Glas geben. Ca. 100 ml Flüssigkeit zugeben und kurz mit einem Löffel umrühren. Die gewünschte Andickung erfolgt innerhalb von 5 min. Im VISCO-Schüttelbecher wird die gewünschte Konsistenz in wenigen Sekunden erreicht. Gewünschte Andickung*
kleine Dosierlöffel VISCOinstant
Sirup-artig
1
Honig-artig
2
Pudding-artig
3
*Die Konsistenz kann je nach Ausgangsviskosität und Temperatur der Flüssigkeit leicht variieren.
Bezeichnung:
VISCOinstant
Artikelnummer:
6042 (200g Dose), 6047 (3kg Eimer)
Produktbeschreibung:
Verdickungsmittel zum Andicken von Flüssigkeiten, pulverförmig
Zutaten:
Maltodextrin, Verdickungsmittel Xanthan (E 415), Guarkernmehl (E412)
» » » »
1-3 kleine Dosierlöffel VISCOinstant in ein Glas geben (je nach gewünschter Andickung) 100 ml Orangensaft hinzufügen Umrühren oder Schüttelbecher ca. 5 Minuten stehen lassen und gelegentlich umrühren
Nähere Informationen zu Preisen, Lieferbedingungen etc. erhalten sie über www.biozoon.de oder unter ++49 (0)471 929285-0. Sie möchten weitere Informationen zum smoothfood Ernährungskonzept? Dann besuchen sie unsere Homepage www.smoothfood.de
Fotografie Katharina Jaeger ©2011
Rezeptbeispiel Orangensaft:
