H E R Z L I C H W I L L KO M M E N I M P O S T H O F B AC H A R AC H WELCOME TO P O S T H O F B AC H A R AC H BIENVENUE CHEZ P O S T H O F B AC H A R AC H

SPEISEN Aus Ofen und Pfanne Posthofbraten

€ 10,90

Rheinischer Spießbraten an Zwiebelsoße mit Kartoffelecken oder Pommes frites Posthof roast „Rhineland style“ with a tasty onion sauce served with fried potatoes or French fries Rôti de Rhénanie à la sauce aux oignons avec des pommes sautées ou des frites

Schweineschnitzel natur

€ 11,90

an Bratensoße mit Kartoffelecken oder Pommes frites Pork escalope with gravy, fried potatoes or French fries Escalope de porc nature à la sauce rôtie, pommes sautées ou frites

Rumpsteak an feiner Pfeffersoße

€ 19,90

mit Kartoffelecken oder Pommes frites

Sirloin steak with a mild pepper sauce, fried potatoes or French fries Rumsteck à la sauce au poivre, avec des pommes sautées ou des frites

Für den kleinen Hunger (Kinderportion) Kleiner Posthofbraten

€ 7,90

Rheinischer Spießbraten an Zwiebelsoße mit Kartoffelecken oder Pommes frites Small Posthof roast „Rhineland style“ with a tasty onion sauce served with fried potatoes or French fries Petite portion de rôti de Rhénanie à la sauce aux oignons avec des pommes sautées ou des frites

Nudeln mit Tomatensoße

€ 5,90

Pasta with tomato sauce/Pâtes à la sauce tomate

Schnitzel natur mit Pommes frites und Ketchup

€ 8,20

Small pork escalope with gravy and French fries Petite portion d‘escalope de porc nature à la sauce rôtie avec des frites

Pommes mit Ketchup

€ 3,20

French fries with ketchup/Frites avec du ketchup

Bratwurstspezialitäten Keltenbratwurst

€ 10,90

Bratwurst gewürzt wie in keltischer Zeit mit Sauerkraut und Stampfkartoffeln an Kümmelsoße Celtic Bratwurst, home-made, served with Sauerkraut and mashed potatoes with a mild caraway sauce Saucisse grillée aux épices celtes avec de la choucroute et des pommes de terre en purée à la sauce au cumin

Lammbratwürste

€ 8,90

Lammbratwürste 1) 4) aus eigener Herstellung mit Krautsalat, Knobidip und Bauernbrot Lamb sausages, home-made, served with fresh coleslaw, garlic dip and rye-bread Saucisses d‘agneau grillées avec de la salade de choux, de la sauce à l‘ail et du pain de campagne

Wildbratwürste

€ 9,90

Wildbratwürste 1) 4) aus eigener Herstellung mit Krautsalat und Kartoffelecken Venison sausages, home-made, served with fresh coleslaw and fried potatoes Saucisses de gibier grillées avec de la salade de choux et des pommes de terre sautées

Flammkuchen frisch belegt Klassisch

€ 7,90

mit Dörrfleisch 3) und Zwiebeln Classic style – smoked bacon and onion topping Tarte flambée classique – viande sèche et oignons

Mediterran

€ 7,90

mit Tomaten, Oliven, Feta und Rucola Mediterranean style – tomatoes, olives, feta and rocket salad topping Méditerranéenne – tomates, olives, feta et roquette

Vegetarisch

€ 7,90

mit Spinat, Schafskäse und etwas Tomate Vegetarian style – spinach and feta cheese topping/Végétarienne – épinards et feta

Knackige Salate Kleiner gemischter Salat

€ 2,90

Small mixed salad/Petite assiette de salade

Großer bunter Salatteller

€ 8,90

mit gebratenen Geflügelbruststreifen und Hausdressing Big mixed salad with warm grilled chicken breast and home-made dressing Assiette de salade variée avec des lamelles de blancs de volaille et vinaigrette maison

Großer sommerlicher Salatteller mit buntem Gemüse und Hausdressing

Summer salad – fresh salad with vegetables and home-made dressing Assiette de salade estivale avec des légumes et vinaigrette maison

€ 8,90

SPEISEN Aus dem Suppenkessel Kartoffelsuppe

€ 4,90

mit geräucherten Lachsstreifen Potato soup with smoked salmon Soupe aux pommes de terre avec saumon fumé

Gulaschsuppe „Winzer Art“

€ 5,50

mit in Riesling mariniertem Rind- und Schweinefleisch Goulash soup – wine growers recipe Soupe au goulasch à la viande marinée au Riesling

Für den kleinen Appetit Wurstsalat

€ 6,90

Aus Lyoner1) 2) 3) 4), eigene Herstellung mit Zwiebeln, Gewürzgurken und Brot Sausage salad with vinegar and oil, cucumber, onion and bread Salade de cervelat avec cornichons, oignons, vinaigrette et du pain

Duett vom Spundekäs

€ 5,90

Paprika- und Kräuterspundekäs mit Brot und kleinen Brezeln Cream cheese spread with peppers and herbs served with bread Fromage frais au poivron et aux herbes avec du pain

Schmalzbrot

€ 3,90

Bauernbrot mit würzigem Apfelzwiebelschmalz und Röstzwiebeln Bread covered with spicy apple & onion lard based spread Pain de campagne servi avec du saindoux épicé aux oignons

Heimischer Hirschschinken auf Bauernbrot

€ 6,80

Venison ham home-made with rye bread Jambon de brocard fait maison avec pain de campagne

Roher Schinken hausgemacht mit Bauernbrot

€ 5,80

Smoked ham home-made with rye bread Jambon cru fait maison avec pain de campagne

Hausmacher gekochter Schinken auf Bauernbrot

€ 5,80

Boiled ham home-made with rye bread Jambon cuit fait maison avec pain de campagne

Käsewürfel mit Salzstangen

€ 3,90

Diced cheese with pretzel sticks Fromage en dés avec des sticks salés

Für den größeren Hunger Weck, Worscht und Woi

€ 9,50

Fleischwurst 1) 2) 3) 4) mehrfach prämiert aus eigener Herstellung mit Weck, Senf und 0,4 l Rieslingschorle oder Apfelschorle Home-made pork sausage with bread roll, fine mustard and 0.4 l spritzer with Riesling or apple juice Saucisson maison avec un petit pain, de la moutarde et 0,4 l vin blanc-soda ou jus de pomme-soda

Käseteller

€ 9,60

Käsevariation mit Trauben und Nüssen Cheese platter – selection of cheeses served with grapes and walnuts Assiette de variations fromagères

Winzervesper

€ 9,90

Leberwurst1), Blutwurst1) 3), Schwartenmagen1) 3) und Bauernschinken 3) Home-made liver sausage, black pudding, brawn and local ham Pâté de foie, boudin, gras double et jambon faits maison

Dessert Mousse au chocolat hausgemacht

€ 5,90

Vanilleeis mit roter Grütze

€ 5,50

Crème brûlée hausgemacht

€ 5,90

Home-made mousse au chocolat Mousse au chocolat maison

Vanilla ice cream with red berry sauce Glace à la vanille avec une sauce aux fruits Home-made crème brûlée Crème brûlée maison

Hausgemachte saisonale Kuchen Bitte fragen Sie unser Servicepersonal Cake home-made with seasonal fruits Gâteaux maison divers

Oberweseler Ölsberg Riesling Auslese

mit Sahne

€ 3,00 € 3,50

with whipped cream à la crème Chantilly

Wenn Sie ihn als Aperetif verpasst haben, sollten Sie ihn als Dessert nicht versäumen, Sie werden davon träumen. Weingut Lanius-Knab VDP

0,04 l

€ 3,50

GETRÄNKE Bierspezialitäten vom Fass Bacharlacher Posthof-Bier hergestellt von der Brauerei Reitinger

Reitinger Pils fein, mit Hallertauer und Tettnanger Hopfen

1,0 l 0,5 l 0,25 l

€ 7,50 € 3,90 € 2,30

Reitinger Weißbier

0,5 l

€ 3,90

Radler

0,5 l 0,25 l

€ 3,90 € 2,30

Weizenradler

0,5 l

€ 3,90

Märzen würzig mit Hallertauer Hopfen gebraut

0,5 l

€ 3,90

Dunkel - unser Geheimtip

0,5 l

€ 4,20

Benediktiner Weißbier alkoholfrei

0,5 l

€ 3,90

Bitburger alkoholfrei

0,33 l

€ 2,90

Kandi Malzbier

0,33 l

€ 2,60

Apfelsaft Kloster Kumbd naturtrüb Traubensaft weiß Orangensaft natürlich ohne Zuckerzusatz

0,4 l 0,2 l

€ 3,90 € 2,50

Apfelsaftschorle naturtrüb Traubensaftschorle weiß Orangensaftschorle

0,4 l 0,2 l

€ 3,90 € 2,50

Rhodius Mineralwasser

0,75 l 0,2 l

€ 4,50 € 1,80

Rhodius Mineralwasser naturell

0,75 l 0,25 l

€ 4,50 € 2,00

Schweppes Bitter Lemon 6)

0,2 l

€ 2,60

Softdrinks: Pepsi Cola 5) 7) Pepsi Cola light 4) 5) 7) 9) Orangenlimonade (Mirinda) 4) 7) 8) Zitronenlimonade (Seven Up) 4) 7) 8) Cola-Mix 4) 5) 7) 8) 9)

0,4 l 0,2 l

€ 3,60 € 2,30

Tap Water

0,4 l 0,2 l

€ 1,50 € 0,80

naturtrüb mit feinem Hopfen

Biere aus der Flasche

Säfte

Erfrischungsgetränke

WEINE Weißweine 1

Bacharacher Posthof-Hauswein Riesling trocken, frische Limette, harmonisch ausgewogen Weingut Lanius-Knab VDP

2

Weißer Hahn Riesling trocken, frisch spritzig und elegant Weingut Toni Jost VDP

3

Bacharacher Posthof-Hauswein Riesling halbtrocken Birne und Honig, kraftvoll und harmonisch! Weingut Lanius-Knab VDP

4

Bacharacher Posthof-Hauswein Müller Thurgau, fruchtig-mild Weingut Lanius-Knab VDP

5

Engehöller Bernstein Riesling Spätlese, edelsüß-fruchtig Weingut Lanius-Knab VDP

6

Bacharacher Schloss Stahleck Riesling trocken, fruchtige Säure, nach Pfirsich und Apfel Weingut H.-J. Jost

7

Bacharacher Posten Riesling Spätlese halbtrocken zu mediterranen Speisen, Weingut Ratzenberger VDP

8

Rivaner Loreley trocken säurearm, Weingut Thomas Nuding

9

Weißburgunder Classic ein trockener Wein mit dezenter Säure Weingut Praß, Bacharach

10 Riesling Spätlese trocken volle Frucht, Duft von Pfirsich und Apfel Weingut H.-J. Jost

11 Oberweseler Oelsberg Spätlese trocken, Weingut Dr. Randolf Kauer

12 Spätburgunder Blanc de Noir ein weißer Roter und trocken dazu! Weingut Karl Heidrich

13 Bacharacher Grauburgunder trocken, fein, reif, rund, wenig Säure Weingut Ratzenberger VDP

14 Bacharacher Riesling Kabinett feinherb, eleganter und fruchtbetonter Riesling Weingut Toni Jost VDP

0,2 l 1,0 l

€ 3,20 € 14,50

0,2 l 0,75 l

€ 5,20 € 17,20

0,2 l 1,0 l

€ 3,20 € 14,50

0,2 l 1,0 l

€ 3,20 € 14,50

0,2 l 0,75 l

€ 7,40 € 24,50

0,2 1,0 l

€ 3,60 € 16,80

0,2 l 0,75 l

€ 5,80 € 19,50

0,2 l 0,75 l

€ 3,80 € 12,90

0,2 l 0,75 l

€ 4,80 € 15,50

0,2 l 0,75 l

€ 4,80 € 15,50

0,2 l 0,75 l

€ 7,60 € 24,80

0,2 l 0,75 l

€ 5,60 € 18,90

0,2 l 0,75 l

€ 5,90 € 19,50

0,2 l 0,75 l

€ 5,70 € 18,80

WEINE Rosé 15 Bacharacher Posthof-Hauswein Spätburgunder Rosé

0,2 l 1,0 l

€ 3,60 € 16,80

0,2 l 0,75 l

€ 3,70 € 12,30

0,2 l 0,75 l

€ 5,40 € 17,90

0,2 l 0,75 l

€ 5,90 € 19,90

0,2 l 0,75 l

€ 6,90 € 22,80

0,2 l 0,75 l

€ 5,20 € 19,90

0,5 l 0,04 cl

€ 29,90 € 3,50

reife Himbeere, fruchtige Frische, trocken Weingut Lanius-Knab VDP

Rotweine 16 Bacharacher Wolfshöhle Dornfelder Rotwein, halbtrocken Weingut Thomas Nuding

17 Spätburgunder Rotwein vollreife Traube samtig und kraftvoll, trocken Weingut Lanius-Knab VDP

18 Bacharacher Spätburgunder trocken, markanter, kräftiger Roter Weingut Ratzenberger VDP

19 Bacharacher Spätburgunder Etikett Roter Hahn trocken, karminrot, samtig, ausgeprägtes Waldbeerenaroma, Weingut Toni Jost VDP

20 Cuvée trocken Dunkelfelder und Spätburgunder, Weingut Toni Jost VDP

Rarität Auslese 21 Oberweseler Ölsberg Riesling Auslese Wer glaubt, er habe den besten Wein probiert, kennt diesen nicht.Weingut Lanius-Knab VDP

Schorle vom Mittelrheinwein (mit Wein Nr. 1, 3 und 4) Rieslingschorle trocken

0,4 l

€ 3,90

Rieslingschorle halbtrocken Rieslingschorle lieblich Schorle rot

0,2 l

€ 2,60

0,1 l 0,75 l

€ 4,00 € 25,90

0,75 l

€ 28,70

0,75 l

€ 27,90

0,1 l

€ 4,90

Sekt Sekt Riesling brut klassische Flaschengärung, fein und elegant Weingut Lanius-Knab VDP

Sekt Riesling brut traditionelle Flaschengärung, handgerüttelt, eleganter, rassiger Rieslingsekt Weingut Toni Jost VDP

Bacharacher Sekt Riesling brut reifer, kräftiger Riesling, sehr feinperlig, handgerüttelt, Weingut Ratzenberger VDP

„Leichtsinn“-Rieslingsekt brut mit Weinbergpfirsichlikör

KAFFEE & TEE Kaffeespezialitäten von ausgesuchten Röstern Kaffee – Café crème

€ 2,40

Milchkaffee

€ 2,80

Cappuccino

€ 2,80

Latte Macchiato

€ 3,50

Espresso

€ 2,20

Doppelter Espresso

€ 3,70

Espresso macchiato

€ 2,60

Schoko-Espresso

€ 3,20

Heiße Schokolade

€ 3,00

Hausspezialität Winzerkaffee

€ 4,90

Café crème mit Café-Likör (25% vol.), Thomas Nuding

Espresso mit Café-Likör

€ 4,70

Erlesene Teespezialitäten Von Eilles Tee

€ 2,50

(Loser Blatt- und Broken Tee in Premiumqualität)

Eilles Eilles Eilles Eilles Eilles Eilles

Ceylon Tee Schwarztee Grüner Tee Roibos Vanille Sommerbeeren Pfefferminz Kamille

BRÄNDE UND LIKÖRE Bacharacher Riesling Weintrester

2 cl

€ 2,80

2 cl

€ 2,80

2 cl

€ 2,80

2 cl

€ 2,60

2 cl

€ 2,20

2 cl

€ 2,90

2 cl

€ 2,90

2 cl

€ 2,90

im Holzfass gereift, Goldmedaille Warum sollten wir diesen Spitzentrester Grappa nennen? 41 % Vol., Brennerei Rolf Heidrich

Bacharacher Riesling-Weinhefebrand 42 % Vol., Brennerei Rolf Heidrich

Bacharacher Obstbrand 42,5 % Vol., Brennerei Rolf Heidrich

Williamsbirnenbrand 40 % Vol., Silbermedaille, Brennerei Thomas Nuding

Zwetschgenwasser 40 % Vol., Silbermedaille, Brennerei Thomas Nuding

Kräuterlikör mit Kräutern der Region 32 % Vol., Brennerei Thomas Nuding

Roter Weinbergpfirsichlikör 18 % Vol., Brennerei Rolf Heidrich

Pfirsich-Sahne-Likör 17 % Vol., Brennerei Thomas Nuding

I N F O R M AT I O N Sehr geehrter Gast, bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir Ihnen für den Besuch der Toiletten 0,50 € berechnen müssen. Den Bon, den Sie dort erhalten, bewahren Sie bitte auf. Sie bekommen diesen Betrag bei Begleichung Ihrer Restaurantrechnung voll erstattet. Vielen Dank für Ihr Verständnis. Ihr POSTHOF BACHARACH-Team

Dear guests, we are delighted to welcome you at Posthof Bacharach. We appreciate your understanding, that due to the immense demand, we have to charge 0.50 € for using our lavatory facilities. Please keep the voucher at the restroom entrance, as you are refunded the equivalent amount for any purchase or order in our restaurant. Thank you for your kind acknowledgement. your team of POSTHOF BACHARACH

WAS SIE NOCH WISSEN SOLLTEN EC- und Kreditkarten können wir nicht akzeptieren – Cash only Mit Erscheinen dieser Speisekarte (03.2015) verlieren die vorherigen ihre Gültigkeit

ZUTATENVERZEICHNIS Sehr geehrte Gäste, soweit es uns möglich ist, verwenden wir naturreine Lebensmittel. Einzelne Bestandteile der von uns angebotenen Speisen werden jedoch in geringen Mengen mit Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern versehen. Sollten Sie dies nicht wünschen, bitten wir Sie, unser Servicepersonal darauf aufmerksam zu machen. Wir werden Ihnen eine entsprechende Alternativlösung anbieten. 1) mit Geschmacksverstärker 2) mit Phosphat 3) mit Konservierungsstoff 4) mit Antioxidationsmittel 5) mit Koffein 6) Chininhaltig 7) mit Farbstoff 8) mit Stabilisatoren 9) mit Süßstoff

Die Übersicht über Allergene können Sie an der Theke einsehen. Diese Speisekarte können Sie gerne zum Preis von € 1,00 mitnehmen.

Vierbeinige Begleiter dürfen Sie selbstverständlich mitbringen. Wir gehen aber davon aus, dass sich Ihr Liebling entsprechend benehmen kann und ausschließlich einen Platz unter dem Tisch wählt. Stühle und Bänke bleiben aus hygienischen Gründen unseren zweibeinigen Gästen vorbehalten.

Posthof Bacharach · Oberstraße 45-49 · 55422 Bacharach Tel.: 0 67 43/9 47 18 30 · [email protected] www.posthof-bacharach.de Öffnungszeiten von Sonnenhöchststand bis Sonnenuntergang (weiteres nach Vereinbarung) durchgehend warme Küche