GUISADO DE TERNERA Personas 8-10
T iempo de preparación 15-20 minutos
T iempo de elaboración 4-8 horas
INGREDIENTES 1 kg de ternera cortada a dados 3 cucharadas de aceite vegetal 2 zanahorias, cortadas en trocitos 2 cebollas, cortadas aproximadamente en
ELABORACIÓN
trozos de 2 cm
Calienta el aceite en el bol de la slow cooker y cuece la ternera en montones. Lue-
2 ramitas de tomillo
go añade el resto de ingredientes al bol antes de colocarlo en la slow cooker.
2 hojas de laurel
Luego calienta la carne a mínima potencia durante 8 horas o durante 4 o 6 h si es
1 cucharadita de salsa de tomate
a alta potencia.
1 litro de caldo de ternera
1 ramita de romero
1 cucharadita de harina de maíz