Unilever Deutschland GmbH - Unilever Food Solutions

Rezept Detailinformation Geschnetzeltes von der Pute in Spargelsauce mit Frühlingsgemüse und Basmatireis

Zutatenliste (10 Personen) Menge

Maßeinheit

Name

1,30

kg

Putenbrust in Streifen

80,00

g

KNORR Würzmix für Kartoffel / Pommes

150,00

g

PHASE Professional Butter Flavour

80,00

g

KNORR Spargel Cremesuppe

1,00

l

Wasser

600,00

ml

LUKULL Sauce Hollandaise

60,00

g

KNORR Gemüsekrönung Rahm & Kräuter

500,00

g

KNORR Basmati Reis Wasser Salz

Zubereitung Die gewürzten Putenbruststreifen in Butter Flavour anbraten. Die fertig gekochte Spargelcremesuppe mit der Hollandaise und dem garen Spargelbruch abrunden. Die Sauce auf das Fleisch geben und fertig garen. Die Gemüsemischung mit der Geschmackskrönung würzen und bei 100 % Wasserdampf garen. Das Gemüse nochmals durchschwenken. Den Reis al dente garen und auf dem Teller anrichten. Das Gemüse und das Geschnetzelte arrangieren.

Tel.: 08 00 / 8 32 46 36 (gebührenfrei)

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05.08.2015

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Rezept Detailinformation

Nährwert-Informationen* Name

Pro 100g/ml

Pro Portion

Energie kJ

743 kJ

2801 kJ

Energie kcal

177 kcal

667 kcal

Eiweiß

10 g

37 g

Kohlenhydrate

13 g

49 g

Fett

9g

35 g

Tel.: 08 00 / 8 32 46 36 (gebührenfrei)

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05.08.2015