HACIENDA SAN JOAQUÍN

SABANAGRANDE

ATLÁNTICO OCTUBRE 2015

RESEÑA HISTÓRICA

UBICACIÓN GEOGRÁFICA 82 Has.

Lechería Especializada Tropical

800 ml/año

280 animales

9 msnm

28°C

MISIÓN • Somos una organización dedicada a la cría, levante y comercialización de ganado, producción y comercialización de leche, producción y comercialización de forrajes y suplementos alimenticios para la ganadería, conservando siempre las buenas prácticas ganaderas y agrícolas, para obtener productos de alta calidad que satisfagan al 100% las necesidades y expectativas de nuestros clientes.

VISIÓN • Convertirnos en una empresa líder del sector agroindustrial de la costa Caribe colombiana, suministrando la mejor genética de lechería tropical especializada y los mejores suplementos alimenticios que generen un impacto socioeconómico al sector agropecuario de nuestra región.

ORGANIGRAMA GERENTE SOPORTE ADMINISTRATIVO Y FINANCIERO

ADMINISTRADOR GENERAL

CONTRATISTAS OCASIONALES

OPERADOR MAQUINARIA I

OPERADOR MAQUINARIA II

OPERADOR DE ORDEÑO

AYUDANTE ORDEÑOCRIANZA DE TERNERAS

OPERADOR RIEGO

MANEJO DE LA FINCA

MEJORAMIENTO GENÉTICO

Target de producción de 16 litros/día

Vacas de 550 kilos PV Base ganadería Holstein – Gyr (2.000). Monta controlada, Inseminación artificial, Transferencia de embriones

MONITOREO PRODUCTIVO FARMER

REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES Requerimientos proteicos Mantenimiento 691 gr Por litro de leche 68 gr PROTEÍNA TOTAL 1.939 gr/vaca/día

Requerimientos energéticos mantenimiento 16,6 Mcal Por litro de leche 1,46 Mcal ENERGÍA TOTAL 40,9 Mcal/vaca/día

• Alimentación base: • Heno (8% proteína, 1,5 Mc) • 84 kg/Ha/día • Silo de maíz (8% proteína, 3 Mc) • 400 Kg/Ha/día

ORDEÑO Vacas en producción actual 75 animales Proyección de producción 200 animales

Producción actual 31.920 litros/mes Promedio de producción 14 litros/animal/dia

CRIANZA Cría asistida •(lactoremplazador, concentrado, por dos meses) •Se retira la leche y se suministra ración total mezclada RTM.

Ganancia de peso 800 gramos/día

Edad primer servicio 14 – 17 meses

Edad al primera parto 23 – 26 meses

LÍNEAS DE NEGOCIO

Producción y venta de leche

Venta de terneras y novillas

Venta de machos

Venta de heno

Venta de silo

COSTOS DE PRODUCCIÓN

VALOR VENTA LITRO DE LECHE COSTO PRODUCCION LITRO MARGEN POR LITRO

$1.034 $855 $179

METAS

Incrementar la venta de suplementos alimenticios Doblar la producción de leche

Mejorar estándares de producción proyectando

Subir los márgenes de rentabilidad

MANEJO AMBIENTAL Manejo y disposición de estiércol

Infraestructura diseñada para el control e incorporación

Disposición e incorporación a cultivos.

Aguas dispuestas en lagunas de oxidación y después reutilizadas para el riego de cultivos

CONCLUSIONES Respetar la vocación natural de la tierra. Las lecherías no pueden ser negocios estacionarios. Los Ganaderos somos transformadores de proteína vegetal a Proteína Animal, por lo que debemos ser eficientes en la producción vegetal y posteriormente en el mejoramiento de la biomaquina que hace esta posible esta transformación. El negocio se debe planificar de tal forma que permita suministrar la proteína y energía necesaria para que sus animales sean productivos. El dinamismo del negocio, nos obliga a estar en permanente evaluación, con el fin de tomar decisiones, que impidan el impacto negativo de los constantes cambios en las condiciones internas y externas del negocio

GRACIAS