CALITERRA CENIT Die Trauben für diesen Wein stammen aus dem Colchagua-Tal und wachsen an 18 Jahre alten Rebstöcken. Dieser Wein ist ein perfekter Blend aus Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot und Carmenere. Nach der Lese gären 80% des Weins in Edelstahltanks und 24% in Holzfässern, die zum dritten Mal verwendet werden. Der Wein wird 20 Monate lang zur Reife in französischen Eichenholzfässern gelagert. Eine Farbe am ehesten von Schwarz abgeleitet und ein Rubinrot an den Glasrändern. Strömende, komplexe Aromen von dichten Wäldern in der Regenzeit, eine Kombination von fallenden Blättern mit Kirschen und Schokolade. Erst nach einiger Zeit bemerken wir, dass dieser Wein eine Flüssigkeit ist: dick ist nicht genug, um zu beschreiben, wie schwer dieser Cenit ist. Der Abgang hat eine sehr stimulierende, geschmackvolle und frische Säure und am Gaumen eine fast endlose Länge. Genießen Sie diesen Wein zu Kartoffeln mit Entenconfit.
PRODUZENT Viña Caliterra Die Philosophie Caliterras ist es, umweltfreundliche Weine im Bereich des sorgfältigen Weinbaus und des dauerhaften Weinbergmanagements herzustellen, wobei jede einzelne Traubensorte punktet wegen ihrer fruchtigen, frischen und unverwechselbaren Stil, in der man die Qualität und Sauberkeit der Böden, Region und Fruchten Chilis spürt. Caliterra wurde 1996 als Partnerschaft zwischen den Familien Robert. G. Mondavi und Viña Errázuriz, die beiden den Traum von der Erzeugung hochwertiger Weine erfüllen wollten, gegründet.
INFO Produktnummer
4350/13
Allergene Ei
Nein
Land
Chile
Allergene Milch
Nein
Ort
Colchagua Valley
Allergene Sulphite
Ja
Farbe
Rot
Destilliert
Nein
Alkohol
14
Ökologisch
Nein
Verschluss
Korken
Kistengröße
6
GTIN Flaschencode
7809636300996
GTIN Kastencode
17809636300993