Deutschlands größter Award für die Gastronomie & Hotellerie

DOMINIK SCHMID ALS SOUS CHEF DES JAHRES NOMINIERT Der Sous Chef aus dem Geisels Werneckhof in München ist einer unter drei Finalisten des ROLLING PIN-Awards

Hamburg, 05.10.2017. Dominik Schmid ist einer von drei Nominierten in der Kategorie Sous Chef des Jahres powered by KOPPERT CRESS der ROLLING PIN-Awards, des größten Branchenawards der Gastronomie Deutschlands. Dieses Jahr waren mehrere Personen an der Nominierungsphase beteiligt, aus der Dominik Schmid als einer von drei Finalisten hervorgeht. Er tritt in der Kategorie Sous Chef des Jahres powered by KOPPERT CRESS gegen Christoph Kunz aus dem Restaurant Dallmayr sowie Dennis Quetsch aus dem Restaurant & Weinbar RUTZ in Berlin an. Seine Lehrmeister Gordon Ramsay und Sergio Herman gelten als die herausforderndsten der Branche. Seit 2014 ist der Sous Chef von Tohru Nakamura mitverantwortlich für die überragende Leistungsschau des 2-Sterne-Restaurants. Wegen seines überdurchschnittlichen Engagements, seiner kreativen Ideen und seines Ehrgeizes dürfen wir noch viel vom 29-Jährigen erwarten, denn ihm wird eine große Zukunft prophezeit. Das internationale Gastronomiefachmagazin ROLLING PIN ehrt dieses Jahr am 23. Oktober bereits zum achten Mal im Rahmen einer festlichen Gala im Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg jene Personen, die die deutsche Gastronomie- und Hotellerielandschaft mit Mut, Innovation und Kreativität entscheidend geprägt haben. Der beliebte ROLLING PIN-Award wird in insgesamt 15 Kategorien vergeben und zeichnet sich durch eine hohe Votingbeteiligung seitens der Brancheninsider aus: Im vergangenen Jahr waren 9.500 Mitarbeiter der Spitzengastronomie und -hotellerie dem Aufruf des Gastronomiefachmagazins ROLLING PIN gefolgt, um in einem Onlinevoting ihre ganz persönlichen Favoriten zu nominieren und für sie zu abzustimmen. Alle Nominierten finden Sie unter www.rollingpin.de/awards-deutschland

Bei Fragen steht Ihnen Mia Schlichtling sehr gerne persönlich zur Verfügung: T. 0049.89.970 074.83 | [email protected]

ROLLING PIN-Awards by ROLLING PIN | Feringastraße 6 | D-85774 München | T 0049.89.970 074.83 [email protected] | www.rollingpinawards.de