Deutschlands größter Award für die Gastronomie & Hotellerie

TOHRU NAKAMURA ALS KOCH DES JAHRES NOMINIERT Der Küchenchef aus dem Geisels Werneckhof in München ist einer unter drei Finalisten des ROLLING PIN-Awards

Hamburg, 05.10.2017. Tohru Nakamura ist einer von drei Nominierten in der Kategorie Koch des Jahres powered by FRIEDRICH DICK der ROLLING PIN-Awards, des größten Branchenawards der Gastronomie Deutschlands. Dieses Jahr waren mehrere Personen an der Nominierungsphase beteiligt, aus der Tohru Nakamura als einer von drei Finalisten hervorgeht. Er tritt in der Kategorie Koch des Jahres powered by FRIEDRICH DICK gegen Marco Müller aus dem Restaurant & Weinbar RUTZ sowie Jan Hartwig aus dem Restaurant Atelier des Hotel Bayerischer Hof in München an. Die aktuelle Nummer 8 der Germany’s 50 BEST CHEFS vereint perfekt West und Ost in seiner Küche. Explizit japanische Aromen verleihen Gerichten wie „Anjou Taube | Beten | Johannisbeere und Mandel“ eine unverwechselbare Note. Das macht den 34-Jährigen zu einem der kontrastreichsten sowie kreativsten Köchen Deutschlands. Und zu einem der bestbewertesten obendrein: Aktuell sind ist er mit zwei Sternen im Guide Michelin und 18 Punkten im Gault Millau ausgezeichnet. Das internationale Gastronomiefachmagazin ROLLING PIN ehrt dieses Jahr am 23. Oktober bereits zum achten Mal im Rahmen einer festlichen Gala im Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg jene Personen, die die deutsche Gastronomie- und Hotellerielandschaft mit Mut, Innovation und Kreativität entscheidend geprägt haben. Der beliebte ROLLING PIN-Award wird in insgesamt 15 Kategorien vergeben und zeichnet sich durch eine hohe Votingbeteiligung seitens der Brancheninsider aus: Im vergangenen Jahr waren 9.500 Mitarbeiter der Spitzengastronomie und -hotellerie dem Aufruf des Gastronomiefachmagazins ROLLING PIN gefolgt, um in einem Onlinevoting ihre ganz persönlichen Favoriten zu nominieren und für sie zu abzustimmen. Alle Nominierten finden Sie unter www.rollingpin.de/awards-deutschland

Bei Fragen steht Ihnen Mia Schlichtling sehr gerne persönlich zur Verfügung: T. 0049.89.970 074.83 | [email protected]

ROLLING PIN-Awards by ROLLING PIN | Feringastraße 6 | D-85774 München | T 0049.89.970 074.83 [email protected] | www.rollingpinawards.de