Der Küchenchef empfiehlt im Frühling: Als Aperitif: Erdbeerspritz Erdbeeren / Erdbeer-Limetten-Sirup / Prosecco / Soda / Minze € 6,00

Suppe und Vorspeisen Spargelcremesuppe € 5,80 Bärlauchcappuccino € 6,00 Spargel Vinaigrette / geräucherte Riesengarnelen / Feldsalat € 14,80

Hauptspeisen „Spargel Art Haus“ / Spargel / Blattspinat / Kräuterflädle / Hollandaise / Käse € 18,80 In Salbei glacierte Lendenschnitte vom Allgäuer Milchkalb / Hollandaise / Spargel / Sesam / neue Kartoffeln € 28,00 Wolfsbarschfilet / gebratener Spargel / Tomaten / Babykartoffeln € 24,00 „Spargel klassisch“ 250 gr. / Portion Stangenspargel / zerlassene Butter oder Sauce Hollandaise / neue Kartoffeln € 15,00 Außerdem empfehlen wir Ihnen zum Spargel: Gemischter Schinken € 6,80 Wiener Schnitzel € 8,80 Rinderrückensteak € 10,80 Zanderfilet € 10,80

Desserts „Romanoff“ / Erdbeeren / Vanilleeis / Erdbeereis / Erdbeersoße / Sahne € 7,80 „Süße Lust“ / Erdbeer-Rhabarber-Grütze / Vanilleeis € 6,00