Fachbereich Angewandte Sprach- und Kulturwissenschaft Johannes Gutenberg Universität Mainz

kültür alakart Das türkisch-deutsche Kulturkochbuch

Türk-Alman Kültür Yemek Kitabı

Donnerstag, 15. Januar 2009, 19.30 Uhr Konzertsaal im Kulturzentrum Hufeisen, Germersheim

• Einführung durch den Dekan des Fachbereichs Michael Schreiber • Making-Of-Präsentation der Projektgruppe des Studiengangs Kommunikationsdesign der Fachhochschule Wiesbaden und des Fachbereichs Angewandte Sprach- und Kulturwissenschaft Germersheim • Darstellung von Konzept & Projekt: Christine Wagner (Wiesbaden) und Şebnem Bahadır (Germersheim) • Lesung aus dem Theaterstück »Auszug: Istanbul« von und mit Dilek Dizdar • Musikalischer Rahmen: Mehmet Ungan und Muhittin Temel

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kültür alakart

Wie bereiten Sie einen Çay zu oder woran erkennen Sie frische Gewürze? Wie viel ist ein Mokkalöffel Safran? Und welche Rolle spielt die türkische Kultur in einer globalen Welt, welche Traditionen gibt es und was bedeuten sie für die Menschen, die hier und in der Türkei leben? Mit seinen viel­fältigen und leicht nachzukochenden Rezepten, mit Interviews und Leseproben bekannter Autoren – alles in Deutsch und Türkisch – ist »kültür alakart« weit mehr als ein Kochbuch. Es lädt Sie ein, die Türkei mit all Ihren Sinnen kennen und lieben zu lernen. Türkische und türkischstämmige Autoren, Musiker, Politiker sowie viele andere interessante Persönlichkeiten erzählen von ihrer Arbeit, welche Bedeutung Tradition und Heimat für sie haben oder auch wie es bei ihnen zu Hause in der Küche oder am Esstisch zugeht. »kültür alakart« bietet Ihnen auf 240 appetit­­anregenden Seiten mit vielen Bildern einen facetten­­reichen Einblick in die türkische und deutschlandtürkische Kultur, Kunst und Küche und macht Sie mit kulinarischen Spezialitäten und ihrer Zubereitung vertraut. › Çaydanlıkta çayı nasıl demlersiniz? Baharatın taze olduğunu nereden anlarsınız? Bir çay kaşığı safran tam olarak ne kadar­dır? Türk kültürü, küre­sel­ leşen bir dünyada nasıl bir rol üstlenir, hangi geleneklerle yaşar, bu gelenekler Almanya’da ve Türkiye’de yerleşik insanlar için ne anlam taşır? »kültür alakart« yalnızca bir yemek kitabı değil. Çünkü çok çeşitli ve uygulaması kolay yemek tariflerinin yanı sıra söyleşiler ve tanınmış yazarlardan okuma örnekleri sunuyor; üstelik iki dilli, Türkçe ve Almanca olarak. »kültür alakart« sizi, Türkiye’yi tüm duyu­ları­nızla keşfetmeye davet ediyor. Türk ve Türkiye kökenli yazarlar, müzisyenler, siyasetçiler ve başka mesleklerden ilginç kişiler, kendi çalışma yaşamlarından söz ediyor, gelenek ve vatanın onlar için ne anlama geldiğini anlatıyor ve mutfaklarından, yemek masa­la­rından izlenimler aktarıyor. Her biri iştah açan bol resimli 240 sayfalık »kültür alakart« ile Türkiye ve Almanya Türk kültürlerini, sanat ve mutfağını farklı açılardan tanıyacak ve bu kültürlere özel yemekleri hazırlayarak damak tadınıza tat katacaksınız.

kültür alakart Das türkisch-deutsche Türk-Alman Kulturkochbuch Kültür Yemek Kitabı

31.08.2008 16:37:03 Uhr