BRUNDLMAYER GRUNER VELTLINER ALTE REBEN

Alle Trauben werden per Hand geerntet und danach in kleinen Kisten gelagert. Die Weine werden kühl (nicht kalt) fermentiert. Der sehr moderne Keller von Bründlmayer bietet alle Möglichkeiten zur modernen Weinerzeugung, aber er strebt keine „High-Tech“-Weine an. Nach der Fermentation in Stahl, werden die Weine in großen Holzfässern von österreichischen (Manhartsberger) Eichen. Das komplexe Bukett bietet feine Noten von Zitrone, Pfirsich und reifer Birne, mineralisch-rauchige Aromen, Nuancen von Tabak und eine schöne Würze. Am Gaumen dicht und fleischig, mit klarer Struktur. Im Nachhall mit einer pfeffrigen Würze. Passt hervorragend zu klassischen, österreichischen Gerichten, wie Tafelspitz, Backfleisch, zu diversen Fischgerichten, Gemüseaufläufen, sowie zur vielfältigen Küche Asiens.

PRODUZENT Weingut Bründlmayer

INFO Produktnummer

4022/12

Allergene Ei

Nein

Land

Österreich

Allergene Milch

Nein

Ort

Nieder Österreich

Allergene Sulphite

Ja

Region

Wachau

Destilliert

Nein

Farbe

Weiss

Ökologisch

Nein

Alkohol

13

Verschluss

Korken

Restzucker

4.8

Kistengröße

6

Säure

5.4

GTIN Flaschencode

9120051443302