fv{|? wtáá wÜ wÉt á|ÇwAA schön Sie hier zu haben und verwöhnen zu dürfen. Mit viel Freude und Kreativität zaubert unsere Küche Feines aus heimischen Produkten, frischen Gemüsen und leckeren Zutaten. Der Gedanke des „Guten direkt vom Dorf“ steht für uns ganz oben. Dabei dürfen unsere bekannten Heugerichte natürlich nicht fehlen. Spüren Sie die Echtheit, genießen Sie die Herzlichkeit von unserem Service und fühlen Sie sich zu Hause. Unsere Küchenzeiten: •

Mittags kochen wir von 12 -14 Uhr (Annahmeschluss für Bestellungen 13:45 Uhr) mittags wählen Sie von unserer MITTAGSKARTE

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Abends kochen wir von 18 - 21 Uhr (Annahmeschluss für Bestellungen 20:45 Uhr)

Sollte es mal etwas länger dauern-gut Ding will Weile haben. Herzlichst Ihre Familie Berwanger und das Berwanger Hof-Team

xuutá Zâtàá äÉÜãxz Zanderfilet auf Gemüse-Fettuccine dazu geschäumte Dillsauce

€ 9,80

Stroganoff aus Waldedelpilzen und Schalotten auf Rosmarinnudeln dazu frittierter Lauch und gehobelter Peccorino

€ 8,80

Carpaccio vom Allgäuer Jungrind mit kleinem Salatbouquet und frisch gehobelten Parmesanspänen dazu Knoblauch-Baguette

€ 11,80

ÇÉv{tà tÄá fâÑÑx Tagessuppe

€ 4,20

Rinderkraftbrühe mit Brätstrudel und feinen Gemüsestreifen

€ 4,60

Wildrahmsuppe „St. Hubertus“ - mit altem Barrique-Sherry verfeinert dazu Steinpilzklößchen und Chesterstange

€ 5,40

Cremesüppchen vom Oberallgäuer Bergwiesenheu mit glacierten Champignons, Schaumwein Rotkleeblüten und Kräuterkräckerle

€ 5,20

ÉwxÜ tÇ ftÄtà Bunter Salatteller mit Ei und Kräuterkräckerle

€ 4,80

Wellness-Salat Blattsalate in Balsamico-Vinaigrette mit Ananas, Melone, Orange, Putenbruststreifen gerösteten Pinienkernen und Toast-Ecken

€ 12,90

âÇáxÜ UxÜãtÇzxÜ [Éy ftÄtà4 Bunte Salate - knackig und frisch in unserem beliebten Hausdressing dazu gegrilltes Fjordlachsfilet und Knoblauch-Baguette

€ 13,80

Sollten Sie eine Lebensmittelunverträglichkeit haben (z.B. Allergie auf Gluten, Lactose, Nüsse….) dann sprechen Sie bitte mit unseren Service-Mitarbeitern.

`|à ~â|Å YÄx|áv{ Gratinierte Kürbis Cappellis auf glaciertem Wurzelgemüse dazu Ofen-Cocktailtomaten

€ 11,80

Gebackenes vom Allgäuer Bergkäse auf zartem Blattspinat dazu glacierte Cocktailtomaten und Schwenkkartoffeln

€ 12,30

Gemüse-Tagliatelle mit Edelpilzen Sahne, Rucolapesto, Tomaten und frisch gehobeltem Peccorino

€ 12,80

Tâá wxÜ ixztÇxÇ ^≤v{x xÅÑyx{ÄxÇ ã|Ü Bunte Gemüseplatte mit feinem Kräuter-Oliven-Öl glaciert dazu Bio Kartoffel-Drillinge

€ 13,80

_x|v{à xåÉà|áv{ âÇw Ñ|~tÇà Gebratene Gambas mit Madrascurry dazu würzige Sojasauce Ingwer und feines Gemüse im Reisrand

€ 15,80

mâÜ [tâÑàátv{ Supreme von der Maispoularde in pikanter Portweinjus dazu Broccoligemüse in Mandelbutter Tomaten-Zucchini-Chutney und Salbei-Kartoffelkrapfen

€ 14,80

Schweinerücken-Medaillons in feiner Edelpilz-Rahmsauce dazu buntes Marktgemüse und Spätzle

€ 14,80

Geschmorte Rindfleischröllchen in kräftiger Burgundersauce mit Blumenkohl-Karotten-Gemüse und Dauphin Kartoffeln

€ 14,80

Tournedos vom jungen Salzwiesenlamm mit Barolo-Schalotten, buntem Gemüse Tomate „Provencial“ und Kartoffelgratin

€ 19,80

Diese Gerichte können Sie auch als kleinere Portion bestellen, für € 2,- weniger.

Möchten Sie lieber einen Salat statt Gemüse zu Ihrem Hauptgang? Gerne. Wir berechnen hierfür € 2,80 Aufpreis.

bwxÜ ã|x ãùÜsá Å|à x|ÇxÅ fàxt~R Schweinerückensteak

€ 14,50

Schweinemedaillons

€ 17,00

Putensteak

€ 15,80

Kalbsteak

€ 18,80

Rumpsteak

€ 20,80

Filetsteak

€ 24,50

Dazu servieren wir Ihnen feine Prinzessböhnchen Grilltomate, Kartoffel-Sahnegratin und Sauce Béarnaise. Diese Gerichte können Sie auch als kleinere Portion bestellen, für € 2,- weniger.

AAAâÇáxÜx [xâ@ZxÜ|v{àx Sauerbraten vom Allgäuer Alprind - in pikanter Heublüten-Mandelsauce dazu Broccoligemüse und Butterspätzle

€ 14,80

. Zartes Rehragout - aus Bayerischem Jagdbestand in Heublüten-Wacholderrahmsauce mit Waldedelpilzen, gefüllter Dunstbirne dazu Speckrosenkohl und Butterspätzle € 15,80

TÅ XÇw ãtá f|tá Tobleronenmousse mit frischen Erdbeeren

€ 6,40

Berwanger´s Heu-Crème-Brûlée mit hausgemachtem Birnen-Ricottaeis

€ 6,50

Vanillecrêpes mit Waldbeerenragout in Cassis und Mango-Halbgefrorenes

€ 7,50

bwxÜ tâ xuutá äÉÇ wÜ TÄÑ Allgäuer Alpkäse am Stück mit Butter, Radi und Holzofenbrot

€ 7,50