Unilever Deutschland GmbH - Unilever Food Solutions
Rezept Detailinformation Avocado-Citrusfruchtsalat mit gebratenen Poulardenscheiben
Zutatenliste (10 Personen) Menge
Maßeinheit
Name
Stück
Avocado
200,00
g
Orangen
150,00
g
Grapefruit, rosa Filets
150,00
g
Eiskrautsalat
Stück
Chicorée
g
Roter Chicoree
Stück
Poulardenbrust
10,00
1,00 150,00 5,00
Garnitur: 300,00
g
KNORR American Dressing 5.00 KG
1,00
cl
PHASE Butter Flavour 3.70 KG
1,00
dg
KNORR AROMAT für Geflügel o.d.Z./o.d.A. 5.00 KG
1,00
Stück
Wan Tan Blätter
1,00
dg
KNORR AROMAT für Geflügel o.d.Z./o.d.A. 5.00 KG
1,00
Stück
Wan Tan Blätter
Zubereitung Die Avocado schälen, halbieren und den Kern entnehmen. Eine Hälfte in Würfel schneiden und die andere Hälfte auf dem Teller plazieren. Unter die Avocadowürfel die Orangenfilets, Grapefruitfilets, die in feine Streifen geschnittenen Chicorée und Eiskrautsalat heben. Die Poularden würzen und in Butter Flavour anbraten. Die Poulardenbrust bei 180°C im Ofen fertig garen. Den Salat mit American Dressing marinieren und gefällig in der Tel.: 08 00 / 8 32 46 36 (gebührenfrei)
Seite 1
© 2013 Unilever Food Solutions - Alle Rechte vorbehalten service.unileverfoodsolutions.com
22.11.2013
Unilever Deutschland GmbH - Unilever Food Solutions
Rezept Detailinformation
Avocadohälfte anrichten. Poulardenbrust in Scheiben schneiden und auf dem Teller mit dem Wan Tansegel arrangieren.
Nährwert-Informationen* Name
Pro 100g/ml
Pro Portion
Energie kJ
653 kJ
11097 kJ
Energie kcal
155 kcal
2642 kcal
Eiweiß
7g
111 g
Kohlenhydrate
3g
46 g
Fett
13 g
227 g
Tel.: 08 00 / 8 32 46 36 (gebührenfrei)
Seite 2
© 2013 Unilever Food Solutions - Alle Rechte vorbehalten service.unileverfoodsolutions.com
22.11.2013
