2015 T-G Oktober

Das Allgäu ist meine Heimat. Freuen Sie sich auf traditionelle. Gerichte mit moderner Note aus meiner unverfälschten und geradlinigen Küche. Lassen Sie sich ...
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Liebe Gäste, herzlich Willkommen beim Topf-Gucker. Als Mitglied der Landzunge garantiere ich für frische und unbelastete Produkte direkt vom Erzeuger. Die Kooperation der Landzunge steht für das Beste aus der Region – Fleisch von gesunden Tieren, Gemüse aus guter Erde. Das Allgäu ist meine Heimat. Freuen Sie sich auf traditionelle Gerichte mit moderner Note aus meiner unverfälschten und geradlinigen Küche.

Lassen Sie sich das Allgäu schmecken. Ihr Charly Bittner

Vorspeisen Hausgemachte Frühlingsrolle mit Ente und süß saurer Soße €9,90

Feiner schwäbischer Zwiebelkuchen mit Krautsalat €8,90

Bunter Vorspeisensalat in Champagnervinaigrette €6,90 Vorspeisenvariation €14,90

Aus dem Suppentopf Kraftbrühe mit hausgemachten Leberknödel €4,90 Karotten-Ingwersamtsuppe €4,90

Die Seite ohne Kohlehydrate Großer bunter Salat mit Rohkost, Kräutern und gerösteten Kernen in Champagnervinaigrette 9,90 mit frisch gebackenen Schnitzelstreifen €15,90 mit Jungschweinefilet vom Grill €16,90 mit gratiniertem Tagesfisch €19,90 mit bestem Allgäuer Rumpsteak €19,90

Vegetarische Gerichte natürlich hausgemacht! Hausgemachte Frühlingsrollen mit süß saurer Soße und kleinem Salat €13,90

Risotto mit Parmesan und Mandel-Broccoli €12,90

Kässpätzle mit Allgäuer Alpkäse und Schmelzzwiebel €7,90

Topf-Gucker Menü Hausgemachte Frühlingsrolle mit Ente und süß saurer Soße Kraftbrühe mit hausgemachten Leberknödel

Sorbet Frisches Zanderfilet vom Grill auf Olivenrisotto mit Marktgemüsen

Walnußparfait mit Zwetschgenröster 3-Gang €30 4-Gang €35 5-Gang €40

Aus den großen Töpfen Knusprig gebratenen bayrische Bauernente auf Blaukraut mit Serviettenknödel €18,90

In Rotwein geschmortes Hirschgulasch mit Mandel-Broccoli und Kartoffelknödel €17,90

Frisches Zanderfilet vom Grill auf Olivenrisotto mit Marktgemüsen €16,90

Regionale Schmankerl Schwäbische Gschichte für 2 Leut Zarte Filets und Rostbraten, Serviettenknödel, frische Kässpätzle hausgemachte Krautkrapfen, Kartoffelnudeln, Maultaschen und Marktgemüse7,15 €39,90

Das Topf-Gucker Pfännle Schweinefilet auf Serviettenknödel, Zwiebelrostbraten und Kässpätzle mit hausgemachter Maultasche7,15 €18,90

Wiener Schnitzel aus der Kalbsoberschale mit Preiselbeeren und Bratkartoffeln €17,90

Allgäuer Zwiebelrostbraten mit Kässpatzen €19,90 (alter Bergkäse, Bierkäse und Appenzeller) 7 Phosphat, 15 Pöckelsalz

Aus dem Naschtopf Tagessorbet mit Prosecco €5

Walnußparfait mit Zwetschgenröster €9,90

Gefüllter Windbeutel mit Ahornsoße €9,90 Dessertvariation €14,90

Für Ihre Küche zu Hause Hausgemachtes Griebenschmalz €4,50 Gewürzsalz vom Topf-Gucker €4,50 Wurstsalatdressing für besten Wurstsalat €6 Champagnerdressing für Ihren Salat €8