Weisses Kaffee- Panna Cotta mit Marshmallow

Pasteurisierte Milch mit den Kaffeebohnen zum Kochen bringen. • Milch am Herdrand ca. 30 Min. ziehen lassen und anschliessend abpassieren. • Rama Cremefine Schlagcrème und Pulver in entsprechender Menge hinzufügen. • Masse mit dem Schneebesen kräftig verrühren. • In geeignete Förmchen oder Gläser ...
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Unilever Food Solutions Schweiz

Rezeptinformation Weisses Kaffee- Panna Cotta mit Marshmallow

Zutaten (10 Personen) Menge

Einheit

Name

130,00

g

Carte d'Or Panna Cotta

5,00

dl

Milch

100,00

g

Kaffeebohnen

5,00

dl

RAMA Cremefine Schlagcrème

1,00

dl

Carte d' Or® Kaffee Topping 1.20 kg

150,00

g

Marshmallow

Zubereitung Zubereitung: • • • • • • •

Pasteurisierte Milch mit den Kaffeebohnen zum Kochen bringen Milch am Herdrand ca. 30 Min. ziehen lassen und anschliessend abpassieren Rama Cremefine Schlagcrème und Pulver in entsprechender Menge hinzufügen Masse mit dem Schneebesen kräftig verrühren. In geeignete Förmchen oder Gläser abfüllen und zugedeckt kühlstellen Etwas Topping auf die Panna Cotta geben Marshmallow grillieren und auf die Panna Cotta geben

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30.12.2015