Vier-Gang-Menü AWS

Getrüffelte Petersilienwurzelsuppe. Ochsenschwanzraviolo | Kerbel | roter Pfeffer. Truffled soup of parsley root. Oxtail raviolo | chervil | red pepper. Wolfsbarsch. Winterspinat | Zitronennage. Sea bass. Winter spinach | lemon nage. Rosa Kalbsfilet und glasiertes Kalbsbäckchen. Selleriemousseline | Wirsinggemüse | ...
374KB Größe 3 Downloads 91 Ansichten
Vier-Gang-Menü four course menu

Getrüffelte Petersilienwurzelsuppe Ochsenschwanzraviolo | Kerbel | roter Pfeffer Truffled soup of parsley root Oxtail raviolo | chervil | red pepper

Wolfsbarsch Winterspinat | Zitronennage Sea bass Winter spinach | lemon nage

Rosa Kalbsfilet und glasiertes Kalbsbäckchen Selleriemousseline | Wirsinggemüse | Polentaschnitte Veal tenderloin and glazed veal cheeks Celery mousse | savoy cabbage | polenta slice

Himbeerkuppel Weißes Schokoladeneis | Rosenblätter | Himbeercrunch Raspberry rose dome White chocolate ice cream | petals of roses | raspberry crunch

49.00