Veranstaltungsempfehlungen von und mit dem BNN: Forum Fachhandel Mittwoch, 15. Februar

Forum Fachhandel - Halle 9, Stand 9-565

16.00 – 16.45 Uhr

Aktuelle Stunde: Bio trifft Crowd: Finanzieren mit den Kunden Die GLS Bank hat mit der GLS Crowd eine Crowdfinanzierungs-Plattform initiiert, die auch den Unternehmen der Biobranche den Zugang zu dieser Finanzierungsform ermöglicht. In diesem Workshop erläutern wir, für wen und welche Einsatzmöglichkeiten sich eine Crowdfinanzierung eignet und wie diese umgesetzt werden kann. Mit:  

Axel Schmidt (GLS-Bank) Elke Röder (BNN)

Donnerstag, 16. Februar

Forum Fachhandel - Halle 9, Stand 9-565

14.00 – 14.45 Uhr

Digitaler Einkauf: Eine Diskussion über Chancen und Risiken im Online-Handel Bohrer, Blumen, Bücher… und nun auch Brokkoli: so gut wie alles kann online erworben werden. Unbegrenzte Öffnungszeiten, Zeitersparnis und Lieferservice sind oft genannte Argumente der OnlineKäufer. Wie findet sich die Bio-Branche in dieser Entwicklung wieder? Welche Konzepte passen zum eigenen Weg? Moderation: Matthias Mundt (BNN) Mit:  Gudrun Schröder (Biomarkt Karotte)  Gerhard Hamann (amorebio GmbH)

Donnerstag, 16. Februar

Forum Fachhandel/VIVANESS - Halle 9, Stand 9-565

15.00 – 15.45 Uhr

„Nur“ zertifizierte Naturkosmetik im Fachhandel? Eine Expertenrunde zu Innovation und Verantwortung bei Kosmetika Verantwortungsvoll und innovativ, so soll Naturkosmetik sein. Wie kann ich als Einzelhändler sicher sein, dass nur ECHTE Naturkosmetik den Weg in mein Regal findet und welches Sortiment hilft mir bei der Profilierung? Experten aus Fachhandel, Herstellung und Zertifizierung diskutieren über zertifizierte Naturkosmetik. Moderation: Stephanie Größel (Naturkosmetikerin HWK) Mit:  Gudrun Schröder (Biomarkt Karotte)  Cornelia Dressler (BNN e.V. / Sortimentsrichtlinien GbR)  Yelda Torun (Logocos Naturkosmetik AG)  Marco Runge (Leo&Lilo GmbH)

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Veranstaltungsempfehlungen von und mit dem BNN: Forum Fachhandel Freitag, 17. Februar

Forum Fachhandel - Halle 9, Stand 9-565

14.00 – 14.45 Uhr

Data NatuRe LIVE - Betrieb, Funktionen & Vorteile des Datenpools für die Naturkost-, Naturwaren- und Reformwarenbranche Mehr als 100 Groß- und Einzelhändler, Hersteller und Dienstleister haben gemeinsamen einen Branchenstandard entwickelt, der die Verwaltung und Qualität der Produktstammdaten enorm verbessert. Informieren Sie sich über die Zusammenarbeit sowie technische Details und Funktionen der neuen Plattform. Moderation: Matthias Mundt Mit:  Volkmar Spielberger (Spielberger GmbH)  Ronny Stein (Data NatuRe eG)  Karl Weigl (Auctores GmbH)

Samstag, 18. Februar

Forum Fachhandel - Halle 9, Stand 9-565

11.00 – 11.45 Uhr

Denn sie wissen, was sie tun: Profilierung durch Sortiment und Qualität, Weiterbildungsmöglichkeiten für Einzelhändler, Mitarbeiter und Quereinsteiger Qualitätsorientiertes Sortiment und Beratungskompetenz sind im inhabergeführten NKFH elementare Profilierungsmerkmale. Qualitätsführer bleibt, wer nachhaltige Listungsentscheidungen trifft und Mitarbeiterkompetenz beweist. Die Veranstalter berichten zu Sortimentsrichtlinen und Weiterbildungsangeboten. Moderation: Harald Wurm (BNN) Mit:  Gerhard Bickel (ebl Naturkost GmbH)  Cornelia Dressler (BNN e.V. / Sortimentsrichtlinien GbR)  Tanja Baehr (Grüner Laden)

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Veranstaltungsempfehlungen von und mit dem BNN: Kongressprogramm Mittwoch, 15. Februar

Forum BIOFACH, Raum Shanghai, NCC Ost

15.00 – 15.45 Uhr

Bio in Frankreich und Deutschland – Vergleich und Austausch zwischen den beiden wichtigsten europäischen Bio-Märkten Frankreich und Deutschland haben eine vielfältige Bio-Branche. Die jeweiligen Strukturen unterscheiden sich dennoch in einigen Punkten. Das Podium gibt Einblicke in die jeweilige ökonomische Situation, die nationalen „organic action plans“ sowie die spezifische unternehmerische Sicht. Moderation: Elke Röder (BNN) Mit:  Florent Guhl (Agence BIO)  Judith Faller-Moog (BIO PLANÈTE)  Bernard Cron (Pural)  Charles Pernin (SYNABIO)  Dr. Jürn Sanders (Thünen-Institut)

Donnerstag, 16. Februar

Forum BIOFACH, Saal St. Petersburg, NCC Ost

11.00 – 12.30 Uhr

Bundestagswahljahr 2017: Mit welchen Perspektiven geht’s in die Zukunft der Agrar-und Ernährungspolitik? Nitrat und Pestizide im Grundwasser, fehlernährungsbedingte Erkrankungen, Zerstörung von Artenvielfalt, schwindende gesellschaftliche Akzeptanz der Intensivtierhaltung und die Einkommenskriese in der Landwirtschaft: Die Agrar- und Ernährungspolitik steht vor gewaltigen Herausforderungen. Mit welchen Konzepten gehen die Parteien in die Bundestagswahl 2017? Moderation: Elke Röder (BNN) Mit:  Dr. Felix Prinz zu Löwenstein (BÖLW)  Vertreter der Parteien

Donnerstag, 16. Februar

Forum Nachhaltigkeit, Raum Oslo, NCC Ost

11.00 – 12.30 Uhr

Nachhaltigkeit messen und bewerten: Börse der Konzepte, Möglichkeiten und Lösungen N-Monitor – von Mitgliedern für Mitglieder Der erste Schritt zum Umweltmanagement: Nachhaltigkeit messen, vergleichen, präsentieren Der N-Monitor wurde als Nachhaltigkeitsstandard von Mitgliedern des BNN e.V. entwickelt. Angepasst an die verschiedenen Wertschöpfungsstufen nutzen ihn Unternehmen, die die Auswirkungen ihres wirtschaftlichen Handelns und ihr Engagement im N-Monitor erfassen, als wertvolles Steuerungsinstrument. Mit:  Hans-Josef Brzukalla (BNN) Seite 3 von 4

Veranstaltungsempfehlungen von und mit dem BNN: Kongressprogramm Donnerstag, 16. Februar

Forum BIOFACH, Raum Kopenhagen, NCC Ost

14.00 – 14.45 Uhr

Pesticides and contaminants in organic products (Presentation in English language) Pesticides and contaminants in organic products are a highly political issue. At the same time the topic is complex from a technical and professional point of view. The experts give an overview on recent developments in evaluation of pesticides and contaminants and laboratory analysis. Moderation: Kirsten Arp (BNN) Mit:  Silke Bruns (Lach & Bruns Partnerschaft)  Günter Lach (Lach & Bruns Partnerschaft)

Freitag, 17. Februar

Forum BIOFACH, Raum Kopenhagen, NCC Ost

13.00 – 14.30 Uhr

Der Generationswechsel in der Biobranche – Chance und Problem für eine neue Generation? In Deutschland hat der Generationswechsel in Ökolandbau, Verarbeitung und Handel begonnen. Biopioniere suchen altersbedingt Nachfolger. Nicht immer gelingt dies problemlos, zudem verfügen manche geeignete Nachfolger nur über geringe finanzielle Mittel. So werden einige Betriebe aufgegeben oder an Höchstbietende, meist konventionell arbeitende Unternehmen verkauft. Steht die Naturkostbranche vor der Gefahr, wichtige Infrastrukturen und pionierhafte Vorreiter zu verlieren? Das Podium diskutiert die aktuelle Lage und Trends, zeigt Wege für die Weiterführung von landwirtschaftlichen Betrieben und Unternehmen in der Naturkostbranche auf. Mit:  Uwe Greff (BioBoden Genossenschaft)  Elke Röder (BNN)  Cornelia Roeckl (GLS-Bank)  Klemens Gabriel (Hof Stedebach)  Dirk Hauschild (Fritz Mühlenbäckerei)

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